飯店投資業(yè)主在請(qǐng)國(guó)內(nèi)外管理公司之前，就應(yīng)當(dāng)想明白，弄明白，請(qǐng)管理公司來干什么？是來掏空你的腰包，還是為你增加財(cái)富？這是一種眼光，一種襟懷，一種誠(chéng)信，而且還應(yīng)該是一種雙贏的錦繡前程……

錦江國(guó)際酒店管理有限公司以其“錦江管理模式”而名揚(yáng)大江南北，2001年他們悄然西行，背負(fù)上海與甘肅經(jīng)濟(jì)合作的使命，與甘肅省有色地質(zhì)勘查局“強(qiáng)強(qiáng)合作”，蘭州錦江陽光酒店從此橫空出世。西部蘭州，添了一張燙金的“城市名片”。

“錦江模式”鋪就錦江陽光的錦繡前程。

酒店開業(yè)的那天是2001年9月9日，大吉。

“自家孩子讓別人養(yǎng)”

投資方董事長(zhǎng)侯寶山，在酒店建設(shè)初期就開始了對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)管理的思考：“自家經(jīng)營(yíng)管理，沒有人才怕管不了管不好，交給別人管又不放心。”真是抉擇兩難。時(shí)任酒店籌建處副主任趙丹的身影，時(shí)時(shí)閃現(xiàn)在侯董的腦海里。對(duì)這個(gè)充滿進(jìn)取精神勤奮好學(xué)而又辦事持重的青年處級(jí)干部，他寄予厚望，作出決定，送趙丹到浙江大學(xué)學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)，為擁有高級(jí)管理人才做戰(zhàn)略儲(chǔ)備。

在酒店即將竣工投入使用的重要關(guān)口，他率董事會(huì)作出了引入“錦江模式”的決定。

“自家的孩子讓別人養(yǎng)”，這個(gè)大膽的“所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)”分離的決策盡管在國(guó)內(nèi)已不是什么新鮮事，可是在西北在甘肅，還是讓不少人目瞪口呆。巨額資產(chǎn)交給別人管，出了問題怎么辦？

甘肅省畢竟還是經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的落后地區(qū)，省城蘭州經(jīng)濟(jì)總量有限，陳舊的觀念依然是大步發(fā)展的攔路虎。蘭州也曾有幾家引進(jìn)管理公司的酒店，結(jié)果卻兩方皆輸、元?dú)獯髠?/p>

南方來的“空降兵”如期而至。

是對(duì)還是錯(cuò)？此刻沒有答案，卻有了開始……

“西洋套路的中國(guó)功夫”

錦江國(guó)際酒店管理公司是國(guó)內(nèi)享有盛譽(yù)的、也是規(guī)模最大的一家專業(yè)化管理公司。吸收了大容量的國(guó)際酒店管理經(jīng)驗(yàn)，形成了自己的“錦江風(fēng)格”，在實(shí)踐“洋為中用”的歲月里，錘鍛出了特色鮮明的“錦江模式”。

錦江陽光成為西北地區(qū)第一家全權(quán)委托管理、引入“錦江模式”的四星級(jí)酒店，可謂“石破天驚”。

序幕便是用人。

酒店開業(yè)的用人之術(shù)是典型的“錦江招數(shù)”。

錦江管理公司派出了以總經(jīng)理為首的一套經(jīng)營(yíng)班子，作為業(yè)主的投資方派出的高、中級(jí)管理人員一律以市場(chǎng)選聘人才的方式進(jìn)行，現(xiàn)任總經(jīng)理的趙丹在當(dāng)年也毫無例外，經(jīng)過了嚴(yán)格的考核，以優(yōu)異的成績(jī)進(jìn)入了酒店管理高層，開始了他“酒店職業(yè)經(jīng)理人”的工作生涯。在沒有“情面和后臺(tái)”的日子里，趙丹作為業(yè)主代表和職業(yè)經(jīng)理的雙重身份承擔(dān)的壓力可想而知。

趙丹對(duì)歐洲酒店的管理模式、經(jīng)驗(yàn)和文化背景有著自已的體會(huì)，“學(xué)習(xí)人家的要有自己的”。他像一塊海綿，如饑似渴地讀書學(xué)習(xí)，汲取養(yǎng)分。

遠(yuǎn)赴歐洲考察學(xué)習(xí)的經(jīng)歷，對(duì)他確立國(guó)際化的視野、掌握西洋管理套路，練就中國(guó)特別是甘肅酒店的管理功夫，有了成功的起點(diǎn)。趙丹的眼界從黃河文明延伸到了藍(lán)色的海洋文明，在兩種文明的交匯中，完成從國(guó)家干部到經(jīng)理人的人生轉(zhuǎn)折，他立定了要成為高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人的目標(biāo)，要成就管理大道，修成正果。

