[摘要] 東平縣舊縣鄉(xiāng)被聯(lián)合國薯類研究中心譽為“中國粉條之鄉(xiāng)”，利用地瓜加工粉條已經(jīng)成為當?shù)刂еa(chǎn)業(yè)。但是由于加工地瓜產(chǎn)生的污水沒有得到有效治理，對黃河下游及南水北調(diào)工程造成一定環(huán)境污染，面臨經(jīng)濟發(fā)展和環(huán)境保護的二難困境。本文對舊縣鄉(xiāng)地瓜加工產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展作了初步探討。

[關(guān)鍵詞] 舊縣鄉(xiāng)地瓜加工產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展