世界快餐業(yè)巨頭麥當(dāng)勞在情人節(jié)宣布，將在未來的兩三年內(nèi)使其在俄羅斯的快餐店陣營擴(kuò)大一倍——在現(xiàn)有127家連鎖店基礎(chǔ)上，繼續(xù)在全俄各地興建105家新店。而這一天，正值麥當(dāng)勞在俄第一家店的15年店慶。也正是這個位于普希金廣場上的首家店，15年前第一次將西方盛行的麥當(dāng)勞文化呈現(xiàn)在俄羅斯人面前。麥當(dāng)勞俄羅斯分部的女發(fā)言人波莉亞科娃透露，2005年，麥當(dāng)勞公司打算在世界各地新開350家連鎖店，其中在俄羅斯的店址分別為莫斯科、圣彼得堡、烏法、喀山和其他幾個新的地區(qū)。

俄羅斯是麥當(dāng)勞在歐洲的重要市場，其盈利水平僅在英、法、德和西班牙之后，而且是歐洲發(fā)展速度最快的四個市場之一。這次的擴(kuò)軍計(jì)劃是他們在俄業(yè)績逐步放緩時做出的。去年，麥當(dāng)勞在俄總銷售額是3.1億美元，比上一年增加了18％，但已經(jīng)不如2003年的24％的增長速度了。麥當(dāng)勞公司的歐洲區(qū)總裁史密斯表示：“我們今年不再期待兩位數(shù)的高增長率，一位數(shù)的增長速度也讓我們滿意?！?/p>

從15年前開業(yè)伊始到如今日接納量50萬人的就餐大軍，麥當(dāng)勞在俄羅斯走過了一段艱辛的歷程。將麥當(dāng)勞首次引進(jìn)蘇聯(lián)的科汗說，麥當(dāng)勞在俄堅(jiān)實(shí)扎根的過程花了他14年的光陰，即從1976年到1990年。他在蒙特利爾奧運(yùn)會期間將大巴借給蘇聯(lián)外交團(tuán)的慷慨之舉，幫助他在1976年成功地開始了與莫斯科洽談關(guān)于在俄開辦第一家麥當(dāng)勞連鎖店的艱難之旅。歷經(jīng)風(fēng)霜后的普希金廣場店開張時，卻又趕上了俄羅斯的物品短缺時代?！澳菚r市場中買不到肉啊，我當(dāng)時的任務(wù)是花了六個月的時間為麥當(dāng)勞備齊了足夠的肉品配額?！?/p>

15年后，這個世界快餐業(yè)的巨頭在俄羅斯害怕的不再是共產(chǎn)主義，而是人們的健康恐懼癥。因?yàn)閮H僅是在上周，紐約的一家上訴法院裁定，麥當(dāng)勞必須面對一樁由美國青年人提起的稱麥當(dāng)勞公司故意隱藏了食品中健康隱患的官司。

但是，科汗卻信心十足，“我并不怕俄羅斯人逐漸增強(qiáng)的健康意識會影響到麥當(dāng)勞的收入。你在麥當(dāng)勞有多種選擇，可以要巨無霸、炸薯?xiàng)l、可口可樂，也可以只要一點(diǎn)清淡的色拉?！?/p>