莊子講了一個(gè)道理：工匠只能教你方圓規(guī)矩，不能把修習(xí)的造詣傳給你。教拳的師父只能把招式傳給你，不能把他的功夫傳給你。讀書的人，常以為書上的很可貴，其實(shí)言外之意才可貴，會(huì)背書的人，不一定會(huì)讀書，便是這個(gè)道理。

趙丹明白了這個(gè)道理。在酒店開業(yè)之后，他處處留心，學(xué)習(xí)錦江人的管理之道。上海人對(duì)管理的“細(xì)膩”，注重每一個(gè)細(xì)節(jié)的敬業(yè)精神，使他格外強(qiáng)烈、具體、真實(shí)地感受到了管理遠(yuǎn)不僅僅是制度的執(zhí)行，經(jīng)營(yíng)管理其實(shí)是一門藝術(shù)，是一種人文情懷。他既不偏向管理公司，也不偏向投資方，確立企業(yè)至上的職業(yè)道德，以企業(yè)利益和發(fā)展為進(jìn)退，以誠(chéng)信為本立德立業(yè)，贏得了各方的充分信任?！板\江模式”大獲成功，可以說這是趙丹的成功，也是錦江陽光的成功。

“細(xì)節(jié)”，管理成功的修煉之道

細(xì)節(jié)之一：在客房樓層的電梯間前，一位身穿藍(lán)色工作衣的維修工跪在地上，修理清潔地毯上的一塊3公分大小的破損和污漬，用各種小工具一點(diǎn)一點(diǎn)仔細(xì)修理清潔，極為認(rèn)真，半個(gè)多小時(shí)后，當(dāng)跪在地上的修理工站起來時(shí)，額頭上滲出一層細(xì)密的汗珠，腳下的地毯渾然一體，完全看不出修補(bǔ)的痕跡。

細(xì)節(jié)之二：客房服務(wù)員手持軟毛刷，輕輕打掃臥床靠背和臺(tái)燈座上的灰塵，原來用干、濕不同的毛巾改為用軟毛刷，在原有作業(yè)規(guī)程中找不足求創(chuàng)新，讓客房更加舒適衛(wèi)生。

細(xì)節(jié)之三：為長(zhǎng)住客人和會(huì)議客人在客房配置家用洗漱用品，代替一次性用品，給客人“家”的感覺。

細(xì)節(jié)之四：餐廳設(shè)置了“首席服務(wù)員”，佩戴標(biāo)志上崗，提升服務(wù)水準(zhǔn)，讓員工的自尊自愛不斷升華，讓客人尊貴的感受無處不在。

這樣的細(xì)節(jié)在錦江陽光不勝枚舉。同樣的事，同樣的人，在錦江陽光變成了不同的事，不同的人。品牌的示范效應(yīng)，先進(jìn)的管理制度，成熟的管理流程，人文化的服務(wù)藝術(shù)，超前的營(yíng)銷理念、用人理念，細(xì)膩、執(zhí)著、誠(chéng)信的敬業(yè)精神和職業(yè)道德，乃至“湯煲和養(yǎng)生”的錦江名菜……正是這一切，造就了錦江陽光。

從總經(jīng)理到員工的如此修煉，終成正果：客房出租率攀升、外國(guó)人入住率提高，經(jīng)營(yíng)成本下降，利潤(rùn)率每年大幅上揚(yáng)。2004年實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)已經(jīng)逼近800萬人民幣，利潤(rùn)率高達(dá)40%，業(yè)績(jī)驕人。

“錦江陽光”的品牌優(yōu)勢(shì)的背后，是企業(yè)管理者對(duì)細(xì)節(jié)的傾心傾力。什么是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力？只有兩個(gè)金光閃爍的大字：“品牌”！

品牌優(yōu)勢(shì)，勢(shì)在人為。

西部需要品牌，甘肅更需要品牌！

趙丹小檔案：

出身年月：1965年3月18日

陜西藍(lán)田人

中央黨校本科學(xué)歷

曾赴漸江大學(xué)旅游學(xué)院學(xué)習(xí)；曾赴錦江國(guó)際管理公司與瑞士洛桑酒店管理學(xué)院聯(lián)合舉辦的總經(jīng)理培訓(xùn)班學(xué)習(xí)；赴歐洲考察學(xué)習(xí)酒店管理；

1999年8月~2001年6月任甘肅有色地勘局錦江陽光酒店基建辦副主任；

2001年6月~2004年1月被錦江國(guó)際酒店管理有限公司聘任為蘭州錦江陽光酒店副總經(jīng)理；

2004年1月被錦江國(guó)際酒店管理有限公司聘任為蘭州錦江陽光酒店總經(jīng)理。