鴨梨是我國北方地區(qū)一種重要果品。近年來,鴨梨銷售價(jià)格低迷,甚至出現(xiàn)了賣果難。造成鴨梨市場低迷的主要原因:一是產(chǎn)量增加。二是品質(zhì)下降。有機(jī)肥用量嚴(yán)重不足,氮肥用量偏大,致使果實(shí)風(fēng)味變淡。三是出口受阻。2003年底,美國以中國鴨梨有黑斑病和農(nóng)藥殘留超標(biāo)為由,無限期暫停進(jìn)口,隨后,加拿大也暫停進(jìn)口。四是無序競爭缺乏行業(yè)自律,爭相壓價(jià)損害整個(gè)產(chǎn)業(yè)。
但業(yè)界預(yù)測鴨梨在今后幾年將會(huì)逐步走出低谷。理由是:一、供求趨于平衡。由于鴨梨價(jià)格持續(xù)低迷,使鴨梨主產(chǎn)區(qū)栽培面積銳減,總產(chǎn)量降低。二、果品質(zhì)量逐漸提高。政府有關(guān)部門及梨農(nóng)開始重視標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)以提高梨果質(zhì)量。質(zhì)量提高是價(jià)格回升的內(nèi)在因素。三、出口量增加。在國家質(zhì)檢部門的努力下,今年4月份第一批600噸鴨梨已出口美國、加拿大,出口通道已經(jīng)打開。四、行業(yè)自律加強(qiáng)。果品銷售商、果農(nóng)都認(rèn)識(shí)到無序競爭的危害,紛紛運(yùn)作成立鴨梨合作社,避免自相殘殺。(山東 朱沛)