金　鱗

荷蘭是郁金香的王國，但在這里茁壯成長的并不只有郁金香。因為在近150年間，荷蘭人在不斷長高。1848年荷蘭軍隊征兵時，有1/4的男人因為身高不足1.58米而被拒收。然而，從上世紀50年代開始，荷蘭人迅速超過美國人，成為世界上最高的民族。如今，荷蘭男性的平均身高達1.83米，女性平均身高為1.70米。

高個子雖有“海拔”優(yōu)勢，但也給荷蘭人的生活帶來了一些煩惱。

本人身高1.72米，這在國內(nèi)是正常的身高了，可是平時和荷蘭人接觸，基本都要仰視他們。在荷蘭的朋友中，男士大多不低于1.85米，女士至少也是1.7米。目前，荷蘭人中約有半數(shù)身材過高。所謂過高是指男人超過1.9米，女人超過1.8米。而10年后，過高者將達到2/3。這些人經(jīng)常為準備服裝而煩惱，因為他們需要的大尺碼服裝在普通商店里通常顏色和款式的選擇面比較小，而且一般不打折。

不過，荷蘭的大城市都會有不少大尺碼服裝店。身高2米多的人在這里買衣服完全沒問題，當(dāng)然這也意味著需要支付更高的價格。

荷蘭人的不斷長高令世界驚嘆不已，大家都不禁開始探究其原因所在。相關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，良好的醫(yī)療衛(wèi)生條件和富足的生活固然功不可沒，但獨特的飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)揮了重要作用。荷蘭是世界奶業(yè)大國，飼養(yǎng)著150萬頭奶牛，年產(chǎn)奶量110億公斤。所以，人們的生活離不開奶制品。不僅各類牛奶、酸奶為日常必備，品種繁多的奶酪也成為荷蘭人必不可少的食品。此外，荷蘭靠海，魚類等食品也深受喜愛。這些食品的共同點是富含蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)恰恰是人體生長和組織發(fā)育的關(guān)鍵。

和人的身高一樣，荷蘭的房子也在隨著荷蘭人一起“長高”。為了適應(yīng)人們身高的新需要，避免進出門時總要低頭彎腰，荷蘭政府4年前專門調(diào)整了建筑施工規(guī)范，把天花板和門的高度標(biāo)準提高了20厘米?，F(xiàn)在，所有新建房屋的門框高度都必須達到2.3米，因為只有這樣，大多數(shù)的荷蘭人才能挺胸抬頭地進出。

出行時，荷蘭人的身高問題也凸顯出來。荷蘭的私家車極多，導(dǎo)致停車位緊張，所以大多數(shù)荷蘭人都傾向于購買小型甚至微型車。但過高的身材常常令他們在小車里縮手縮腳。有的車型可向汽車廠訂購特殊座椅，但需要等候很長時間并支付額外費用。因此一般情況下，荷蘭人喜歡自己把座椅盡量向后移，不過這樣一來，后排很難再坐人了。

相對而言，荷蘭的公共汽車則不露聲色地解決了這種問題。荷蘭公共汽車總體高度上并沒有明顯異常，但其底盤很低，因而車身實際較高，車內(nèi)空間明顯高于其他國家。在火車上，由于鐵軌路寬固定，火車車身難以“拔高”。不過有意思的是，一旦入座，許多本來舉止頗為文明的荷蘭人常常會不自覺地將腳放到對面座位上。對他們而言，舒展自己的身體才是最重要的。

由于身高問題由來已久且影響日漸明顯，荷蘭甚至專門成立了一個“高個子俱樂部”。這家俱樂部已有50年歷史，身材“過高”的荷蘭人都可加入，目前其會員約2000人。俱樂部還組織了一個試用團隊，代表這個群體對服裝、家具、汽車等各類產(chǎn)品進行試用，并在名為《加大號》的俱樂部刊物上發(fā)布試用結(jié)果。之后，廠家就可以通過這一活動對產(chǎn)品進行相應(yīng)調(diào)整了。

翟文文摘自《世界知識》 編輯/孟醒石