摘 要：無(wú)刺紅(Thornless Red)是從美國(guó)引進(jìn)的黑莓品種中篩選出的特早熟品種，具有濃郁的樹(shù)莓香味，籽少而小，植株中等大小，在南京地區(qū)的適應(yīng)性較當(dāng)前主栽品種赫爾(Hull)略差，適宜在我國(guó)中南部地區(qū)種植。

關(guān)鍵詞：黑莓；品種；無(wú)刺紅。

中圖分類號(hào)：S663.2

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1002-2910(2007)04-0023-02

無(wú)刺紅(Thornless Red)漿果紫紅色，硬而有光澤，具有優(yōu)良的風(fēng)味，適應(yīng)性強(qiáng)，在不利的氣候條件下也能存活。江蘇省中國(guó)科學(xué)院植物研究所于2001年從美國(guó)農(nóng)業(yè)部柯互利斯種質(zhì)保存中心引入南京。經(jīng)過(guò)數(shù)年試種和田間比較試驗(yàn)，該品種表現(xiàn)特早熟，且綜合性狀優(yōu)良，多個(gè)性狀與當(dāng)前主栽的赫爾(Hull)品種互補(bǔ)，具有較好的發(fā)展前景?，F(xiàn)已定名為“寧植3號(hào)”，于2006年12月通過(guò)江蘇省農(nóng)林廳組織的專家鑒定。

1 植株與果實(shí)性狀

無(wú)刺灌木，直立性差，近蔓生，須搭架栽培。植株的地上部分為兩年生，地下部多年生。無(wú)主根，根系主要分布在10～25cm土層中，在植株周圍30～50cm內(nèi)根系密度最大。株型較小，每株占地1.8～2.3m²，一般每株萌枝3.22±0.83個(gè)，粗度0.94±0.15cm，側(cè)枝11.00±5.08個(gè)，粗度0.46±0.10cm，長(zhǎng)2.10±0.84m，最長(zhǎng)可達(dá)4m以上。葉互生，2年生結(jié)果枝上葉片為三出復(fù)葉，長(zhǎng)11.38±1.07cm，寬11.08±1.03cm，葉柄長(zhǎng)4.04±0.87cm，單葉卵形，長(zhǎng)6.1±1.50cm，寬6.0±1.66cm；萌枝上的葉片通常為五出復(fù)葉。葉色淺綠色，葉背有白色茸毛。花較小，白色，花冠為3.07±0.21cm，薔薇型，基部連接。兩性花，自交結(jié)實(shí)，雌蕊離生，子房上位；雄蕊多數(shù)，離生，花托呈圓柱狀，果實(shí)脫落后與花柄脫離，花托成為果實(shí)的中心部分。在一個(gè)花序內(nèi)，頂端花先開(kāi)，然后由基部向頂端依次開(kāi)放，花期25～30天。

每株有果穗124.50±34.65個(gè)，每穗有果5.33±1.68個(gè)，果實(shí)中大，平均果重4.26±0.80g，最大果可達(dá)8g。一般株產(chǎn)2.5～3.0kg，每公頃產(chǎn)10～12t。果穗長(zhǎng)25.54±5.67cm，寬12.33±2.50cm，穗柄長(zhǎng)12.25±3.35cm。成熟果深紅色，果實(shí)與花托不分離，長(zhǎng)圓形聚合果，平均果長(zhǎng)2.50±0.22cm，果徑1.79±0.14cm，果形指數(shù)(果長(zhǎng)/果徑)1.40±0.12。聚合果有種子77.95±6.93粒，種子較小，長(zhǎng)3.02±0.16mm，寬1.48±0.14mm，厚0.87±0.10mm，千粒重2.17g。

