樂食高丹草屬高丹草品種之一，是利用蘇丹草與飼用甜高粱雜交而成的1年生禾本科牧草，綜合了蘇丹草莖稈細、分蘗力強、再生性好和甜高粱莖稈粗、葉寬、產量高、適口性好的優(yōu)點。尤其是樂食高丹草青草期，因氫氰酸含量低并富含多種礦物質和微量元素等營養(yǎng)成分，不但飼用安全，而且飼用價值高，是奶牛、肉牛、肉羊、魚等草食動物的優(yōu)質青飼料之一，飼用效果僅次于1年生黑麥草。

樂食高丹草屬多次利用型牧草，植株高達1.3~1.7米，根系發(fā)達，容易栽培，分蘗能力強，分蘗數(shù)量最高達58株，最低6株，平均18株，能經受頻繁的刈割，并能多次再生，產量高，每公頃鮮草產量120~180噸，抗倒伏和再生能力強，屬喜溫植物，抗病抗旱性強，耐熱，較耐寒。種子發(fā)芽最低土壤溫度16℃，最適生長溫度20~30℃，幼苗期怕寒、怕霜凍，生長期和刈割期具有一定的抗寒力和抗旱力，能在降雨量250毫米的地區(qū)種植并可獲得較高產量，但最適合種植于降雨量在500~800毫米的地區(qū)。雨水過多、土壤過濕或嚴重缺水、土壤濕度不足均對生長不利。其莖稈、葉光滑柔軟纖細，容易消化。其味很甜，適口性好，營養(yǎng)豐富，含糖量、能量較高，干草粗蛋白含量13.3%，可用于高質量青草、干草生產，也可青貯、加工草粉，均能被利用，特別是用它飼喂奶牛、肉牛、肉羊可大大降低飼料成本，達到節(jié)支增收的效果（彩圖參見87頁圖9）。