維生素B₁₂又稱鈷胺素(cyanocobalamin)，是一種含有鈷的咕啉類有機化合物，為深紅色結(jié)晶或結(jié)晶粉末，分子式為C₆₃H₈₈CON₁₄P。維生素B12是人體組織代謝過程中必需的維生素，是人和其它哺乳動物維持生長和促進紅細(xì)胞生長的重要因子，具有廣泛的生理作用，參與體內(nèi)甲基轉(zhuǎn)換及葉酸代謝，促進神經(jīng)髓鞘中脂蛋白的形成，保持中樞神經(jīng)和外周髓鞘神經(jīng)纖維的功能完整。臨床上用于治療惡性貧血和恢復(fù)造血功能，也用于神經(jīng)系統(tǒng)疾病如多發(fā)性神經(jīng)炎、末梢神經(jīng)麻痹等。