編者按：服務(wù)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民，是我們不變的永恒主題。為了廣大讀者朋友全面、廣泛地了解農(nóng)經(jīng)資訊和國內(nèi)外農(nóng)經(jīng)市場(chǎng)信息，促進(jìn)生產(chǎn)，搞活流通，《農(nóng)村百事通》根據(jù)形勢(shì)的發(fā)展和讀者的需求，充分發(fā)揮不同媒體的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)，與中央電視臺(tái)七頻道《每日農(nóng)經(jīng)》欄目攜手共辦《央視農(nóng)經(jīng)》。我們將把《每日農(nóng)經(jīng)》欄目每天播出的主要內(nèi)容選登出來，希望對(duì)讀者朋友的生產(chǎn)經(jīng)營有所幫助。

6月18日

品種檔案：藏系綿羊 藏系綿羊是我國三大原始綿羊品種之一，它的祖先被稱為盤羊、大頭彎羊、大角羊，長(zhǎng)期繁衍生息在青藏高原一帶。它具有體格大、身軀長(zhǎng)、胸身廣、前胸發(fā)達(dá)開闊、背腰平直的特點(diǎn)。在全放牧的自然條件下，一只中等營養(yǎng)水平的成年藏系綿羊屠宰率一般可以達(dá)到42%～49％，而且肉嫩味美。（聯(lián)系電話：0971-6511201）

6月20日

櫻桃溝的櫻桃經(jīng) 距北京40多公里的櫻桃溝，在每年的5月底到6月底的采摘季節(jié)里，20公頃成熟的櫻桃引得眾多的城里人紛至沓來。櫻桃?guī)砹耸杖耄岣吡水?dāng)?shù)剞r(nóng)民的生活水平，僅一個(gè)月的時(shí)間櫻桃采摘帶來的經(jīng)濟(jì)效益就占到全村年總收入的一半左右，現(xiàn)如今櫻桃溝真的變成了名副其實(shí)的“櫻桃溝”。（聯(lián)系電話：010-61883114）

鮮活的蝦蛄能運(yùn)多遠(yuǎn) 每年的4月中下旬是皮皮蝦最肥壯的時(shí)候，這時(shí)也是捕撈皮皮蝦的黃金季節(jié)。這種蝦營養(yǎng)豐富、汁鮮肉嫩，有一種特殊誘人的鮮味兒，素有“富貴蝦”之稱。皮皮蝦生長(zhǎng)在淺海區(qū)，在我國南北沿海都有分布，年產(chǎn)量大約在5000萬噸以上。

皮皮蝦運(yùn)到北京后再運(yùn)到張家口、包頭等城市，最少需要三個(gè)小時(shí)。雖說銷售價(jià)格每公斤會(huì)比北京貴上十塊錢，但成活率低，所以車輪子轉(zhuǎn)出來的不僅僅是距離，更是時(shí)間和效益。（聯(lián)系電話：13703232563）

6月21日

吹著嗩吶養(yǎng)野豬 用嗩吶聲馴養(yǎng)的野豬，名叫長(zhǎng)白山野豬。長(zhǎng)白山野豬有別于華南野豬和西北野豬，它身上的毛硬，嘴尖耳小，抗病、抗寒的能力都很強(qiáng)。四個(gè)月左右的長(zhǎng)白山野豬只能長(zhǎng)到一二十公斤，體重比同齡家豬低。雖然生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，但長(zhǎng)白山野豬的養(yǎng)殖成本并不高。它比家豬少吃1/3，另外它吃的飼料精料少，粗料多。

由于目前野豬的養(yǎng)殖量還不大，所以野豬肉的銷售渠道主要是賓館、飯店等單位。

到深海去養(yǎng)魚 從1998年起到現(xiàn)在，我國從國外引進(jìn)的深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱經(jīng)歷了引進(jìn)、仿制和自主研發(fā)三個(gè)階段，全國投入使用的深水抗風(fēng)浪網(wǎng)箱已經(jīng)有2700多個(gè)，沿海各省都在推廣使用。