成熟果實(shí)酸甜適口，香氣濃郁，鮮食加工皆宜。完全成熟果采收后須立即食用或加工，八成熟果常溫下可貯1～2天，0～4℃條件下可貯7～10天。完全成熟果含水分88%～89%，含可溶性固形物9.5%～10%，糖5.81%，總酸1.87%，果膠0.38%，蛋白質(zhì)1.38%；每百克鮮果含維生素C 19.32mg、維生素E 1.70mg、氨基酸(總量)11.79mg。富含礦質(zhì)元素硒、鋅、鐵、鉀、鈣等。

2 物候期

該品種在南京地區(qū)2月下旬至3月上旬萌芽，4月初至4月中旬現(xiàn)蕾，4月下旬至5月上旬開(kāi)花，5月末至6月中旬成熟，為特早熟品種，較赫爾品種約早30天。同一植株、同一果穗上的果實(shí)陸續(xù)成熟，應(yīng)分期分批采收，一般2～3天采收一次。

3 適應(yīng)性與抗逆性

喜微酸性土壤，最適pH值為6.0～6.5，在肥水較好的條件下，pH值7.5～8.0的微堿性土壤也可栽培。當(dāng)土壤含鹽量在0.1%以上時(shí)，生長(zhǎng)受阻。較耐旱，不耐水漬，能耐-15℃的低溫。2001年引入南京后，表現(xiàn)適應(yīng)性中等，在土壤通透性好、水源充足、土壤肥沃的地塊建園，加強(qiáng)栽培管理，方能獲得較高的產(chǎn)量。病蟲(chóng)害較少。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

宜在土層深厚、遠(yuǎn)離污染源且交通便利的地方建園，貧瘠土壤栽植要預(yù)先改良，耕翻時(shí)施足有機(jī)肥。冬前按行株距1.6～1.7cm×1.2～1.3cm挖好定植穴(溝)，在定植穴(溝)底部施入適量的稻草等作物的秸稈。

苗木栽植宜在早春芽萌動(dòng)前進(jìn)行。栽時(shí)每公頃需施8～12m3腐熟的農(nóng)家肥做底肥。栽后立即搭架，一般采用籬壁式。支架間距4～5m，高2m以上，拉2～3道12～14號(hào)鋼絲。

果實(shí)采收完后剪除枯死枝蔓；從根部剪除2年生老枝，并清除出園，同時(shí)將1年生枝蔓引綁上架，南京地區(qū)在6月下旬(果實(shí)采收結(jié)束后)進(jìn)行。12月下旬至2月上旬進(jìn)行冬剪，一般每株留粗壯枝條8～12個(gè)，長(zhǎng)度1～1.5m，將其均勻地綁到鋼絲上。

追肥的原則是依苗施肥，以速效肥為主，每年進(jìn)行3次。第1次追肥在3月下旬，即萌芽后萌枝生長(zhǎng)時(shí)，以氮肥為主；第2次在4月底，即坐果后果實(shí)膨大期，以氮、磷肥或復(fù)合肥為主；第3次在8月份，即花芽分化期，以復(fù)合肥為主。冬季開(kāi)溝施基肥，施肥溝距離植株60cm以外，溝寬和深以20～30cm為宜。肥料應(yīng)以農(nóng)家肥為主，用量為每公頃15～20m3。

目前尚未發(fā)現(xiàn)該品種有嚴(yán)重病蟲(chóng)害。一般早春芽萌動(dòng)前噴45%晶體石硫合劑100～150倍液，噴藥時(shí)務(wù)必均勻周到，并適當(dāng)多噴一些藥液，以利滲透表皮，既可殺菌，又可殺蟲(chóng)，以增強(qiáng)植株的抵抗力。生長(zhǎng)季要做好病蟲(chóng)害調(diào)查，做到早防、早治，防治病蟲(chóng)害要按無(wú)公害要求進(jìn)行。采果前20天及果實(shí)采收期間停止一切用藥，以減少農(nóng)藥殘留，保證果品質(zhì)量。

[聯(lián)系電話：(025)84347063]