歐湘林
聽說邊遠縣楓樹鄉(xiāng)的野味很不錯,肥胖的美食家市教委方主任,就挺著個將軍肚帶了幾個手下,驅(qū)車百里,去那里的一所小學進行考察。
考察結(jié)束時已近中午,在鄉(xiāng)教辦主任李明的陪同下,方主任一行被帶到了設(shè)在鄉(xiāng)政府食堂里的一間包廂。一陣寒暄后,李明向客人們敬酒,說感謝上級領(lǐng)導對鄉(xiāng)小學的關(guān)心。
一口酒下肚,方主任就開始品嘗野味,有山龜、山蛙、麂子、野兔、蛇等,味道不錯,比城里的要鮮嫩。吃著吃著,一種野生的山菌引起了他的食欲,吃完一個菌子就夸又香又脆,味道好極了,才喝幾口湯又說好鮮呀!忙問李明是啥菌兒。
李明雖說也是個官,但他這個鄉(xiāng)教辦主任比起方主任來要小多了,即使是陪同方主任一起來的市教辦向科長官也比他大。所以,李明接待方主任格外小心。此前,他就悄悄地將向科長請到一邊,從他那里打聽到了方主任的飲食愛好,知道謝了頂?shù)姆街魅巫罴芍M一個“禿”字,而方主任這時問的菌子又正好叫“禿子菌”,他一時不知如何回答才好。這種菌子是菌類中沒有傘狀形的那種球形菌,當?shù)厝司徒小昂蜕芯?。正所謂急中生智,李明靈機一動,就把“禿”字拆開了,說:“方主任,這是我們山里的土特產(chǎn),叫禾幾子菌!”
“好!”方主任夸道,“就跟吃土雞一樣,這才是地地道道的山珍呀!我是不虛此行啰!”他的幽默引起了一片笑聲。
李明見方主任喜歡吃禿子菌,就賠著笑臉說:“方主任,我給您弄幾斤帶回去?吃完了,只要您打個電話,我馬上就會給您送去。只是……您剛才在鄉(xiāng)小學講話時,當著師生們許下的那筆改建工程款……”
“哦,放心吧!”方主任說,“回城后我會馬上辦。至于禾幾子菌嘛,就不要送了。吃野味我有經(jīng)驗,就說菌子吧,只有剛離土的才新鮮可口,送到城里就少味道了。我想吃禾幾子菌時還會再來?!?/p>
方主任的話一講完,李明心里就打鼓了,心想完了完了,只怕要穿幫了!方主任再來時,若是知道了他吃的是“禿子菌”,而我卻說是“禾幾子菌”,有可能會認為我有意調(diào)侃了他,這可如何是好?
正當李明心里犯嘀咕時,廚房的大師傅來了,他是聽服務(wù)員說菌子大受客人歡迎,就討好地又烹了一缽,而且端出來時笑嘻嘻地報上了菜名:“哎!又來啦!禿子菌——”
李明看到剛才還談笑風生的方主任,先是一愣,跟著臉上就陰了。
該死!李明暗罵自己,避“禿”的事,他雖然跟幾個手下打了招呼,可獨獨漏了大師傅!
(責編:龍友)