今天晚上，我和媽媽在家里包餃子。

包餃子先要用面粉做個面團，為了讓餃子更好吃，媽媽在面粉里加了個雞蛋。接著，我們開始和面了。我學(xué)著媽媽的樣子，使勁地搓呀揉呀，感覺有趣極了。然后，媽媽把一小團面粉搓成一根粗長條，用刀切成一個一個的小面團，用手壓扁，用搟面杖搟壓成一張薄薄的、圓圓的面皮。

媽媽做的面皮又圓又薄，而且特別快。最后，媽媽拿出已準(zhǔn)備好的青菜和肉片，把它們剁碎，加上調(diào)味料。這樣，餡就做好了。

接下來，就可以正式包餃子了。我和媽媽做了很多的餃子。我還做了小兔形的餃子和用兩張面皮做成的太陽餃子。

今天，我吃著自己做的香噴噴的餃子，覺得有特別的滋味！

指導(dǎo)教師蘇玉桃