利用油菜殼和油菜稈生產(chǎn)綠色材料通過鑒定

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院(郵編：430070，電話：027-87282111)熊漢國副教授主持的“利用油菜殼、油菜稈生產(chǎn)綠色材料”項目，前不久通過了湖北省科技廳組織的技術(shù)鑒定。

該項目以油菜殼、油菜稈等為原料，通過特定的制備技術(shù)與配套設(shè)備，生產(chǎn)出綠色材料及制品。采用雙氨基硅烷等助劑改性油菜秸稈粉，并同時加入氯化聚乙烯作相容劑，使油菜秸稈粉與高聚物相容性大大提高：而且使油菜稈的改性和成型在同一雙螺桿中完成，所生產(chǎn)的油菜稈裝飾材料可以替代部分塑料及木材裝飾材料。(湖北 袁小青)

落葉松單寧酚醛樹脂膠黏劑的研究與應(yīng)用獲獎

南京林業(yè)大學(xué)(郵編：210037，電話：025—85427133)張齊生院士主持的“落葉松單寧酚醛樹脂膠黏劑的研究與應(yīng)用”，前不久獲得國家技術(shù)發(fā)明二等獎。

該項研究以從落葉松樹皮中提取的栲膠替代部分苯酚制作落葉松單寧酚醛樹脂膠，用于制造室外用膠合板及其他人造板，解決了落葉松單寧與甲醛的反應(yīng)速度過快而無法控制、膠黏劑質(zhì)量不穩(wěn)定等技術(shù)難題。產(chǎn)品具有適用性廣、運輸和儲存方便、操作工藝簡單、膠合質(zhì)量穩(wěn)定、游離苯酚和游離甲醛含量低、成本低等優(yōu)點。(江蘇何清)

植物乳桿菌產(chǎn)細(xì)菌素的研究通過鑒定

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院(郵編：100094，電話：010－62737664)李平蘭副教授等主持完成的“植物乳桿菌產(chǎn)細(xì)菌素的研究及其在發(fā)酵香腸中的應(yīng)用”項目，前不久通過了教育部組織的專家鑒定。

他們從我國傳統(tǒng)宣威火腿中分離篩選到了一株高產(chǎn)細(xì)菌素的植物乳桿菌L－1；確立了一條經(jīng)濟合理、適合工業(yè)化生產(chǎn)該細(xì)菌素的分離純化技術(shù)(工藝)路線；探明了植物乳桿菌細(xì)菌素L—1對肉源單核細(xì)胞增生李斯特氏病原菌作用機理；利用產(chǎn)細(xì)菌素植物乳桿菌L－1作為發(fā)酵劑開發(fā)出了兩種新型發(fā)酵香腸，產(chǎn)品的品質(zhì)優(yōu)良，風(fēng)味和感官特性好。(北京 何大蘋)

飼料磷資源的高效利用技術(shù)研究通過鑒定

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動物營養(yǎng)研究所(郵編：625014，電話：0835-2885692)王康寧教授主持完成的“飼料磷資源的高效利用技術(shù)研究”項目，前不久通過了四川省科技廳組織的專家鑒定。

該項研究首次證明了二元剃度回歸法可用于測定飼料磷的真消化率和內(nèi)源磷排泄量，解決了因待測飼料適口性差、采食少而影響測定結(jié)果準(zhǔn)確性的問題。首次建立了以飼料可透析磷預(yù)測飼料有效磷的模型，解決了飼料原料磷利用率快速估測的技術(shù)難題。(四川 何平)