中國是個農(nóng)業(yè)大國，許多詞語都反映出了這種農(nóng)耕文化，如“五谷豐登”，“六畜興旺”，又如“豬多肥多，肥多糧多”等等。中國先民養(yǎng)豬已有7000多年歷史了，在浙江余姚河姆渡博物館就陳列有原始的豬食槽，至少說明在那個時候已經(jīng)將野豬馴化成了家豬。漢字中的“家”字，就是在一個屋頂下養(yǎng)著豬，這才成為“家”。豬在中國是六畜之首，供給農(nóng)民肥料和肉食。