選購羽絨服 別迷信“抗菌”

眼下正是各種羽絨服旺銷季節(jié)。一些羽絨服生產(chǎn)企業(yè)打出了“抗菌”的牌子，價(jià)格當(dāng)然要比普通羽絨服高出一截。實(shí)際上，對(duì)消費(fèi)者來說，完全不必為此多花錢。

據(jù)介紹，作為填充物的羽絨，其加工過程主要是水洗、烘干，而烘干這道工序是在120℃的高溫蒸汽中持續(xù)30分鐘后才完成的。因此，只要企業(yè)按照標(biāo)準(zhǔn)正常生產(chǎn)，肯定具備了殺滅有害病毒、病菌的條件，無須添加任何抗菌劑就已經(jīng)對(duì)羽絨服徹底進(jìn)行消毒和滅菌。國際羽毛羽絨檢測(cè)機(jī)構(gòu)也證實(shí)，羽絨、羽毛不會(huì)傳播禽流感。

此外，多數(shù)專家認(rèn)為，細(xì)菌、霉菌等要想在已經(jīng)經(jīng)過正常消毒的羽絨上面繁殖并達(dá)到危害使用者健康的數(shù)量，在羽絨制品正常保管和使用情況下是不可能的。要防止二次污染及腐敗變質(zhì)，更多的應(yīng)采取隔離、環(huán)境消毒及提供良好的儲(chǔ)存、運(yùn)輸、保管、使用條件等方式，添加抗菌材料沒有必要。到目前為止，我國尚未頒布任何抗菌羽絨的標(biāo)準(zhǔn)，抗菌效果究竟如何，沒有專門的判定標(biāo)準(zhǔn)，反而抗菌劑是化學(xué)制劑，有可能對(duì)人體造成傷害。(安徽省青陽縣中正有限責(zé)任公司 秀平邵敏 郵編：242800)

羊肉巧搭配常吃不上火

羊肉性溫?zé)?，常吃容易上火。中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法。因此，吃羊肉時(shí)搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等，而紅薯、土豆、香菇等則是甘平性的蔬菜。吃羊肉時(shí)最好搭配豆腐，它不僅能補(bǔ)充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩止渴的作用。而羊肉和蘿卜做成一道菜，則能充分發(fā)揮蘿卜性涼可消積滯、化痰熱的作用。

做羊肉的時(shí)間，調(diào)料的搭配作用也不可忽視。最好放點(diǎn)不去皮的生姜，因?yàn)榻ば翛?，有散火除熱、止痛祛風(fēng)濕的作用．與羊肉同食還能去掉膻味。烹調(diào)羊肉應(yīng)少用辣椒、胡椒、丁香、小茄香等溫辛燥熱的調(diào)味品；可以放點(diǎn)蓮子心，它有清心瀉火的作用。(廣西鐘山縣書香路10號(hào) 華揚(yáng) 郵編：542600)