編輯：孫偉娜 尹伽藍(lán)

為什么巧克力總能帶給人們幸福的感受?不僅因?yàn)樗?/p>

醇的口感，更重要的是它代表了一種真摯的愛(ài)。

世界上還有比巧克力更能傳達(dá)愛(ài)意的食品嗎?雖然全球各地文化、傳統(tǒng)各不相同，但有一些節(jié)日，因?yàn)橛辛饲煽肆Γ兊美寺剀啊?/p>

日本情人節(jié)

在日本，除了2月14日情人節(jié)有情侶之間贈(zèng)送巧克力的習(xí)慣之外，還有可以送給身邊任何一個(gè)人的giri-Choco巧克力(巧克力之愛(ài))。在日本，如果男生在情人節(jié)沒(méi)有收到巧克力會(huì)覺(jué)得難堪，所以在這一天，女生會(huì)向她周?chē)哪惺抠?zèng)送巧克力，不讓他們有被忽視的感覺(jué)。但對(duì)于心儀的男性，女孩們會(huì)送上親手制作的巧克力，叫做honmei-Choco(送給未來(lái)白馬王子的巧克力)。

世界各地的復(fù)活節(jié)

德國(guó)是“復(fù)活節(jié)兔子”的誕生地。在19世紀(jì)，德國(guó)人制作了第一個(gè)可以吃的復(fù)活節(jié)巧克力兔子。而移民到美國(guó)的德國(guó)人把巧克力兔子，以及復(fù)活節(jié)的習(xí)俗帶人美國(guó)。直到今天，巧克力仍是世界各地慶祝復(fù)活節(jié)時(shí)最受喜愛(ài)的東西。在澳大利亞，由于很多人都喜歡在節(jié)日期間享受巧克力的美味，人們有互相贈(zèng)送復(fù)活節(jié)巧克力彩蛋的習(xí)俗，所以復(fù)活節(jié)已經(jīng)成為最大的巧克力消費(fèi)節(jié)日。

墨西哥亡靈日

在哥倫比亞到達(dá)美洲大陸之前，墨西哥人就有過(guò)亡靈節(jié)的習(xí)俗。在11月1日到2日，家人等待著已故親人的靈魂回來(lái)，并為他們準(zhǔn)備特別的食物和祭品，如巧克力飲料，特制巧克力醬的雞肉。人們用巧克力制成骷髏頭或骨架，寫(xiě)上已故親人的名字，擺放在祭壇上，并在儀式中吃掉這些巧克力，以此紀(jì)念亡靈。

你知道這些巧克力嗎?

1．Godwa：來(lái)自比利時(shí)擁有80年歷史的巧克力品牌。包括比利時(shí)王室在內(nèi)，很多世界名人如克林頓等都是它的忠實(shí)粉絲。

2．Lindt：來(lái)自瑞士的Lindt被公認(rèn)為巧克力中的極品。它生產(chǎn)出了世界上首塊入口即能溶化的巧克力。

3．Valrhona：有79年歷史的法國(guó)巧克力Valrhona可謂最具有“星味”的巧克力，因?yàn)榘讓m的餅廚就是采用Valrhona巧克力來(lái)制作甜品。