摘 要 本文通過對(duì)日用陶瓷壺造型、裝飾、功能、材質(zhì)四方面的分析，并結(jié)合一些著名日用陶瓷設(shè)計(jì)實(shí)例加以分析說明，闡述了日用陶瓷壺在現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念指導(dǎo)下的突破與創(chuàng)新。

關(guān)鍵詞 日用陶瓷，壺，創(chuàng)新設(shè)計(jì)

1引言

日用陶瓷壺在我們的生活中一直扮演著重要的角色，茶壺、咖啡壺、奶壺等均為我們大量使用。由于被傳統(tǒng)設(shè)計(jì)觀念所束縛，我國(guó)日用陶瓷壺的設(shè)計(jì)缺乏創(chuàng)新的活力。日用陶瓷生產(chǎn)企業(yè)和設(shè)計(jì)人員應(yīng)大膽打破前人的條條框框，以全新的觀念、創(chuàng)新的設(shè)計(jì)手法引領(lǐng)中國(guó)日用陶瓷設(shè)計(jì)領(lǐng)域的革新。壺是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚奶沾芍破?，市?chǎng)前景廣闊。如何讓其外觀更新穎，使用性能更舒適、方便，是當(dāng)今茶、咖具設(shè)計(jì)研究的重要課題。

2我國(guó)日用陶瓷設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀

我國(guó)的工業(yè)設(shè)計(jì)起步較晚，日用陶瓷壺的設(shè)計(jì)缺乏理論指導(dǎo)，加之受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的影響，導(dǎo)致產(chǎn)品只求數(shù)量，而不注重質(zhì)量的提高，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。國(guó)外用一周的時(shí)間便可開發(fā)出新產(chǎn)品，而我國(guó)要用一年的時(shí)間，造成了現(xiàn)在產(chǎn)品造型單一、花色品種少的局面?？傮w上看，我國(guó)日用瓷一直停留在繼承傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)思維上，裝飾也多模仿傳統(tǒng)的紋飾設(shè)計(jì)。隨著我國(guó)的改革開放，國(guó)外的新事物進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，雖然有些企業(yè)借鑒了國(guó)外一些日用陶瓷壺的設(shè)計(jì)理念，但沒有結(jié)合中國(guó)人的使用習(xí)慣和欣賞習(xí)慣，隨意地東拼西湊，缺乏自身的設(shè)計(jì)理念。

圖1“趣”茶具組合

3現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念驅(qū)使日用陶瓷壺的設(shè)計(jì)變革

當(dāng)今時(shí)代，日用陶瓷設(shè)計(jì)在每個(gè)階段的發(fā)展中都呈現(xiàn)出不同的文化內(nèi)涵和追求：從最初用以滿足生活需要發(fā)展到后來對(duì)產(chǎn)品個(gè)性和情感的追求。由于對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)追求的角度不同，產(chǎn)品所表現(xiàn)出的形式也各不相同，但設(shè)計(jì)始終是圍繞使用目的展開的。日用陶瓷壺的創(chuàng)新設(shè)計(jì)就是要能動(dòng)地把握使用功能的制約、改變固有觀念、以全新的設(shè)計(jì)理念表現(xiàn)出產(chǎn)品的時(shí)代精神。國(guó)外很多知名日用陶瓷生產(chǎn)企業(yè)，在完善產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，不斷提升理念，以領(lǐng)先的設(shè)計(jì)打造企業(yè)的形象。

八十年代以后曼菲的前衛(wèi)設(shè)計(jì)和后現(xiàn)代主義的興起，使人們更加注重個(gè)性與情感的交流及表達(dá)。隨著世界藝術(shù)的多元化，各種設(shè)計(jì)意識(shí)都涌入了經(jīng)濟(jì)開放的中國(guó)，并深深地影響著現(xiàn)代壺具的造型，因此多元化設(shè)計(jì)成為時(shí)代的特征。

4日用陶瓷壺的創(chuàng)新設(shè)計(jì)

日用陶瓷壺的創(chuàng)新設(shè)計(jì)主要通過造型、裝飾、功能、材質(zhì)這四方面來體現(xiàn)。

4.1 造型的多樣化設(shè)計(jì)

