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        細(xì)說水的優(yōu)劣

        2006-04-29 00:00:00
        百科知識 2006年6期

        每年的3月22日是聯(lián)合國確定的“世界水日”(World Water Day)。2003年,聯(lián)合國第58屆大會通過決議,宣布從2005年至2015年為“生命之水”國際行動十年。在這一大背景下,我們又迎來了2006年世界水日。今年的主題是“水與文化”。

        自不必說水與人類的生活是如何息息相關(guān),可是誰又真能了解我們的飲用的是什么樣的水?我們暢游其中的是什么樣的水?農(nóng)作物所依賴的是什么樣的水?與城市相傍的是什么樣的水?

        江、河、湖泊、水庫等統(tǒng)稱地表水。按使用目的和保護(hù)目標(biāo),地表水被劃分為五類。Ⅰ類主要適用于源頭水、國家自然保護(hù)區(qū);Ⅱ類主要適用于集中式生活飲用水地表水源地一級保護(hù)區(qū)、珍稀水生生物棲息地、魚蝦類產(chǎn)卵場等;Ⅲ類主要適用于集中式生活飲用水地表水源地二級保護(hù)區(qū)、魚蝦類越冬場、泅游通道、水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)等漁業(yè)水域及游泳區(qū);Ⅳ類主要適用于一般工業(yè)用水區(qū)及人體非直接接觸的娛樂用水區(qū);Ⅴ類主要適用于農(nóng)業(yè)用水區(qū)及一般景觀要求水域。

        水質(zhì)的要求隨著水的用途而有所不同。飲用水的水質(zhì)當(dāng)然要求最高,其次,灌溉用水及養(yǎng)殖用水的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)可以放寬些,然而有害物質(zhì)仍可經(jīng)由農(nóng)作物、魚類或牲畜吸收,間接的進(jìn)入人體。與身體直接接觸的水,比如游泳用水,也要求較高。

        水質(zhì)的優(yōu)劣可用一系列指標(biāo)衡量:

        ●酸堿度 水的酸堿度通常用PH值來表示,自然界的水PH值在6.5~8.5之間,采礦冶金、金屬加工、酸法造紙等排出的含酸廢水是水體中酸污染的主要來源,會降低PH值;而制堿、制革、煉油、堿法造紙等工業(yè)廢水則會增加水的堿性,提高PH值。如果水體長期遭受酸堿污染,就會使水生生物的族群逐漸變化,魚類減少

        甚至絕跡。

        ●大腸菌數(shù) 病原微生物可能會經(jīng)過水、魚、貝類和一些水生生物進(jìn)入人體,引起可怕的傳染病。它們主要來自家庭污水,以及生物制品、屠宰、制革、洗衣等工業(yè)廢水和牲畜污水。大腸桿菌是大量存在于糞便中但致病性較低的一種細(xì)菌,因此常用大腸桿菌的數(shù)目來作為水是受到病原微生物污染的指標(biāo)。大腸桿菌的數(shù)目高,表示水源受到人畜糞便的污染程度高,病原菌存在的可能性也相對的增高。

        ●氮和磷 氮和磷作為肥料,是植物的主要營養(yǎng)素。但過多的氮和磷進(jìn)入水體,會惡化水質(zhì),影響漁業(yè)生產(chǎn)和危害人體健康。排入水體的家庭污水和食品、化學(xué)肥料、制革、造紙等工業(yè)廢水中,都含有氮和磷,能造成水生植物富營養(yǎng)化,其嚴(yán)重后果是導(dǎo)致赤潮的發(fā)生。

        ●重金屬含量 污染水體的重金屬主要有汞、鎘、鉻、鉛、砷(嚴(yán)格說砷是介于金屬與非金屬之間的兩性元素),這五種元素對人體危害甚大。它們主要來自于化工、冶金、機械等工業(yè)所排出的廢水,被浮游生物吸收,小魚吃浮游生物,大魚又吃小魚,通過這樣的食物鏈,重金屬在每一環(huán)節(jié)的生物體內(nèi)逐步濃縮,進(jìn)入人體后又不易排泄出來,會在人體的一定部位積存,使人慢性中毒。

        ●溶氧量、化學(xué)需氧量、生化需氧量氧氣為生物呼吸所必需,空氣中的氧氣能有少量溶解于水中,這就是溶氧量(DO);針對水中一些還原性污染物(包括無機物和有機物),我們用特定的強氧化劑使之氧化,在這一過程中所消耗的氧被稱為化學(xué)需氧量(COD);而通過微生物作用,使有機物降解的過程中所消耗的氧被稱為生物需氧量(BOD)??梢姡叩娜苎趿?、低的生物需氧量和化學(xué)需氧量才能代表良好的水質(zhì)。BOD和COD值越大,表示水體受污染越嚴(yán)重。

