水果型黃瓜是近幾年推廣的黃瓜新品種，與普通黃瓜相比，具有瓜型短小、表皮光滑、強雌性、果皮薄、心室小等特點。一般長12~18厘米，直徑2~3厘米，無刺無瘤，易清洗，瓜碼密。每株結(jié)瓜60條以上，最多結(jié)瓜達85條。果肉比重大，風(fēng)味濃郁、品質(zhì)好，脆嫩多汁，清香爽口。主要以生食為主，可蘸些甜面醬，也可做沙拉。

目前市場上綜合性狀較好的黃瓜品種有：

戴多星：荷蘭引進，一代雜交種，強雌性，以主蔓結(jié)瓜為主，瓜碼密，瓜長14~16厘米，無刺無瘤，果皮翠綠色，有光澤，皮薄，口感脆嫩，品質(zhì)好，耐低溫弱光等不良條件，抗病性較強，豐產(chǎn)性好。

Mk160：荷蘭引進，一代雜交種，強雌性，節(jié)間短、瓜碼密、結(jié)瓜多，果皮翠綠色，果皮光滑，瓜長12~16厘米，口感脆嫩爽口，耐低溫弱光，抗白粉病、黑星病能力強，適合春、秋種植。

戴安娜：北京北農(nóng)西甜瓜育種中心推出，一代雜交種，長勢旺盛，瓜碼密，結(jié)瓜數(shù)量多，果實墨綠色，微有棱，無刺無瘤，長14~16厘米，果實口感好，抗病性強，適宜在晚秋、冬季和早春季節(jié)在保護地種植。

春光2號：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)選育，一代雜交種，全雌性，瓜長20~22厘米，果皮亮綠色，光滑富有光澤，皮薄，口感脆嫩、甜香，是目前口感較好的品種，耐寒性強，不耐高溫。

栽培要點如下：

播期：水果型黃瓜單株結(jié)瓜多，高產(chǎn)潛力大，適宜在保護地內(nèi)生長栽培，春季塑料大棚栽培，1月下旬~2月上旬播種，苗齡30天左右。早秋大棚栽培，于7月中下旬播種，苗齡25天左右。

培育壯苗：種子用55~56℃溫水浸種，不停攪動至30℃，再浸種4~8小時，然后在10%濃度的磷酸三鈉溶液中浸種20~30分鐘，撈出瀝干后，用布包好置于25~30℃下催芽。最好采用塑料穴盤或營養(yǎng)缽育苗，營養(yǎng)土按每立方米加50%多菌靈100克消毒。幼苗出土?xí)r保持較高溫度，苗齊后適當(dāng)降溫，定植前7天降溫?zé)捗纭?/p>

施肥定植：每667平方米（1畝）施腐熟有機肥3000公斤以上，整土做成25厘米的高畦，鋪上銀灰色地膜，按行距80～100厘米，株距30～40厘米，每667平方米2000～2500株，選晴天定植。

田間管理：采用小水勤澆，結(jié)瓜采瓜期保證水分均衡供應(yīng)，忌大水漫灌。采瓜期開始追肥，每隔15天一次（滴灌5～7天一次），少吃多餐，每次每667平方米施三元復(fù)合肥15公斤，還可葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀加0.5%尿素液。去掉1～5節(jié)位的幼瓜，從第6節(jié)開始留瓜。用銀灰色塑料繩吊蔓，及時引蔓、去老葉，加強棚內(nèi)光照、溫度、濕度的調(diào)節(jié)，有條件的除加強通風(fēng)換氣外，可采取人工二氧化碳施肥，使生長盛期濃度達1000毫克/立方米，可增產(chǎn)20%～25%。

病蟲害防治：霜霉病可用72%克露可濕性粉劑800倍液或72.2%普力克水劑800倍液噴霧防治，保護地用5%百菌清粉塵劑或5%加瑞農(nóng)粉塵劑噴粉防治，還可采用常溫?zé)熿F防治，效果更好。角斑病選用47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑600倍液或77%可殺得可濕性粉劑500倍液噴霧防治。瓜蚜可用10%多來寶懸浮劑1500～2000倍液或2.5%天王星乳油2000～3000倍液噴霧防治。