搞好現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)、建設(shè)新農(nóng)村，沒有科技、沒有現(xiàn)代化的設(shè)施都不行，沒有好的自然環(huán)境也不行，深水網(wǎng)箱就是一項(xiàng)發(fā)展深海養(yǎng)殖的高科技產(chǎn)品。（聯(lián)系電話：13978990893（專家） 0896-68967992）

6月22日

一朵玫瑰一個(gè)餅 與普通玫瑰花相比，重瓣紫紅玫瑰花更具有實(shí)用價(jià)值，它不但可以用來制作糕點(diǎn)，還可以用于釀酒、入藥，提煉香精和玫瑰油等，用途很廣。目前，北京市門頭溝妙峰山的重瓣紫紅玫瑰花年產(chǎn)量可達(dá)15萬公斤。妙峰山當(dāng)?shù)爻闪⒘嗣倒寤ǚN植協(xié)會(huì)，帶動(dòng)村民取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)在又開發(fā)了67公頃玫瑰觀光園區(qū)，每年都有成千上萬的游人去那里采摘觀光。小小的玫瑰花給村民帶來了很好的經(jīng)濟(jì)效益。（聯(lián)系電話：010-61882920）

6月23日

中國農(nóng)產(chǎn)品挑戰(zhàn)吉尼斯——小麥大比拼 小麥分為普通小麥和優(yōu)質(zhì)小麥。優(yōu)質(zhì)小麥通常指營養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良、加工品質(zhì)優(yōu)越、具有專門用途的小麥，比如加工面包、餅干的小麥。我國優(yōu)質(zhì)小麥面積達(dá)到800萬公頃，占小麥播種面積的38%。而“西農(nóng)９７９”作為優(yōu)質(zhì)小麥的一份子，有著耐寒、早熟、抗病的優(yōu)點(diǎn)，種植面積也已達(dá)到6.7萬公頃。（聯(lián)系電話：0371-65813969）

6月24日

誰說種草不賺錢 觀賞水草返水，顧名思義就是指地上種好的水草再返回水里種植，這樣能讓原來長(zhǎng)的老葉子自行脫落并長(zhǎng)出新的水中葉，長(zhǎng)出新葉子以后，原來地上種的水草才比較適合在水里種植，同時(shí)看上去也更美觀了。觀賞水草經(jīng)過返水后，水草葉片都很輕柔，而沒返水的葉子比較厚、硬，而且有的水草返水后顏色也會(huì)改變。觀賞水草從陸地進(jìn)了水族箱，從此也就變成了嬌貴的公主。

6月27日

市場(chǎng)前沿：新農(nóng)村產(chǎn)業(yè)檔案——當(dāng)歸產(chǎn)業(yè)正旺 進(jìn)入90年代以后，連續(xù)十年市場(chǎng)行情的低迷和部分地區(qū)的自然災(zāi)害使得當(dāng)歸種植面積不斷減少，這是去年當(dāng)歸價(jià)格上升的最重要因素。而近幾年種植戶質(zhì)量意識(shí)的增強(qiáng)也是促使當(dāng)歸價(jià)格上升的重要因素。

由于當(dāng)歸的保健功能不斷被消費(fèi)者所認(rèn)知，所以當(dāng)歸的加工正在向更深的領(lǐng)域發(fā)展，相信一些新型、具有保健功能、方便實(shí)用的深加工產(chǎn)品會(huì)日漸贏得消費(fèi)者的青睞。而當(dāng)歸深加工的多層次發(fā)展也將會(huì)使當(dāng)歸種植業(yè)在健康良性的軌道上越走越遠(yuǎn)。（聯(lián)系電話：0932-3373883 7725197）

6月28日

市場(chǎng)前沿：新農(nóng)村產(chǎn)業(yè)檔案——玉雕之鄉(xiāng)的富民產(chǎn)業(yè) 自古以來中國人對(duì)玉就偏愛有加，玉器以其純潔溫潤的玉質(zhì)和絢麗多彩的色澤越來越被人們所喜愛。近年來，玉器收藏呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)，玉器拍賣成交率和拍賣價(jià)格不斷上升，玉器已由多數(shù)人的裝飾需求逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯贁?shù)人以投資為目的的收藏需求，在國內(nèi)珠寶市場(chǎng)中的占有率越來越大。人們對(duì)玉器市場(chǎng)的多元化需求，使河南省鎮(zhèn)平縣石佛寺鎮(zhèn)玉器市場(chǎng)遍地開花，玉器產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。（聯(lián)系電話：13569207806）

