螃蟹(páng xiè)是生活在水里的甲殼類動物，它和魚一樣，也是用鰓(sāi)呼吸的#65377;螃蟹的鰓是由很多像海綿(mián)一樣松軟的鰓片組成的，長在身體上面的兩側(cè)(cè)，由堅硬的頭#65380;胸(xiōng)甲覆(fù)蓋著#65377;

螃蟹的鰓片里儲(chǔ)存著很多水分#65377;螃蟹離開了水，仍然和在水里時一樣能不停地呼吸，吸進大量空氣，然后再吐出來#65377;因為它吸進的空氣過多，鰓里的水分和空氣就會一起被吐出來，形成無數(shù)的小氣泡#65377;