葉　英

菜豆又名四季豆、刀豆，屬豆科、菜豆屬，一年生草本植物。菜豆是喜溫蔬菜，幼苗生長發(fā)育適溫為18～20℃，花芽分化和開花結莢適溫為20～35℃，菜豆不稔花數(shù)增加，落花和落莢數(shù)增多。平原地區(qū)菜豆進行春、秋兩季栽培，夏季不能栽培。