日用陶瓷壺發(fā)展到今天，無論是思想內(nèi)容還是表現(xiàn)形式的多樣性都是前所未有的。壺的造型一般分規(guī)整形和異形兩種。規(guī)整形就是不同的角度都保持對(duì)稱和對(duì)等的形式，規(guī)整形的日用瓷壺產(chǎn)品便于批量生產(chǎn)，且產(chǎn)品變形小，主要通過線形變化來表達(dá)壺的創(chuàng)新；異形的壺是不規(guī)整形或不對(duì)稱的形式，造型千變?nèi)f化、生動(dòng)活潑。從設(shè)計(jì)的角度來說，異形的產(chǎn)品更容易表達(dá)個(gè)性和創(chuàng)新，其模制不受成形方式的限制，更適合設(shè)計(jì)師對(duì)造型設(shè)計(jì)的自由發(fā)揮，有時(shí)很微妙的細(xì)節(jié)變化就能改變?cè)煨偷奶攸c(diǎn)。日用陶瓷茶、咖具的構(gòu)件很簡(jiǎn)單，主要由壺體、壺嘴、把手、蓋子和鈕等構(gòu)件組成。嘴、把手、蓋子和鈕的體積雖小，但在一定程度上也起到烘托創(chuàng)新設(shè)計(jì)的作用。例如，茶具“趣”設(shè)計(jì)者取自然界中的動(dòng)物企鵝的富態(tài)體型為設(shè)計(jì)元素，將有機(jī)、流暢、柔和的線條與形態(tài)分別融合到壺的設(shè)計(jì)中去，不斷地推出超前的富有情趣的產(chǎn)品，如圖1所示。

圖2“神話”茶具組合

4.2 裝飾的多元化設(shè)計(jì)

科技的不斷發(fā)展，生產(chǎn)力的不斷提高，生活方式的不斷變化，引起了日用陶瓷裝飾的改變，使其呈現(xiàn)出多元化發(fā)展的趨勢(shì)。

造型好比一個(gè)人的體態(tài)、姿容，而裝飾則是衣著。裝飾是加強(qiáng)陶瓷造型美觀的方法和手段，部位合理能對(duì)造型的美觀程度起到“錦上添花”的作用。裝飾大都安排在造型的突出部位和需要加強(qiáng)的地方，其效果不在于數(shù)量而取決于是否恰到好處，有的只需加一兩條線或色塊就可以突出陶瓷的釉色之美。裝飾要根據(jù)造型的需要和顧客的需求進(jìn)行設(shè)計(jì)，不可千篇一律。同時(shí)裝飾的多元化設(shè)計(jì)，還需借助雕塑和繪畫的設(shè)計(jì)語言。圖2所示的是德國(guó)餐具“神話”，從它那頗為優(yōu)雅的樣式來看，最具有特色的要算羽毛狀的浮雕裝飾。設(shè)計(jì)師的設(shè)想來源于一種飾有寓言故事的淺盤器皿，因而在主體光潔的基礎(chǔ)上，將羽毛狀的浮雕集中在蓋頂平面上，形成一種簡(jiǎn)潔與精致的對(duì)比^[1]，正是此處裝飾的獨(dú)特創(chuàng)意，成為本套咖啡具設(shè)計(jì)的點(diǎn)睛之筆。

4.3 功能的實(shí)用化設(shè)計(jì)

消費(fèi)者的需求是通過產(chǎn)品的使用功能獲得的。日用陶瓷的壺類都屬于盛裝液體的容器，而且要求有利于端拿與傾倒液體。

現(xiàn)代日用陶瓷壺的設(shè)計(jì)在繼承傳統(tǒng)的同時(shí)，強(qiáng)調(diào)了壺的實(shí)用性設(shè)計(jì)功能，這就要求我們對(duì)壺體的各個(gè)部分有著更嚴(yán)格的功能性要求：首先，傳統(tǒng)設(shè)計(jì)中壺功能的實(shí)現(xiàn)，很大程度上是通過造型來完成的，因?yàn)樗猩w、鈕、口、身、足、嘴、把等幾個(gè)功能性的組成部分；其次，要考慮各種場(chǎng)合的使用對(duì)象及其要求，比如可根據(jù)家庭使用對(duì)象的多少，將茶壺設(shè)計(jì)成一家一戶的套具或個(gè)人用的小型單壺。嘴、把的設(shè)計(jì)也要有所區(qū)別；再次，不同的對(duì)象具有不同的審美要求和心理需求，因此實(shí)用性還必須考慮使用對(duì)象的審美要求、經(jīng)濟(jì)條件等；最后，壺的容量也是其實(shí)用性的重要標(biāo)準(zhǔn)之一。根據(jù)不同的習(xí)慣與需求，壺的容量必然有大小之分。此外，造型靈巧、新穎也是現(xiàn)代設(shè)計(jì)的實(shí)用性要求之一，因此在造型實(shí)用化的同時(shí)，要盡可能從外部造型上創(chuàng)新。

