天氣越來(lái)越冷了，我穿著溫暖的羽絨服在窗邊玩。

哇，我突然發(fā)現(xiàn)我家廚房外墻上的下水管成了“冰凍水管”——管子四周都是冰。啊，氣溫已經(jīng)下降到0℃以下了。

可是，我家窗臺(tái)上放著的一碟醬油為什么沒(méi)有結(jié)冰，而下水道水管卻結(jié)了冰？我問(wèn)媽媽，媽媽說(shuō)是因?yàn)橄滤览锪鞯氖抢渌?。我將信將疑?/p>

到了中午，熱騰騰的飯菜端上了桌。爸爸對(duì)我說(shuō)：“孩子，去拿一瓶白酒，冬天喝一點(diǎn)暖和暖和身子?！蔽夷脕?lái)一瓶酒，發(fā)現(xiàn)它也沒(méi)有結(jié)冰。我又問(wèn)爸爸，爸爸告訴我：“也許酒里含酒精較多，所以酒不結(jié)冰?！蔽衣?tīng)了仍是將信將疑，而且心里的疑團(tuán)也越來(lái)越大。

下午，我決定做一個(gè)實(shí)驗(yàn)。首先，我在四個(gè)碟子中分別倒入同樣的酒和醬油，其中一碟酒和醬油放在室外，另兩碟放在冰箱里的冷凍室。此時(shí)，室外溫度為零下6℃。兩小時(shí)后，酒和醬油都沒(méi)結(jié)冰。我打開(kāi)冰箱，冷凍室的溫度為零下18℃，令我大吃一驚的是——酒和醬油居然也沒(méi)有結(jié)冰。這是為什么呢？我百思不得其解。

于是，我上網(wǎng)查了查有關(guān)物質(zhì)凝固的資料。謎團(tuán)終于被解開(kāi)了。原來(lái)，酒的主要成分是酒精，酒精的凝固點(diǎn)是零下117.3℃；醬油中含有許多食鹽、氨基酸和糖類，它的凝固點(diǎn)是零下40℃左右。而我們周圍的環(huán)境達(dá)不到這個(gè)溫度，所以酒和醬油在室內(nèi)或冰箱里都不會(huì)結(jié)冰。

我興奮不已，立刻把正確答案告訴了爸爸媽媽。

江蘇省江都市實(shí)驗(yàn)小學(xué)六（4）班

指導(dǎo)老師：沈愛(ài)玲