摘要:本文從我國高等職業(yè)教育實際出發(fā)，理論聯(lián)系實際探索了以就業(yè)為導向，以專業(yè)職業(yè)能力為本位的校企合作“1.2.5.3”人才培養(yǎng)模式的實踐問題。

關鍵詞：高職教育；校企合作；職業(yè)能力

一、問題的提出

幾年來，我國的高職教育大多是由獨立設置的職業(yè)大學、成人高校、本科院校二級學院以及中專升格“三改一補”而發(fā)展創(chuàng)辦的，在我國高職人才培養(yǎng)模式改革實踐中，采取引進德國的雙元制課程模式、英國的MES課程模式、北美的CBE課程模式等，以及結合我國中等職業(yè)教育的實踐經驗不斷改革試點總結，已經取得了一定成果。但一些問題仍在高職教育教學中存在，始終是我國高職旅游管理專業(yè)教學模式改革的桎梏。

（一）教育教學問題

1、專業(yè)結構布局尚未脫離學科體系的窠臼，影響了高等職業(yè)教育的特色

在高等職業(yè)教育專業(yè)設置上仍然延續(xù)或套用原有高等?？平逃膶I(yè)結構體系，屬于“三改一補”辦學模式的高職，沒有進行充分改組，專業(yè)結構布局沒有作全面的調整;普通高等學校所屬的高等職業(yè)院?；狙赜帽究圃盒５膶I(yè)設置和結構模式，是本科模式的壓縮型。

2、課程設置和培養(yǎng)規(guī)格缺乏高職特色

課程是人才培養(yǎng)的核心環(huán)節(jié)，而我國高等職業(yè)教育課程很多還是延續(xù)基礎課、專業(yè)基礎課、專業(yè)課的“三段式”課程模式，技能訓練放在專業(yè)課學習之后的最后一個學期集中進行。這與高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)規(guī)律相違背，不適宜培養(yǎng)技術技能型人才。由于本科壓縮型的?？平逃Ｊ轿茨芨靖挠^，高職高專的課程大部分選自本科課程，?？平虒W計劃是本科的壓縮，既缺少本科教育的理論層次，又未擺脫普通?？平逃膫鹘y(tǒng)模式，而且也沒能形成適合自身特點的理論與實踐體系。

3、教材建設滯后與高等職業(yè)教育的發(fā)展不適應

由于對職業(yè)崗位的知識能力要求把握不準，以及課程設置和人才培養(yǎng)規(guī)格方面的偏差等因素的影響，高等職業(yè)教育教材編寫工作滯后。教材的選用，或是本科教材的壓縮，或是傳統(tǒng)?？平滩牡慕栌?，或是臨時組織編寫，甚或是無教材授課，表現(xiàn)出了教學的隨意性。

（二）教師素質問題

1、“雙師型”教師隊伍總體素質不高

近年來，隨著人們對職業(yè)教育認識的不斷提高，對職業(yè)教育培養(yǎng)目標的日臻明確，各高職院校對建設“雙師型”教師隊伍從人力、財力以及政策上有了具體的實施辦法，也培養(yǎng)了一部分“雙師型”教師。但總體上結構不盡合理、培養(yǎng)渠道相對貧乏等情況尚未從根本上改觀。高職“雙師型”教師隊伍現(xiàn)狀與其要求尚存在不小的差距。據北京高職教育教學質量檢查組對北京地區(qū)14所高職辦學點的調查統(tǒng)計資料表明：教師中平均只有25.75％的人獲得職業(yè)資格證書；曾下廠實踐過的僅占23.9％。教師自身動手能力不強，高職教育的專業(yè)職業(yè)能力本位原則也就難以得到有效的落實。

2、兼職教師隊伍缺乏穩(wěn)定性

建立和不斷完善兼職教師隊伍是滿足職業(yè)教育教學要求的途徑之一。它可以根據不同的教學要求，有選擇地聘請有特長的教師任教，一方面解決自身教師隊伍的不足，另一方面也是彌補職業(yè)教育方法的缺憾，有針對性地加大實踐教學的力度，體現(xiàn)職業(yè)教育的特色。目前高職院校在不同程度上多采用了此方法，專兼結合，取長補短，基本滿足了高職教學要求，保證了教學質量。但存在相應問題，如兼職教師不穩(wěn)定，在某些時間段很難保證教學的連續(xù)性；對學生學習的基本情況缺乏深入了解，不能完全做到因材施教；對兼職教師無法嚴格考核等。

