舒雨：
　　我的孩子很喜歡吃糖，很愛(ài)吃甜東西。我聽(tīng)說(shuō)糖吃多了會(huì)長(zhǎng)胖，但我的孩子卻很瘦，還有齲齒。請(qǐng)問(wèn)這是為什么？
　　貴陽(yáng)李紅紅
　　
　　李紅紅朋友：
　　糖既是營(yíng)養(yǎng)品，又是調(diào)味品，它是人類賴以生存的物質(zhì)之一。沒(méi)有糖，人的生命及其活動(dòng)就無(wú)法維持。但長(zhǎng)期吃糖過(guò)量，也會(huì)對(duì)人體健康造成危害。因?yàn)槿藗兠刻斐缘拿?、面、雜糧、蔬菜、水果等都含有糖。大量摻拌著食糖的糕餅、飲料、小吃等食品也都富含蔗糖、果糖等食糖。所以，人們平時(shí)攝入的糖已能滿足機(jī)體所需了，若再長(zhǎng)期過(guò)多地吃糖就會(huì)導(dǎo)致血糖濃度過(guò)高，以致人體內(nèi)環(huán)境失調(diào)，不利于健康。這主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
　　一是改變?nèi)梭w內(nèi)的酸堿度，引起酸性體質(zhì)，導(dǎo)致酸血癥。為了維持酸堿平衡，需動(dòng)用骨骼、牙齒中的鈣質(zhì)來(lái)參與中和反應(yīng)，致使成人骨骼、牙齒脫鈣而引起骨質(zhì)疏松癥，小兒則易引起佝僂病。二是影響體內(nèi)脂肪的消耗，造成脂肪積聚，出現(xiàn)血脂過(guò)高，導(dǎo)致肥胖癥和血管硬化等。三是刺激腸黏膜，影響食欲，加重肝臟負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹瀉，進(jìn)而阻礙其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收、利用，導(dǎo)致多種營(yíng)養(yǎng)素如蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵等元素的缺乏，繼而出現(xiàn)消瘦、貧血等。四是消耗兒童體內(nèi)的維生素B1，容易導(dǎo)致視神經(jīng)炎和近視。
　　臨床和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，兒童期許多病癥如營(yíng)養(yǎng)不良、齲齒、近視、軟骨病、腳氣病、慢性消化不良、多動(dòng)癥等都與長(zhǎng)期過(guò)多吃糖導(dǎo)致酸性體質(zhì)、免疫功能下降有關(guān)。由此可見(jiàn)，為了健康，吃糖應(yīng)當(dāng)適可而止。