田淑琴
寶寶怎樣成長(zhǎng)會(huì)更好些?有專(zhuān)家提出擇時(shí)保健的新概念。
春天出生
哪個(gè)季節(jié)出生的孩子優(yōu)勢(shì)多?科學(xué)家傾向于春天。首先是奧地利學(xué)者發(fā)現(xiàn),人的身體隨出生月份呈曲線變化。4月份達(dá)到頂峰,10月份降到低谷,兩者比較平均差約7.63厘米。
據(jù)美國(guó)紐約科學(xué)院院士奧托博士調(diào)查9萬(wàn)名成人和100萬(wàn)名新生兒后得出結(jié)論:春天出生的孩子不僅在體重、身高方面有優(yōu)勢(shì),從事創(chuàng)造性職業(yè)的藝術(shù)天賦也更多,65%的作曲家、幽默大師、漫畫(huà)家和諷刺演員的生日在春季就是個(gè)例證。另外,柏林夏爾特醫(yī)院的報(bào)告表明,春天出生的孩子抵抗某些疾病的能力也要高出一籌,如每年四五月份出生的寶寶,遭受過(guò)敏性疾病侵襲的機(jī)會(huì)要比其他季節(jié)出生的孩子少很多。
5月促長(zhǎng)
想使你的孩子長(zhǎng)得更高,還有一個(gè)時(shí)間段切莫錯(cuò)過(guò),那就是每年的5月份。
據(jù)世界衛(wèi)生組織一個(gè)專(zhuān)家小組對(duì)120個(gè)國(guó)家和地區(qū)的96000名1—6歲的兒童調(diào)查顯示,兒童的生長(zhǎng)速度一年四季不同,以每年5月份最快,平均身高增長(zhǎng)值可達(dá)到7.3厘米,比10月份(僅長(zhǎng)3.3厘米)幾乎快出一倍多,故被稱(chēng)為“神秘的5月”。
了解了5月的神秘之后,抓住這個(gè)時(shí)機(jī)給孩子增加營(yíng)養(yǎng),如肉、魚(yú)、蛋、牛奶、豆類(lèi)以及水果、蔬菜等,孩子的發(fā)育會(huì)更理想。同時(shí)兒童營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家對(duì)有助于兒童長(zhǎng)高的食品例出了一個(gè)清單,在這里供家長(zhǎng)選擇:一、蛋白質(zhì)是構(gòu)成骨細(xì)胞的最重要材料,含蛋白質(zhì)豐富的食品首推牛奶、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、動(dòng)物肝臟,豆及豆制品僅次之。每餐如有兩種以上蛋白質(zhì)食物,可以提高蛋白質(zhì)的利用率和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。二、嬰兒期缺鋅是影響兒童身材長(zhǎng)高的原因之一,牛羊肉、動(dòng)物肝臟、海產(chǎn)品都是鋅的良好來(lái)源。草酸、纖維、味精等會(huì)影響鋅的吸收,孕婦及嬰兒也不宜食用味精。吃含草酸高的菠菜、芹菜應(yīng)該先用開(kāi)水焯一下。三、和骨骼生長(zhǎng)最密切的礦物質(zhì)是鈣和磷,鈣的吸收和利用要通過(guò)魚(yú)肝油、蛋黃、乳品中的維生素D,以及日光中的紫外線照射才能發(fā)揮作用,含鈣豐富的食物有牛奶、蝦皮、海帶、紫菜及豆制品、芝麻醬、深綠色蔬菜。
6月防中毒
據(jù)專(zhuān)家對(duì)上海市40年來(lái)的調(diào)查與總結(jié),每年5—10月份食物中毒者增多,尤以6月為高峰,約占全年的四分之一或三分之一,甚至達(dá)到50%。中毒類(lèi)型以細(xì)菌性食物中毒為主(約占85%),其次為化學(xué)性以及有毒動(dòng)植物所致。為什么6月會(huì)成為食物中毒的高峰期呢?主要是因?yàn)檫@段時(shí)間氣溫適合于細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖,大約每隔20分鐘就可增殖一代,從而對(duì)人群尤其是兒童構(gòu)成威脅,父母須格外當(dāng)心。
