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        一家聞名全球的魚(yú)鋪

        2005-05-30 10:48:04
        意林 2005年12期
        關(guān)鍵詞:派克約翰熱情

        金 金

        在美國(guó)西雅圖,有一家腥味四溢的魚(yú)鋪,不僅顧客盈門(mén),而且連500強(qiáng)的CEO與著名政治要人都趨之若鶩,為什么?

        因?yàn)闊崆椤?/p>

        這家名叫“派克”的魚(yú)鋪,曾和梅林批發(fā)市場(chǎng)、朝陽(yáng)街肉食店所有的魚(yú)鋪一樣,雖有名字,但不出名,但自從被老約翰接手之后,這位新店主立意要讓它改觀,不僅要贏利,而且要出名。

        老約翰首先改變魚(yú)鋪里不灰不白的視覺(jué)效果,將工作圍裙一律改用明艷的大紅色,其次改善營(yíng)業(yè)員賣(mài)魚(yú)時(shí)像魚(yú)一樣悶不作聲的呆板狀態(tài),他發(fā)明了“呼叫”銷(xiāo)售法,比如員工一邊包裝稱(chēng)好的魚(yú)一邊朗聲叫道:

        “這條大鮭魚(yú)要和這位漂亮太太回家去啦!”

        “這6只螃蟹要裝進(jìn)這位先生的袋子里啦!”

        ……

        顧客多的時(shí)候,這些喊聲此起彼伏,引誘得過(guò)路人也大多要走進(jìn)來(lái)一看,并且不少人由走進(jìn)來(lái)的“一看”變成了走進(jìn)來(lái)的“一買(mǎi)”,而這些因改變了工作時(shí)的狀態(tài)而改變了工作時(shí)的心態(tài)的員工,不僅臉上有了笑容與活力,而且許多人已工齡達(dá)15年之久。

        人力資源專(zhuān)家曾為之做過(guò)分析,在一個(gè)組織里,存在著一種“2:6:2”原則,那就是先天富有熱情的人與先天性格冷漠的人分別占總?cè)藬?shù)的十分之二,而占十分之六的大多數(shù)人居于中間地帶,他們可能被感染成前一個(gè)十分之二,也可能被感染成后一個(gè)十分之二,而一個(gè)企業(yè)的凝聚力與競(jìng)爭(zhēng)力就在這一向前一向后之間拉開(kāi)了天壤之別。

        不少世界500強(qiáng)企業(yè)的CEO專(zhuān)程前往派克魚(yú)鋪,以探求這家平均售價(jià)每公斤僅幾美元的小小魚(yú)貨店是何以在30平方米大的天地里,10多年間將利潤(rùn)躍升10多倍的。

        他們得出的最后結(jié)論是———熱情。

        “在行為科學(xué)理論里,職能被分為5類(lèi),最容易后天訓(xùn)練的職能是專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技術(shù),而其中最難訓(xùn)練的就是熱情?!?/p>

        (文/張楠摘自《深圳青年》

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