市場(chǎng)前沿：藏毯從青藏高原走下來 藏毯是我國藏民族的傳統(tǒng)手工藝品，生產(chǎn)使用了2000多年。雪域高原封閉的自然環(huán)境、藏族人虔誠的宗教信仰以及高原人特有的氣質(zhì)性格，使藏毯保持了粗獷、自然、古樸的地域民族風(fēng)格，成為世界地毯大家族中的一朵奇葩。

而現(xiàn)代藏毯既保留了獨(dú)特的風(fēng)格韻味，又兼容漢族和西方諸多文化藝術(shù)流派的審美觀念，吸納西方以駝色、木色、奶白色、酒紅色為主的流行色彩，既迎合了現(xiàn)代人崇尚自然、返璞歸真的心理要求，又滿足了他們追求時(shí)尚的心理。據(jù)專家預(yù)測(cè)，未來5年世界地毯需求年平均增長(zhǎng)率約為7%，藏毯的發(fā)展前景令人向往。（聯(lián)系電話：0971-6511201）

品種檔案：海賽克斯褐殼蛋雞 海賽克斯褐殼蛋雞，一只雞在一個(gè)產(chǎn)蛋周期可以生產(chǎn)310～330枚蛋，比起普通蛋雞品種能多產(chǎn)8～10枚蛋。海賽克斯褐殼蛋雞不但產(chǎn)的蛋好，而且養(yǎng)起來還省飼料，每只海賽克斯褐殼蛋雞在一個(gè)產(chǎn)蛋周期的飼料消耗為7.6公斤，而普通蛋雞則為8.3公斤左右。另外，它抗病能力強(qiáng)，目前國內(nèi)的飼養(yǎng)條件基本上能達(dá)到它生長(zhǎng)繁育的要求。（聯(lián)系電話：0516-8308861 83088619）

6月29日

市場(chǎng)前沿：投資風(fēng)險(xiǎn)警示錄——無公害蔬菜的困惑 各種檢測(cè)和證件辦理需要花去一筆不小的費(fèi)用，這就意味著生產(chǎn)無公害蔬菜比普通蔬菜成本要高出很多，再加上人工投入、產(chǎn)量等區(qū)別于普通蔬菜，所以如果把無公害蔬菜當(dāng)做普通蔬菜來賣，贏利空間就幾乎被壓縮到零。重視生產(chǎn)當(dāng)然是好事，任何一個(gè)質(zhì)量過硬的產(chǎn)品都得經(jīng)過嚴(yán)格的生產(chǎn)程序，但是產(chǎn)品不等于商品，不重視終端銷售和市場(chǎng)分析的企業(yè)就不會(huì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的最終價(jià)值。（聯(lián)系電話：13079220138）

市場(chǎng)前沿:新農(nóng)村產(chǎn)業(yè)檔案——大興安嶺毛皮獸 大興安嶺地區(qū)把能夠產(chǎn)出上好毛皮的狐貍、貂、貉子等動(dòng)物稱為毛皮獸。這些動(dòng)物由于生活在大興安嶺北部的嚴(yán)寒地區(qū)，所以它們絨毛豐厚、皮毛品質(zhì)上乘，因此在當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖毛皮獸有著無可比擬的地域優(yōu)勢(shì)。

占領(lǐng)國際裘皮原料的高端市場(chǎng)，一直是大興安嶺人的夢(mèng)想和目標(biāo)。因?yàn)楦叨嗽掀っ苁袌?chǎng)沖擊相對(duì)較小，利潤空間比較大，而且同樣是養(yǎng)狐貍，吃同樣的東西，寒冷的大興安嶺能產(chǎn)出更多的特等皮張，寒冷有時(shí)也是一種資源。（聯(lián)系電話：0457-2851338 13804842384 13904571737）

