空氣精靈,一個長得像許茹蕓一樣的女生。為身材還是為美食?漂亮的女生還是忍痛選擇了美食,然后不亦樂乎。
愛上美食,就是愛上了生活。
經(jīng)常呼朋引伴,按照報紙上的美食版面“按圖索驥”找尋吃食,變著花樣在舌尖上找樂。每次去餐廳吃飯,不僅是為了果腹之欲,還會將吃到嘴里的東西追本溯源,細細記錄下來,然后在網(wǎng)絡(luò)上和喜歡美食的朋友一起分享。會在自己的小屋里像做手工活一樣,細致耐心地照著全彩食譜熬上一鍋濃香撲鼻的“溫情煮意”,和家人一起分享。
誓詞:我會像苦修戀愛寶典一樣細細鉆研吃的技巧,吃不再只是吃,它是我生活中的樂趣、交際、時尚、愛。為了快樂而吃,享受吃的好心情,我的吃心不改!
食神推薦:
一小塊刷著藍漆的原木招牌“愛琴海希臘餐廳”,就像那片寧靜的海深邃、幽遠;一幢在綠樹掩映下的玻璃房,藍與白,重現(xiàn)希臘傳統(tǒng)建筑的特色。屋外是大片的青蔥草坪,會散發(fā)出青草切割后,獨有的清新香氣。
足不出“滬”,卻這樣一轉(zhuǎn)身來到希臘,一不小心來到愛琴海邊,坐進藍色的夢幻木椅,舌頭開始了愛琴海之旅。
餐廳,白色半透明的窗紗輕掩大大的落地窗,白天揭開天空藍的圍帳,陽光穿透玻璃天頂灑入餐廳。純白的餐桌,白的餐具,明的高腳杯,色、天藍色的木椅,讓人想起了愛情海邊純凈的顏色。可以在半露天的餐廳長廊入座,陽光在玻璃房里邊影子四散奔逃。
藍色菜單
中午有LUNCH套餐:58、68、88元的選擇,前菜、湯、主菜、配咖啡或紅茶。
餐前面包
竹編籃子里,藍色餐巾折成花瓣狀,可愛的小餐包靜靜的躺在其中。造型可愛的橢圓小餐包,廚師故意在餐包前端捏出的小尖角,增添了一份靈氣。餐包麥香濃郁、很有嚼勁。
清香酸奶黃瓜醬
酸奶黃瓜醬,滴上幾滴橄欖油,用大量的橄欖油是希臘料理的一大特色。撕塊面包沾沾酸奶黃瓜醬,綜合一下口感,味道還特別。
菠菜香蔥芝士派
這是希臘最出名的點心,脆脆的酥皮包裹住綿軟的菠菜,不過味道很奇怪。
云豆鮮蔬湯
紅紅的湯汁由綠色草坪的映襯,視覺效果不錯,覺得胃口大開呢。
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店家用了油醋汁來調(diào)味,微酸的田園風味。色拉周圍堆這小塊的羊乳酪Feta,口感豐腴、滿足。
希臘的生活絕對少不了乳酪,超市或傳統(tǒng)市場很的乳酪種類多得讓人目不暇而。其中世界知名的Feta起司,已成為羊奶起司的代名詞,希臘人平日的餐食,從開胃菜、主菜到點心,幾乎皆可見Feta起司的蹤影。
南希臘特色紅酒雞肉配茄汁細面
我們的主食登場了,量很足,大塊雞肉、大份面條。雞肉選用的是雞腿肉,吃口肉質(zhì)很嫩、還有些許汁水,淡淡酒香縈繞在唇齒間。細面由于吸接收了茄汁的醬料,吃到嘴里有點酸有點甜,入口十分爽滑,很Q。唏哩嘩啦把面條吸進口中,很有滿足感。
“Aegean愛琴海希臘餐廳”
地址: 上海長樂路333號電話: 021-54031850
食物問卷:
CHIC:你的饕餮據(jù)點?
空氣精靈:滬上最熱門、有特色、人氣旺的餐廳都會成為我趣味探索、尋找吃食的饕餮據(jù)點。
CHIC:你的最愛餐廳?
空氣精靈:“富隆酒廚”浪漫的氛圍;曖昧的燈光;在輕揚、微熏的音樂籠罩下細嚼盤中美食,一旁的服務(wù)生干凈有禮,綿綿愛意越嚼越有味。
CHIC:你去過的最有個性的餐廳?
空氣精靈:BLACK CAFEacute;——黑,是滬上第一家也是唯一一家黑暗餐廳,概念源自巴黎的“in the dark”餐廳,由失明的服務(wù)生帶領(lǐng)我進入完全黑暗的環(huán)境,另類的黑暗用餐體驗,讓我對美食有了新的感知,同時讓我體驗了生命中短暫的黑暗。
CHIC:你的美食方位?
空氣精靈:吃遍中國大江南北,然后走出國門,踏上尋覓異國美食的幸福旅程。
CHIC:你所想象到的或者吃過的最有創(chuàng)意的食物?
空氣精靈:用視覺品嘗美食,通過視覺直接傳輸?shù)轿独偕?,品嘗出滋味而且有飽腹感,那喜歡美食的同時就不用擔心身材了。啊哈哈!
CHIC:你的美食惡夢是?
空氣精靈:是我第一次下廚的大作,油鹽醬醋全部弄混淆,食物的味道可想而知!哈哈!
CHIC:你的美食愿望是?
空氣精靈:用美食點亮生活,啟動美食雷達,搜尋所有屬于滋味的天堂。
CHIC:對美食說一句你的心里話:
空氣精靈:因為你,讓我整個人生五味雜陳,充滿幸福的滋味。
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