9月糾偏
當(dāng)時(shí)令進(jìn)入9月之后,你該給孩子做些什么呢?專(zhuān)家建議你注意為其加餐,增加營(yíng)養(yǎng)以糾正孩子發(fā)育上的偏差。
據(jù)一份調(diào)查資料顯示,9月份兒童血色素普遍低于5月份,身高、體重的增長(zhǎng)則低于一年中的任何一個(gè)季節(jié)。奧妙在于經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天,炎熱使得兒童的食欲與睡眠質(zhì)量下降,發(fā)育也就相對(duì)變慢了。據(jù)美國(guó)著名兒童專(zhuān)家史迪斯·約翰經(jīng)過(guò)25年的專(zhuān)項(xiàng)跟蹤研究發(fā)現(xiàn),必須讓兒童適時(shí)會(huì)哭、會(huì)笑。你的寶寶生理發(fā)育尚未完善,需借助一定的運(yùn)動(dòng)量才能促進(jìn)身體全面成長(zhǎng)。新生兒和初期嬰兒只能躺在床上舞動(dòng)四肢,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還必須借助啼哭和笑加大運(yùn)動(dòng)量。嬰兒隨著生長(zhǎng)發(fā)育,特別是哭與笑的分離及隨意運(yùn)動(dòng)的發(fā)展,啼哭的內(nèi)涵發(fā)生變化,其運(yùn)動(dòng)成份越來(lái)越少,社會(huì)交往成分越來(lái)越多。做家長(zhǎng)的,不必?fù)?dān)心孩子離開(kāi)父母時(shí)的啼哭會(huì)挫傷孩子的情感。假如見(jiàn)哭就抱,要不了幾天,準(zhǔn)會(huì)你一抱他就不哭,這樣會(huì)適得其反。
當(dāng)涼爽的秋天來(lái)臨時(shí),機(jī)體已調(diào)整到較好的工作狀態(tài),食欲也漸漸恢復(fù)正常,故為糾偏的良機(jī)。在三餐食譜中加入具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的胡蘿卜、動(dòng)物肝、牛奶、香蕉等,將會(huì)收到很好的效果。同時(shí),營(yíng)養(yǎng)素之間的搭配,效果是否顯著也很重要,如補(bǔ)充鐵劑時(shí),同時(shí)補(bǔ)充維生素C才能協(xié)同鐵的吸收利用。
冬季調(diào)脾胃
人們對(duì)冬天沒(méi)有多少好印象,那漫無(wú)邊際的風(fēng)沙、刺骨的冰雪常令人愁眉不展。可你卻不知道,冬天也給孩子的脾胃功能調(diào)理帶來(lái)了契機(jī)。
道理很簡(jiǎn)單,食物的營(yíng)養(yǎng)吸收離不開(kāi)健全的脾胃功能,而夏天氣溫高,汗液排出增多,加上過(guò)食冷飲,出現(xiàn)一系列胃腸癥狀,日久便形成疳積。此類(lèi)孩子消化能力極弱,胃口也很差,導(dǎo)致進(jìn)餐減少,促使疳積癥狀加重。若抓住冬季這段時(shí)間進(jìn)行脾胃功能調(diào)理,很可能使孩子躍入一個(gè)新境界,為來(lái)年打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
具體如何調(diào)理呢?不妨從以下幾方面著手:
1、常食用一些補(bǔ)脾健胃助消化的食物,如山藥、茯苓、扁豆、蓮子等。此外,胡蘿卜素對(duì)上皮細(xì)胞的保護(hù)作用已得到充分證實(shí),家長(zhǎng)可將胡蘿卜素做成餃子、包子等讓孩子進(jìn)食,有條件者可服用胡蘿卜素口服液。
2、多用以水為傳熱介質(zhì)的烹飪方法,如湯、羹糕等,少用煎、烤等以油為介質(zhì)的烹調(diào)方法,以利于脾胃的消化吸收。
3、注意飲食有節(jié)制,防止過(guò)飽傷及脾胃,使小孩子經(jīng)常保持旺盛的食欲。
4、勿食生冷,并做到膳食清淡,少油膩,增加蔬菜、水果的比重,多攝取維生素與礦物元素。