（三）產學研結合問題

產學研結合是實現(xiàn)高等職業(yè)技術教育培養(yǎng)目標的有效途徑。高等職業(yè)教育針對的是經濟建設第一線的具體的職業(yè)崗位或職業(yè)崗位群，應按照這些職業(yè)崗位(群)對應用型人才的要求來設置專業(yè)，制定教學計劃。因此僅靠學校來設計人才培養(yǎng)方案，就達不到高職教育的目的，必須依靠企業(yè)的專家參與培養(yǎng)方案的制定，課程的開發(fā)，共同確定學生的知識、能力和素質結構，這是高職院校主動適應社會需要的切入點和結合點。在現(xiàn)行政策環(huán)境下，高職產學研結合發(fā)展的機制存在的問題：一是我國經濟、社會、科技發(fā)展水平尚未形成產學研結合的內在的強勁動力，建設政策性動力機制目前尚有一定的困難。二是我國是一個高職教育資源相對短缺的國家，充分利用和開發(fā)社會教育資源，發(fā)展高職教育事業(yè)應是開展產學研結合的一項現(xiàn)實任務。三是我國是一個具有“重理輕實”、“重知識輕技術”深刻文化教育傳統(tǒng)的國家，建立產學研結合教育制度是從根本上改變傳統(tǒng)教育模式的一項重要的針對性改革。四是我國改革開放以來，隨著國外各種社會思潮和生活方式的大量涌入，青年一代的思想觀念、道德、素質教育任務靠傳統(tǒng)的學校教育已不適應，因此通過開展產學研結合加強實踐鍛煉培養(yǎng)是一條十分具有現(xiàn)實意義的教育途徑。

（四）專升本問題

近幾年，我國大部分省市開展了高職高專學生升本科教育的探索，但在探索階段存在許多問題是需要研究的，其中很重要的一個問題是高等職業(yè)教育的就業(yè)教育性質與部分學生希望繼續(xù)升學之間的矛盾。依據“國際教育標準分類”（ISCED）把高等職業(yè)教育歸為高等教育，目前，我國高職教育屬于?？茖哟危?B類）應是以就業(yè)為導向的教育，即它的培養(yǎng)目標、專業(yè)設置、課程方案、教學過程都是以幫助學生就業(yè)為主而設計的，而不是導向以升學為主，今后，這類教育還應主要是招收希望通過學習取得就業(yè)資格的學生。但即使如此，仍會有部分學生在畢業(yè)后希望升學。這是因為社會經濟發(fā)展影響職業(yè)崗位的變化，與學生原來的就業(yè)愿望發(fā)生偏離，學生個人價值取向在學習期間發(fā)生變化或因家庭經濟情況發(fā)生變化，從而改變學生通過學習而就業(yè)的初衷，畢業(yè)時重新選擇升學。因此，我們既要堅持高等職業(yè)教育以就業(yè)為導向的根本性質，又要滿足部分學生希望繼續(xù)升學的愿望。解決這一矛盾的核心問題是處理好專升本教育課程的銜接，這也是專升本教育能否健康發(fā)展的關鍵。

二、構建高職旅游管理專業(yè)“1.2.5.3”人才培養(yǎng)模式

我們在高等職業(yè)教育實踐中，創(chuàng)建了以就業(yè)為導向，以專業(yè)職業(yè)能力為本位的校企合作“1.2.5.3”人才培養(yǎng)模式。在人才培養(yǎng)的全過程中，突出 “一條主線”即以全面素質、職業(yè)能力、就業(yè)競爭力培養(yǎng)為主線;充分利用 “兩種教育資源環(huán)境”即學校和企業(yè)兩種教育環(huán)境和教育資源;采取 “五個教學模塊” 即“基本素質模塊”、“專業(yè)職業(yè)能力模塊”；“職業(yè)技能訓練模塊”、“從業(yè)資格培訓模塊”、“職業(yè)延展能力模塊”; 培養(yǎng) “三方面適應”即適應經濟社會發(fā)展和產業(yè)結構調整，社會職業(yè)變化，地區(qū)經濟發(fā)展需求的高技能應用型人才。該培養(yǎng)模式有如下特征：