日用陶瓷壺的創(chuàng)新設(shè)計(jì)，還應(yīng)加強(qiáng)造型的安全感、舒適感，以加強(qiáng)它的實(shí)用性。這就要求深入到人的生理學(xué)、人體工程與產(chǎn)品物理化學(xué)性質(zhì)等方面去領(lǐng)會(huì)、創(chuàng)新。如設(shè)計(jì)一個(gè)壺把時(shí)要考慮手幅度的大小和手握的粗度、接觸位置、著力點(diǎn)等，以達(dá)到使用的舒適、愜意。日用陶瓷既以實(shí)用為主導(dǎo)，又須符合現(xiàn)代化大批量生產(chǎn)的需求，講求科學(xué)性；在設(shè)計(jì)新穎、有個(gè)性的基礎(chǔ)上進(jìn)行合理的改進(jìn)和嚴(yán)格的推敲，使產(chǎn)品具有更好的使用功能，同時(shí)又能給人們帶來新鮮、極富時(shí)代感的感覺。

4.4 材質(zhì)的綜合化設(shè)計(jì)

現(xiàn)代日用瓷壺的材質(zhì)設(shè)計(jì)漸漸趨向綜合化，突破了傳統(tǒng)的瓷是瓷、陶是陶的單一材質(zhì)的束縛。注重設(shè)計(jì)美觀的需要、注重對(duì)材質(zhì)的重新認(rèn)識(shí)和應(yīng)用，設(shè)計(jì)手法也趨于綜合化，強(qiáng)調(diào)不銹鋼、木質(zhì)、竹藤的綜合應(yīng)用。有些設(shè)計(jì)師喜歡按實(shí)際需要將不同材質(zhì)混合起來使用，瓷原料制作壺身、壺嘴、壺蓋，不銹鋼制作壺把，整體制作十分巧妙，表現(xiàn)了不同材質(zhì)的恰到好處的搭配。如漢斯偉林設(shè)計(jì)的《不隆比爾》咖啡具，是一套充滿情趣的新造型，具有農(nóng)家鄉(xiāng)土色彩的藤子提梁頗具特色，粗糙的植物纖維質(zhì)感的藤條與泛著光澤的藤皮相呼應(yīng)。它摒棄了繁雜的裝飾和附加物，樸實(shí)無華，表現(xiàn)出人對(duì)自然的眷戀、返樸歸真之情?？傊?，壺的設(shè)計(jì)應(yīng)重視設(shè)計(jì)語言的表達(dá)，而不應(yīng)拘泥于用何種材質(zhì)制作，只有正確深入地掌握各種材質(zhì)的性能，才能在設(shè)計(jì)中天馬行空、得心應(yīng)手地發(fā)揮、創(chuàng)新。

5結(jié)束語

綜上所述，日用陶瓷壺的創(chuàng)新設(shè)計(jì)需要設(shè)計(jì)師從一個(gè)全新的角度來審視創(chuàng)新設(shè)計(jì)的內(nèi)涵。要具有超前的意識(shí)，敢于向傳統(tǒng)觀念挑戰(zhàn)、順應(yīng)時(shí)代的需求，不僅要掌握陶瓷工藝的材質(zhì)，也要有扎實(shí)的繪畫、造型根基和深厚的文化底蘊(yùn)，在造型、裝飾、功能、材質(zhì)上進(jìn)行突破和創(chuàng)新，并達(dá)到四者完美結(jié)合的最高境界。將打動(dòng)人心的設(shè)計(jì)情感融入到日用陶瓷壺產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中，才能生產(chǎn)出滿足人們物質(zhì)和精神需求的好產(chǎn)品。

參考文獻(xiàn)

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3 李雨蒼.陶瓷造型設(shè)計(jì)[M].北京：輕工業(yè)出版社，1988Pot's Innovative Design in Daily Ceramics

Huang Xiaorong1 Kuang Weichun2

(1 College of Design and Fine ArtsJingdezhen Ceramic InstituteJingdezhenJiangxi333001

2 College of Mechanical and Electrical Engineering Jingdezhen Ceramic InstituteJingdezhen Jiangxi333403)

Abstract: Through the analysis of modeling，decoration，function and materials of the pot in daily ceramics，especially some famous design of daily ceramics，the ideas that we should design products under the guidance of modern design was given in this paper.

Keywords: daily ceramics，pot，innovative design