6月30日

市場(chǎng)前沿：中國農(nóng)產(chǎn)品挑戰(zhàn)吉尼斯——海南矮種椰子大比拼 椰子是海南的一大特產(chǎn)。椰子分三種，分別是高種椰子、矮種椰子和雜交種椰子。海南以前種的大都是以加工為主的高種椰子。近幾年隨著海南旅游業(yè)的發(fā)展，越來越多的人喜歡喝新鮮的椰子水，所以主要作為飲料用的矮種椰子的需求量在逐漸增加。

我國規(guī)?；臃N植主要集中在海南，但海南椰子的種植面積和產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的需要?，F(xiàn)在當(dāng)?shù)孛鞒隽艘惶走m合干旱地區(qū)種植椰子的技術(shù)，在海南的數(shù)百公頃荒山荒地種上了椰子，并且椰子和其他作物套種，保水保肥的同時(shí)也增加了經(jīng)濟(jì)效益。（聯(lián)系電話：0898-65312068）

品種檔案：個(gè)小價(jià)高的香魚 香魚經(jīng)過燒烤后，能散發(fā)出濃郁的香味，所以被稱為香魚。因?yàn)橛兄c眾不同的香味，所以自古以來香魚就深受食客們的喜愛。香魚屬于野生魚類，產(chǎn)量很少。它原產(chǎn)于我國東南沿海的入?？冢兄厥獾匿в翁匦?。每年秋天香魚從海中游到河水里產(chǎn)卵，而到了冬季孵化出的小魚又再游回到大海里過冬，所以野生的香魚只有在秋季才能捕得到。

香魚對(duì)水的含氧量要求極高，所以養(yǎng)殖時(shí)一定要有增氧設(shè)備，另外香魚對(duì)生存條件的要求也很苛刻。雖然香魚的養(yǎng)殖成本高，難度也大，但是它的市場(chǎng)需求情況很好，特別是國外市場(chǎng)對(duì)香魚的需求量很大。目前我國人工養(yǎng)殖的香魚主要滿足國外市場(chǎng)，國內(nèi)只有少量供應(yīng)，價(jià)格也居高不下，對(duì)有條件的養(yǎng)殖戶來說這里面的商機(jī)值得關(guān)注。（聯(lián)系電話：13705865763）

7月2日

產(chǎn)絨高手 臺(tái)灣絨鵝 臺(tái)灣絨鵝生長(zhǎng)速度很快，1個(gè)月能長(zhǎng)到2.5公斤，2個(gè)月就能長(zhǎng)到5～6公斤。它抗病力強(qiáng)，拔毛性能好，一年能拔六七次毛，效益特別好。被拔過毛的鵝，只需要1個(gè)月的時(shí)間，就可以長(zhǎng)出潔白的羽毛了。除了臺(tái)灣絨鵝自身的生長(zhǎng)特性外，專門配置的飼料對(duì)于它們快速長(zhǎng)羽毛也起了非常重要的作用。

7月3日

把鱉的身價(jià)“養(yǎng)”上去 過去人們是在溫室里養(yǎng)甲魚，后來人們開始在池塘進(jìn)行甲魚的養(yǎng)殖，現(xiàn)在在湖南漢壽縣人們已經(jīng)開始在天然的湖里進(jìn)行甲魚的養(yǎng)殖了。雖然這樣甲魚長(zhǎng)得慢一點(diǎn)，但經(jīng)濟(jì)效益會(huì)高一點(diǎn)。（聯(lián)系電話：0736-2891279 13908411328）

7月4日

十項(xiàng)全能油菜品種——“中油雜10號(hào)” 種油菜是為了產(chǎn)油，而“中油雜10號(hào)”品種的千粒重雖然只比一般品種高出0.5克，但它出油率高，667平方米（1畝）地的油菜就可以多提煉出十幾公斤油。這種由中國農(nóng)科院油料研究所選育的十項(xiàng)全能新品種，主要在高抗寒、高抗伏、高抗病、利用率高等方面特點(diǎn)突出。同時(shí)它的發(fā)病率和指數(shù)都低于普通品種。所以，它又被稱為“高產(chǎn)雙低多抗”的油菜新品。（聯(lián)系電話：13907121938）

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