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        兩個(gè)推廣潛力極大的地方特色羊

        2005-04-29 00:00:00王惠生
        農(nóng)村百事通 2005年23期

        1.長(zhǎng)江三角洲白山羊 長(zhǎng)江三角洲白山羊又名海門山羊,原產(chǎn)于我國(guó)東海之濱的長(zhǎng)江三角洲,主要分布在江蘇省的南通、蘇州、揚(yáng)州、鎮(zhèn)江,浙江省的嘉興、杭州、寧波、紹興和上海市的郊區(qū)市縣。它是我國(guó)重點(diǎn)保護(hù)的78個(gè)家畜品種之一,是當(dāng)前調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的優(yōu)選項(xiàng)目之一。

        該品種羊體型中等偏小,公、母羊均有角,前軀較窄,后軀豐滿,背腰平直。全身被毛短直,羊毛潔白,挺直有峰,具光澤,彈性好,是制毛筆的優(yōu)質(zhì)材料。長(zhǎng)江三角洲白山羊是我國(guó)乃至世界唯一能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)筆料毛的山羊品種。用其高檔毛制成的“湖筆”是“文房四寶”中的名品,早在晉朝“湖筆”就博得“毛穎之技甲天下的”美稱,足見歷史之久。成年公羊體重28.6公斤,體長(zhǎng)75.7厘米,體高61.6厘米;成年母羊體重18.4公斤,體長(zhǎng)51.2厘米,體高49.2厘米。

        該品種繁殖能力強(qiáng),性成熟早,可兩年產(chǎn)3胎,年產(chǎn)羔率為228.5%。產(chǎn)區(qū)群眾喜歡吃山羊肉,而且以連皮吃者居多。該品種羊肉肥嫩,味道鮮美,深受產(chǎn)區(qū)廣大群眾喜愛。其板皮肥壯厚實(shí),是出口的暢銷物資。帶皮山羊屠宰率,1歲羊?yàn)?8.7%,2歲羊?yàn)?1.7%。

        2.成都麻羊 成都麻羊產(chǎn)于成都平原及其四周的丘陵和低山地區(qū)。因被毛為棕黃色且?guī)в泻诼榈母杏X,故稱麻羊。

        成都麻羊產(chǎn)區(qū)為農(nóng)業(yè)區(qū),氣候溫和,雨量充沛,年均氣溫18.5℃,四季常青,適宜養(yǎng)羊,加之勞動(dòng)人民的長(zhǎng)期選育,從而育成了這一乳肉皮兼用的地方良種。

        成都麻羊體型中等,頭中等大小,兩耳側(cè)伸,額寬微突,公、母羊均有角,結(jié)構(gòu)勻稱,被毛為短毛型。成年公羊體重43.0公斤,成年母羊體重32.6公斤;公羊體高66厘米,母羊體高60厘米;公羊體長(zhǎng)67厘米,母羊體長(zhǎng)59厘米。

        成都麻羊生長(zhǎng)發(fā)育較快,周歲體重可達(dá)成年羊體重的70% ~ 75%;產(chǎn)肉性能較好,周歲羯羊胴體重約14公斤,成年羯羊屠宰率可達(dá)54%。產(chǎn)奶性能好,泌乳期5 ~ 8個(gè)月,產(chǎn)奶量為150 ~ 250公斤,乳脂率6.8%。

        成都麻羊以其板皮質(zhì)地細(xì)密、拉力強(qiáng)聞名。板皮質(zhì)地柔軟,彈性好,為優(yōu)質(zhì)皮革原料。

        成熟較早,繁殖力強(qiáng),4 ~ 8月齡開始發(fā)情。母羊全年發(fā)情,1年可產(chǎn)2胎,每胎產(chǎn)2 ~ 3只,產(chǎn)羔率210%。(陜西 王惠生)

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