（一）旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)職業(yè)面向和職業(yè)目標定位準確

我們根據經濟社會發(fā)展和產業(yè)結構調整，社會職業(yè)變化，地區(qū)經濟發(fā)展需求，以就業(yè)為導向，以能力為本位，將培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才職業(yè)面向定位在旅游產業(yè)；將培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才職業(yè)目標定位在導游員和住宿業(yè)、餐飲業(yè)、旅行社業(yè)管理人員以及與旅游相關的企事業(yè)單位綜合管理人員。

（二）旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式體現(xiàn)高職教育本質特征

高等職業(yè)教育是給予學生從事某種生產、工作所需要的知識、技能、態(tài)度的教育，而知識、技能、態(tài)度可構成職業(yè)能力與素質，是學生能夠勝任職業(yè)工作，完成本職任務，具備較強就業(yè)競爭力的保證。旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式以全面素質、職業(yè)能力、就業(yè)競爭力培養(yǎng)為一條主線，遵循就業(yè)導向的職業(yè)能力系統(tǒng)化課程理論，體現(xiàn)高職教育本質特征。

（三）突破學科范型，建立以專業(yè)能力培養(yǎng)為主線的課程模塊

我們根據導游員和住宿業(yè)、餐飲業(yè)、旅行社業(yè)經營管理人員職業(yè)任務需要的知識能力，以專業(yè)職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，打破“老三段”模式，選擇教學內容，進行課程整合；打破過去老實習法，建立相對獨立、完整的實踐教學體系；強化學生全面素質，新增基本素質培養(yǎng)體系。新構建旅游管理專業(yè)職業(yè)人才培養(yǎng)五個教學模塊如下表所示：

1、基本素質與主干課教學模塊

（四）以行業(yè)為依托，校企合作建立相對完善和穩(wěn)定的校外實訓基地

旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式充分利用學校和企業(yè)兩種教育環(huán)境和教育資源，將在校內學習與在企業(yè)頂崗實訓有機結合，使學生既獲得學歷教育證書，又能經歷職業(yè)資格培訓獲得從業(yè)資格證書。學校與企業(yè)建立相對穩(wěn)定的契約合作關系，本著優(yōu)勢互補、互利互惠、為地方經濟發(fā)展服務的原則。學校為企業(yè)輸送適用的技術應用型人才；充分利用學校的師資、教學條件和教材優(yōu)勢為企業(yè)培訓人才；為企業(yè)提供技術服務與支持。企業(yè)參與確定學院的專業(yè)設置和各專業(yè)的專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格；參與審定各專業(yè)的教學計劃和課程設置；參與學院各個教學環(huán)節(jié)的教學活動；為專業(yè)提供校外實踐教學基地；為學校提供就業(yè)信息，協(xié)助解決畢業(yè)生就業(yè)問題；參與學院的專業(yè)建設。建立良好的“校企合作”關系，共同培養(yǎng)專業(yè)技能人才，共同開展課題的研究和項目開發(fā)，共同創(chuàng)建實訓基地，為學生實習，教師培訓和社會服務提供良好的條件，實現(xiàn)了學校、企業(yè)、學生的“三贏”。

三、新模式實踐要求

（一）建立校企合作實訓基地

校內外實訓基地是培養(yǎng)高等專業(yè)職業(yè)應用型人才的場所，是實行校企合作“1.2.5.3”人才培養(yǎng)模式不可缺少的重要基礎，。

1、完善的校內仿真實訓基地

校內教學試驗實訓中心的建設應按照企業(yè)實際設計和布置，配備符合培養(yǎng)目標的常規(guī)設備和先進設施，并按照企業(yè)管理模式進行運作，使學生在實訓過程中能夠體驗企業(yè)工作環(huán)境，培養(yǎng)企業(yè)意識。

2、全方位的校外實訓網絡

校外實訓基地是校企合作教育的重要依托，學校必須通過多種途徑與企業(yè)建立合作關系，成立有企業(yè)代表參加的專業(yè)指導委員會，校企雙方緊密結合，形成全方位的校外實訓網絡。校外實訓基地的基本形式有兩種：一是直接將企業(yè)作為實訓和工作場所，這是最普遍的一種形式；二是有企業(yè)提供設備設施，在校內按企業(yè)的要求建立實訓和工作場所。