        我國《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》于1983年首次發(fā)布,1988年第一次修訂,1999年第二次修訂,2002年進(jìn)行第三次修訂。這幾次的標(biāo)準(zhǔn),基本項目大致相同,然后在此基礎(chǔ)上刪除或增加幾個項目,或者對個別項目的標(biāo)準(zhǔn)值進(jìn)行修訂。比如現(xiàn)在使用的GB3838-2002標(biāo)準(zhǔn)與此前相比,增加了總氮一項指標(biāo),而刪除了基本要求和亞硝酸鹽、非離子氨、凱氏氮3項指標(biāo),另外將5個基本項目調(diào)整為補充項目,并修訂了7個項目的標(biāo)準(zhǔn)值。

        但仔細(xì)對照上述幾個標(biāo)準(zhǔn),不難發(fā)現(xiàn)一些耐人尋味的變化。比如化學(xué)需氧量這一項目,在1988年標(biāo)準(zhǔn)中,Ⅲ類以上水質(zhì),每升水中應(yīng)不超過15毫克,Ⅳ類水不超過20毫克,Ⅴ類水不超過25毫克。而在現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)中,每升不超過20毫克即為Ⅲ類水,30毫克為Ⅳ類水,40毫克為Ⅴ類水。也就是說,按過去規(guī)定的不能直接接觸人體的Ⅳ類水,現(xiàn)在可以用于集中式生活飲用水水源。

        另一個變化是大腸菌群數(shù),1999年的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定Ⅰ~Ⅴ類水每升水中分別不能超過200個、1000個、2000個、5000個、10000個。而現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)修訂為200個、2000個、10000個、20000個、40000個。這項變化更是大,現(xiàn)在的Ⅲ類水相當(dāng)于過去的Ⅴ類水。

        反應(yīng)水體富營養(yǎng)化程度的總磷值,也是有所放寬。過去的Ⅳ~Ⅴ類水,現(xiàn)在已符合Ⅲ類水標(biāo)準(zhǔn)。還有PH值,原來I~I(xiàn)V類水應(yīng)為6.5~8.5,V類水為6~9,現(xiàn)在一概為6~9。

        關(guān)于水體外觀還有一些基本要求,比如不應(yīng)有令人感官不快的沉淀物、漂浮物,不應(yīng)有能產(chǎn)生令人不快的色、臭、味或混濁度的物質(zhì),不應(yīng)有能滋生令人不快的水生生物的物質(zhì);不應(yīng)有對人、動植物有毒、有害或帶來不良生理反應(yīng)的物質(zhì)等。這些要求雖然是憑主觀判定,但基本上能反映水體環(huán)境質(zhì)量。但在現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)里,這一基本要求已被刪掉。

        按我們的理解,任何環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定都應(yīng)該順應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展水平的提高、人民健康需求的提高以及環(huán)境保護(hù)要求的提高這一趨勢,而不是相反。比如車用汽油標(biāo)準(zhǔn),短短幾年便從歐Ⅱ過渡到符合歐Ⅲ標(biāo)準(zhǔn),更嚴(yán)格地規(guī)范了汽車尾氣的排放量,以減少對大氣環(huán)境日益加大的污染。反觀水質(zhì)評價標(biāo)準(zhǔn),卻是降低而不是提高了。個中緣由值得我們深思,畢竟水質(zhì),特別是生活飲用水水源的水質(zhì),關(guān)系到每個人的切身利益,由不得半點馬虎。

        鏈接:

        歷年“世界水日”主題

        1994年:“保護(hù)水資源人人有責(zé)”

        1995年:“婦女和水”

        1996年:“為干渴的城市供水”

        1997年:“世界上的水:夠用嗎?”

        1998年:“地下水——看不見的資源”

        1999年:“我們(人類)永遠(yuǎn)生活在缺水狀態(tài)之中”

        2000年:“21世紀(jì)的水”

        2001年:“水和健康”

        2002年:“水為發(fā)展服務(wù)”

        2003年:“水——人類的未來”

        2004年:“水與災(zāi)害”

        2005年:“生命之水 ”

        2006年:“水與文化”

        【責(zé)任編輯】龐云

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