摘 要：通過(guò)分析不同農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全表述，結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品特點(diǎn)，歸納出新的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全內(nèi)涵。從系統(tǒng)分析

，角度確定農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)在整個(gè)食品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈的源頭地位。從激發(fā)企業(yè)內(nèi)在動(dòng)力、加強(qiáng)產(chǎn)地環(huán)境管理、注重投入物的使用管理和開(kāi)展GAP認(rèn)證等內(nèi)部環(huán)境建設(shè)和進(jìn)行制度環(huán)境建設(shè)、市場(chǎng)環(huán)境建設(shè)、監(jiān)管體系建設(shè)和風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償機(jī)制建設(shè)等外部條件建設(shè)兩方面提出農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障思路。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品；可食用農(nóng)產(chǎn)品；食品；質(zhì)量安全

中圖分類號(hào)：F323．7，X836

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1009—9107(2004)06—0011—05