（二）建設學校“雙師型”教師隊伍

教學的硬件條件滿足后，還需要一支高水平的教師隊伍。這支隊伍不但要精通理論和業(yè)務，而且還要有較強的工作實踐能力，能實際指導和動手帶著學生做。需要學生掌握的知識和技能，教師必須自己能先做到，這樣才能真正向學生傳授知識和技能，保證校企合作“1.2.5.3”人才培養(yǎng)模式的實施。

“雙師型”教師隊伍建設有兩方面的要求：一是培養(yǎng)、鼓勵教師去企業(yè)掛職鍛煉，承擔科研項目，參與技術革新與改造，參加教學改革與教材編寫等；二是從合作企業(yè)及社會上引進專業(yè)人員。在校企合作“1.2.5.3”人才培養(yǎng)模式教育中，許多課程是由企業(yè)的工程技術人員和管理人員來承擔的，他們是學?！半p師型”教師隊伍的重要組成部分。

（三）建設企業(yè)兼職教師隊伍

兼職教師隊伍建設是高職教學改革新形勢的要求，是實施校企合作“1.2.5.3”人才培養(yǎng)模式的保證。學校在重視校內教師隊伍建設同時，要特別重視依托校企合作伙伴建立一支兼職教師隊伍。

兼職教師隊伍建設的基本思路是：適應高等職業(yè)教育改革的新形勢，以滿足專業(yè)教學改革、保證人才培養(yǎng)質量為出發(fā)點，校企合作，優(yōu)中選優(yōu)，強化培訓，加強管理，共同提高，互利互惠，努力建設一支敬業(yè)奉獻、責任心強、業(yè)務素質高、懂得教學、相對穩(wěn)定的兼職教師隊伍。

兼職教師隊伍建設的基本原則是：第一、校企結合，共同培養(yǎng)。兼職教師隊伍建設是產學合作的要求，也是校企雙贏的工作，兼職教師隊伍建設需要校企雙方相互配合，共同努力。第二、優(yōu)中選優(yōu)，重在培養(yǎng)。堅持選拔骨干和能手作為兼職教師，同時又清醒認識到生產管理和教學畢竟不同，必須對其進行思想和業(yè)務培訓。第三、教學需要，用其所長。對兼職教師我們并不要求其方方面面都是行家，只要是學生實習崗位的骨干能手，能勝任指導實習工作即可，并不要求其具備校內教師的全部素質。第三、生產管理為主，教育教學為輔。兼職教師的主要精力要放在管理生產上，教學安排要有較大的靈活性。第五、教學相長，共同提高。實施教學要求兼職教師不斷學習，努力提高自身素質。教學過程也是兼職教師自身素質提高的過程。第六、加強管理，嚴格考核。加強管理、嚴格考核是保證教學秩序、順利實施教學的保證，是人才培養(yǎng)質量的保證。

（四）建立學院專業(yè)職業(yè)資格證書鑒定考試中心，培養(yǎng)“一專多能”，“一崗多證”高技能專門人才

校企合作“1.2.5.3”人才培養(yǎng)模式是在以就業(yè)為導向、以專業(yè)職業(yè)能力為本位、以服務為宗旨的課程觀指導下，依據高職教育目的，在行業(yè)分析、職業(yè)分析、勞動力就業(yè)市場需求分析的基礎上，進行專業(yè)設置、課程設計、培養(yǎng)方案設計開發(fā)的過程。使課程教學必然涵蓋相對應的職業(yè)資格證書的應知、應會的全部內容，并以此構建的教學體系是培養(yǎng)“一專多能”，“一崗多證”高技能專門人才的保證。建立學院專業(yè)職業(yè)資格證書培訓鑒定考試中心，實施“雙證溝通”制度，學校要與當?shù)芈糜尉?、勞動局、財政局等有關部門合作，共同舉辦導游員、會計從業(yè)人員、會計電算化資格、崗前就業(yè)培訓及考試鑒定，使學生在畢業(yè)前都能拿到除計算機和外語等級證書以外的2－5個專業(yè)職業(yè)資格證書，如導游員資格證書、會計電算化資格證書、會計從業(yè)人員資格證書、珠算等級證書、崗前就業(yè)證書等，為學生就業(yè)創(chuàng)造了十分有利的條件。

參考文獻：

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