色氨酸是人體必需的氨基酸之一，它可以促進大腦神經(jīng)細胞分泌血清素。血清素具有抑制大腦思維活動，并最終導致疲倦的作用。因此，如果膳食中攝人的色氨酸過多，腦神經(jīng)細胞產(chǎn)生的血清素必然隨之增加，人就容易產(chǎn)生疲倦感和睡意。

疲倦的產(chǎn)生還與人體攝入的熱能不足有關(guān)。如果膳食中攝人的植物性食物過多，而植物性食物含有的熱能比動物性食物少，不能滿足人體的生理活動需要，因而易于疲倦。

人體經(jīng)過劇烈或大量運動之后，體內(nèi)便會積累較多的乳酸。此時如果攝入過量的酸性食物，也會使疲倦加重。因此，平時應多吃些水果、蔬菜，以降低肌肉和血液的酸性，有利于減輕疲勞。另外，喝些稍濃的茶和咖啡，可以促進腎上腺素的分泌．也能有效的抵抗疲倦。

此外，經(jīng)常補充維生素B₁B₂可以促進體內(nèi)代謝產(chǎn)物及時排泄，亦能減少疲倦的產(chǎn)生。多吃些魚類、動物肝臟、豆類及其制品、糙米、新鮮蔬菜等食物，以便獲得維生素B₁B₂，麥芽油、亞油酸等，也可抵抗疲倦。