●豬肉*菱角肚子痛
●牛肉*栗子引起嘔吐
●羊肉*西瓜傷元?dú)?br/> ●狗肉*綠豆會(huì)中毒
●兔肉*芹菜導(dǎo)致脫發(fā)
●雞肉*芹菜傷元?dú)?br/> ●鵝肉*雞蛋傷元?dú)?br/> ●甲魚*莧菜會(huì)中毒
●鯉魚*甘草會(huì)中毒
●螃蟹*柿子腹瀉
●白酒*柿子會(huì)胸悶
●紅薯*柿子會(huì)得結(jié)石
●糖精*雞蛋輕則中毒、重則死亡
●紅塘*皮蛋會(huì)中毒
●洋蔥*蜂蜜傷眼睛
●豆腐*蜂蜜導(dǎo)致耳聾
●蘿卜*木耳得皮炎
●馬鈴薯*香蕉面部生斑
●芋頭*香蕉腹?jié)q
●花生*黃瓜會(huì)傷身
●維生素C*蝦相當(dāng)于砒霜
●牛奶*桔子*蘿卜傷身
●蘿卜*橘子易患甲狀腺腫
★甘薯*柿子
兩者結(jié)合會(huì)形成胃柿石導(dǎo)致胃脹、腹痛、嘔吐,嚴(yán)重時(shí)胃出血,危及生命;也不宜與香蕉同食。
★韭菜
不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉;
不可與蜂蜜同食,同食易引起心痛;
不可與牛肉同食,同食令人發(fā)熱動(dòng)火。
不可與蔬菜同炒。
★茄子
忌與黑魚、蟹同食,同食有損腸胃,并且,一般過老熟的茄子不宜食,易引起中毒。
★菠菜(菠棱萊、赤根菜)
不宜與豆腐同食,易使人缺鈣,當(dāng)然亦忌與韭菜同食。
★南瓜(番瓜、倭瓜、飯瓜)
不可與富含維生素C的蔬菜、水果同食;
不可與羊肉同食,否則易發(fā)生黃疸和腳氣病。
★竹筍(筍)
不宜與豆腐同食,同食易生結(jié)石;
不可與鷓鴣肉同食,同食令人腹脹;
不可與糖同食;不宜與羊肝同食。
★茭白(茭瓜、茭筍)
不宜與豆腐同食,否則易形成結(jié)石。
芹菜(芹、旱芹、藥芹、香芹)
忌同醋食,否則易損傷牙齒;
不宜與黃瓜同食。
★芥菜(護(hù)生草、菱角萊)
忌與鯽魚同食,否則易引發(fā)水腫。
★蝦、蟹等
忌與含有維生素C的生果同食。蝦蟹中含有五價(jià)砷化合物,如果與含有維生素C的生果同食,會(huì)令砷發(fā)生變化,轉(zhuǎn)化成三價(jià)砷,也就是劇毒的"砒霜",危害甚大。長(zhǎng)期食用,會(huì)導(dǎo)致人體中毒,免疫下降。
★牛奶煮沸時(shí)忌加糖
牛奶中所含的賴氨酸在高溫下與果糖結(jié)合成果糖基賴氨酸,不易被人體消化。食用后會(huì)出現(xiàn)腸胃不適、嘔吐、腹瀉病癥,影響健康。