“大麥蟲”屬于節(jié)肢動物門、昆蟲綱、鞘翅目、擬步甲蟲科昆蟲。幼蟲長70~80毫米，蟲體寬5~6毫米，單條蟲重1.3~1.5克。是黃粉蟲或黑粉蟲體長、體重、體寬的3~4倍。近年從東南亞國家引進，因以麥麩為主要食物，也稱麥片蟲、麥谷蟲、大麥蟲或超級面包蟲。

大麥蟲是人工養(yǎng)殖最理想的飼料昆蟲。它的幼蟲含粗蛋白51%，脂肪含量29%，還含有多種糖類、氨基酸、維生素、激素及礦物質(zhì)磷、鐵、鉀、鈉、鈣等。營養(yǎng)價值高，市場前景廣闊。它可作為高蛋白鮮活飼料，用于飼養(yǎng)蛙、蝎子、蜈蚣、蛇、優(yōu)質(zhì)魚、觀賞鳥、藥用獸、珍貴毛皮動物和稀有畜禽等。

大麥蟲蟲體大，生長周期及速度與黃粉蟲相同，食性雜適應(yīng)性廣，以麩皮和混合配方飼料及蔬菜、瓜果的下角料為主，飼料來源廣泛，飼養(yǎng)成本低廉，適合我國各地區(qū)廣泛飼養(yǎng)。其產(chǎn)量是黃粉蟲的5倍，所以經(jīng)濟效益明顯。

大麥蟲有廣闊的國內(nèi)外市場需求。是名貴寵物的活餌料，尤其是龍魚最理想的主要昆蟲飼料。含有豐富的甲殼素和少量蝦紅素，使其成為貴族寵物高檔食品而身價倍增。甲殼素讓魚體表面鱗片較堅硬且顯光澤，魚體顏色尤其華麗。蝦紅素與蛋白質(zhì)結(jié)合后，會因蛋白質(zhì)的不同而轉(zhuǎn)為黃橙紫綠等顏色發(fā)生色變，因此我們養(yǎng)殖的龍魚就會越來越紅，或變色轉(zhuǎn)為黃橙紫綠藍五彩斑斕珍貴稀少的顏色。所以，甲殼素和蝦紅素對觀賞龍魚有較好的增色作用。這是養(yǎng)殖龍魚提高其品質(zhì)和價值的關(guān)鍵。

寵物養(yǎng)殖是世界經(jīng)濟發(fā)展較快的新興產(chǎn)業(yè)，是人們休閑娛樂、提高生活質(zhì)量的好方式。得到各國的高度重視。龍魚是貴族階層高消費的玩物，又瀕于絕種，以活化石聞名于世，有考古和學(xué)術(shù)價值，與我國的大熊貓齊名，而被列為世界甲級保護動物。僅10厘米至12厘米長的幼魚，每尾的售價就在千元以上，一尾成年龍魚售價高達數(shù)十萬美元，是目前觀賞魚中價格最高的品種，全球經(jīng)營的500多個龍魚品種，主要來自新加坡、印尼、馬來西亞，占世界觀賞魚品種的85%，銷售占有世界觀賞魚的大部分市場，為本國帶來了豐碩的經(jīng)濟回報。在這些國家龍魚養(yǎng)殖規(guī)模龐大，活昆蟲供不應(yīng)求，僅每年從我國進口活蜈蚣就達1000萬條。大麥蟲是龍魚的主要食物，國外大麥蟲每條15美分，按每公斤700條計算，價值1000元人民幣，所以市場需求和市場潛力巨大。

大麥蟲養(yǎng)殖方法與黃粉蟲或黑粉蟲大致相同，只是在飼料、溫度等主要環(huán)節(jié)要特別注意。（河南省洛陽市第一人民醫(yī)院 常正西 郵編：471002）