[摘 要] 充分了解和掌握世界餐飲界的最新動(dòng)向和發(fā)展趨勢，制訂能夠推動(dòng)餐飲業(yè)長期持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策，明確產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向，建立符合現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)要求的產(chǎn)權(quán)制度，增強(qiáng)無錫市餐飲業(yè)的活力和競爭力。

[關(guān)鍵詞] 餐飲業(yè) 發(fā)展趨勢 持續(xù)發(fā)展 發(fā)展策略