腦是人體的最高司令部，它統(tǒng)轄全身各個(gè)系統(tǒng)功能。只要大腦功能不衰竭，其他系統(tǒng)就有了延緩衰老的希望，腦又是人體中衰老最緩慢的器官。所以，腦的保健對(duì)維護(hù)機(jī)體健康起很大作用。

醫(yī)學(xué)證明，人的大腦重量增加，主要是腦神經(jīng)細(xì)胞傳遞信息的通道增多的結(jié)果。人的思考、記憶、判斷等腦的功能，主要不取決于參與腦神經(jīng)細(xì)胞的數(shù)量，而取決于把諸多的神經(jīng)細(xì)胞間接聯(lián)接起來的網(wǎng)絡(luò)。比如人在初生嬰兒時(shí)和成年后的腦神經(jīng)細(xì)胞數(shù)量相差無幾，那為什么成人腦的重量比嬰兒大約重3-4倍呢？這倒不是腦神經(jīng)細(xì)胞增多了，是因?yàn)槁?lián)接腦神經(jīng)細(xì)胞的網(wǎng)絡(luò)和支持網(wǎng)絡(luò)通路的神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞大量增加的結(jié)果。大腦只有經(jīng)常接受刺激，才會(huì)增加新建的網(wǎng)絡(luò)通道和維護(hù)原有神經(jīng)細(xì)胞間的網(wǎng)絡(luò)通道不老化。所以多讀書，多接受新信息，多參與社會(huì)交往，多培育個(gè)人興趣、愛好等，能有效防止隨年齡的增長(zhǎng)而造成的思維遲鈍、記憶下降的趨勢(shì)。但多用腦也不能搞疲勞戰(zhàn)術(shù)，過度用腦有害大腦功能。

怎樣才算是科學(xué)用腦呢？

合理安排用腦時(shí)間。大家知道，無論植物或動(dòng)物都有其節(jié)律性，腦神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)也有節(jié)律性，如果依其節(jié)律科學(xué)地安排用腦時(shí)間，順其自然節(jié)律用腦，會(huì)收到事半功倍的效果。英國(guó)醫(yī)學(xué)研究會(huì)有位教授曾對(duì)百名大學(xué)生，分別于8、11、14、17和23點(diǎn)鐘時(shí)，進(jìn)行用腦藝術(shù)測(cè)試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：大腦思考力在上午8點(diǎn)鐘最嚴(yán)謹(jǐn)，下午2點(diǎn)鐘最敏捷；其推理能力在白天12小時(shí)內(nèi)逐漸下降。如果在思考問題或看書時(shí)，稍感頭昏腦脹、反應(yīng)能力遲鈍或注意力分散，宜立即停止思考或看書，可更換其他活動(dòng)；或閉目養(yǎng)神休息30-40分鐘；或聽聽輕音樂；或翻閱一下舊照片等。依自己的愛好選擇解除腦疲勞的方法。

保持好的心態(tài)。意大利科研人員發(fā)現(xiàn)：不惜代價(jià)地追求成功的人，由于承受心理壓力太大，用腦過度，極易蒼老，易引起腦衰老。

食補(bǔ)健腦。腦的重量占體重比例不大，但腦消耗的營(yíng)養(yǎng)卻占全身所需量的20%。尤其氨基酸、谷氨酸和亞油酸等在神經(jīng)細(xì)胞傳遞信息中起重要作用。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究認(rèn)為，多吃新鮮蔬菜、水果和植物性蛋白諸如豆制品、核桃仁、南瓜籽和芝麻等對(duì)維護(hù)腦的健康具有一定作用?！侗静菥V目》中把芝麻、大豆、紅薯列為健腦上品。

不能過飽。新加坡一位學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，腦內(nèi)有一種稱為纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子的物質(zhì)，飯后過飽時(shí)，它在大腦中的含量要比飯前增加數(shù)萬倍。他認(rèn)為過飽會(huì)導(dǎo)致腦早衰。

還要為大腦找個(gè)好環(huán)境。

室溫：以20℃左右為用腦最佳室溫。如低于10℃時(shí)，雖然大腦清醒，但思考能力很差；若高于35℃時(shí)，易使大腦疲勞，也易使人煩躁發(fā)怒。

光線：自然光下學(xué)習(xí)、工作為好，會(huì)增加腦的功能效率。強(qiáng)光下腦功能下降。

空氣：氧氣充足，腦功能最佳，否則易疲勞，腦功能下降。堅(jiān)持戶外活動(dòng)，呼吸新鮮空氣，使大腦獲得充足的氧氣，有喚醒尚處于抑制狀態(tài)的神經(jīng)功能。

室內(nèi)顏色：綠、藍(lán)色易使腦恢復(fù)疲勞，深紅、深黃色易使腦疲勞，使人昏昏欲睡。

養(yǎng)生，請(qǐng)從健腦做起，大腦健康，人才會(huì)有一生的幸福！

陳教授說養(yǎng)生

陳久榮 教授 中國(guó)醫(yī)科大學(xué)第一醫(yī)院知名腦外科專家，現(xiàn)年７７歲，離休后結(jié)合５０年從醫(yī)經(jīng)驗(yàn)及人生體會(huì)，熱衷養(yǎng)生科學(xué)的研究，提出了“人要健康，道德先要健康”“長(zhǎng)壽應(yīng)該是健康的長(zhǎng)壽”、“病從腦入”等新的養(yǎng)生觀念，尤其在如何護(hù)腦及科學(xué)用腦方面有獨(dú)到見解?！蛾惤淌谡f養(yǎng)生》欄目由本刊獨(dú)家刊出。