佚　名

在當(dāng)今的高科技社會中，我們的身邊充斥著各種各樣可以想到的奢侈品。然而隨著現(xiàn)代社會變得越來越復(fù)雜和機(jī)械，我們對于事物的生產(chǎn)和運(yùn)轉(zhuǎn)方式也越來越缺乏了解。

食鹽的奧秘

人類需要每天吃鹽才能生存，人體內(nèi)需要有250克鹽來維持血液的供應(yīng)。然而，由鈉和氯這兩種基本化學(xué)元素組成的鹽，同樣有廣泛的商業(yè)用途，被應(yīng)用在1.4萬種產(chǎn)品中。這其中既有紙張和塑料，又有化妝品和飼料。在加拿大的嚴(yán)冬，鹽還被灑在路上以免路面結(jié)冰。

這種神奇晶體，主要來自有4億年歷史的古老礦物巖鹽。巖鹽儲量雖然非常豐富，不過要找到它卻需要深入地下。礦工們用巖石粉碎機(jī)，將大塊的巖石粉碎成小塊，很像月球的巖石，實(shí)際就是普通的鹽。經(jīng)過頭道粉碎后，鹽將被送往傳送帶，并沿著7公里長的傳送帶，經(jīng)過深層粉碎和篩濾等工序，最終被運(yùn)往地面。但它是工業(yè)用鹽，過于粗糙無法供人食用。

為生產(chǎn)出食鹽，工人運(yùn)用了一種獨(dú)特的加工方法，將水送往地下，這些井往地下泵出高壓水流，沖擊巖石層，等水流返地面時已經(jīng)變成了鹽水。鹽水要流經(jīng)一系列巨大的蒸發(fā)釜，每個容量有2萬升，在真空條件下純化、蒸發(fā)、結(jié)晶，最后食鹽晶體被送到干燥機(jī)。它的溫度大約有40攝氏度，干燥機(jī)不停地翻動食鹽，直到它從泥狀物變成潔白細(xì)膩的粉末，這樣就可以送上餐桌了。

創(chuàng)造奇跡的風(fēng)輪機(jī)

利用自然界能力的，還有制造電能的風(fēng)輪機(jī)。美國南加州的塔哈查皮山谷，安裝了五千多部風(fēng)輪機(jī)。大家可能沒想到，風(fēng)輪機(jī)最大的挑戰(zhàn)來自蟲子，蟲子都趴在槳葉的前緣，當(dāng)氣流吹到槳葉上時，它并沒有按照理論設(shè)計，順槳葉的扭曲坡度推動它轉(zhuǎn)動，而是像撞上了減速障礙，所以風(fēng)力就會偏離槳葉，其結(jié)果是推力減小，發(fā)電的功率降低。就因?yàn)闃~上有許多蟲子，750千瓦的風(fēng)輪機(jī)，只能產(chǎn)生400千瓦的功率。

工作人員想出了辦法，將發(fā)電機(jī)安裝在名叫吊籃的隔間內(nèi)，這樣即使只刮微風(fēng)，這些部件也能產(chǎn)生電能。槳葉帶動主軸轉(zhuǎn)動，繼而驅(qū)動一系列齒輪，齒輪將槳葉的每分鐘50轉(zhuǎn)，變?yōu)樽陨淼拿糠昼?800轉(zhuǎn)，正是這一提升帶來了電能。

電纜將電流傳送到地面，在高塔底座電纜和變壓器相連，它是風(fēng)輪機(jī)第二處發(fā)生奇跡的地方。變壓器中的電流，在兩個磁力不同的磁體間發(fā)生電磁感應(yīng)，將2.5萬伏的電壓提升到45萬伏。從變壓器接出的電纜，直接連到地區(qū)電網(wǎng)上，就像是支流匯入主流一樣，風(fēng)輪機(jī)源源不斷地將電流輸入主干電網(wǎng)。

如果風(fēng)力夠大，而且風(fēng)輪機(jī)都能按設(shè)計要求工作，電站就能向3.4萬個家庭供電。風(fēng)力電站雖然是近年來，在北美出現(xiàn)的新鮮事物，但它已成為人們廣泛熟知的一大特色。

（劉美強(qiáng)摘自《現(xiàn)代周刊》）