許多居民為了保持廚房的清潔，往往要在廚房中安裝抽油煙機(jī)。那么怎樣選購(gòu)抽油煙機(jī)呢？目前，市場(chǎng)上的抽油煙機(jī)有薄型、深型、柜式三種類型。在選購(gòu)時(shí)，應(yīng)根據(jù)自己廚房的具體格局和個(gè)人喜好確定要購(gòu)買的類型。

薄型抽油煙機(jī)

薄型抽油煙機(jī)重量輕、體積小、易懸掛，但其薄型的設(shè)計(jì)和較低的電機(jī)功率，使相當(dāng)一部分烹飪油煙不能被吸入排氣管道，進(jìn)而飄散于室內(nèi)，其排煙率明顯低于其他兩類機(jī)型。如果你的廚房墻壁單薄(非承重墻)，承掛不住深型吸油煙機(jī)的重量，或由于廚房布局的限制，無(wú)法安放柜式抽油煙機(jī)，那么，薄型油煙機(jī)也就是你較為理想的選擇了。

深型抽油煙機(jī)

深型抽油煙機(jī)外形流暢美觀，排煙率高，在市場(chǎng)上占據(jù)了主導(dǎo)地位。其深型外罩能更大范圍地抽吸烹飪油煙，但由于較大較重，懸掛時(shí)要求廚房墻體具有一定厚度，能夠承受油煙機(jī)本身重量和它在運(yùn)作時(shí)產(chǎn)生的壓力。在購(gòu)買時(shí)，要將這一點(diǎn)考慮進(jìn)去。

柜式抽油煙機(jī)

柜式抽油煙機(jī)由排煙柜和專用油煙機(jī)組成。它吸煙率高，又不用懸掛，不存在鉆孔、安裝的問(wèn)題，不需要考慮廚房墻體的承受能力，應(yīng)該說(shuō)在這一點(diǎn)上綜合了薄型和深型抽油煙機(jī)的優(yōu)點(diǎn)。但是，由于排煙柜左右擋板的限制，使操作者在烹飪時(shí)有些局限和不便，為此，很多消費(fèi)者放棄了這一選擇。另外，其外觀造型不夠精致，與現(xiàn)代時(shí)尚的廚房家具不易相配。

抽油煙機(jī)的選購(gòu)要點(diǎn)：

不必迷信進(jìn)口電機(jī)

目前，國(guó)產(chǎn)抽油煙機(jī)的質(zhì)量是有保證的，所以，在購(gòu)買抽油煙機(jī)時(shí)，沒(méi)必要迷信進(jìn)口電機(jī)?？蛇x擇采用滾珠軸承的電機(jī)，這樣的電機(jī)壽命較長(zhǎng)；要選用全金屬噴塑的扇葉，這樣的扇葉結(jié)實(shí)耐用，有利于油和煙的分離。

風(fēng)機(jī)不是越多越好

大多數(shù)抽油煙機(jī)都安裝了一個(gè)風(fēng)機(jī)，但也有些抽油煙機(jī)裝有兩個(gè)風(fēng)機(jī)。兩個(gè)風(fēng)機(jī)的不一定就比一個(gè)風(fēng)機(jī)的好。不管是一個(gè)風(fēng)機(jī)還是兩個(gè)風(fēng)機(jī)，排出的氣體都走同一個(gè)煙道。如果左右風(fēng)機(jī)同時(shí)運(yùn)作，盡管按照設(shè)計(jì)其轉(zhuǎn)速應(yīng)該是一樣的，但實(shí)際運(yùn)行時(shí)卻不可能保持完全一致，這樣會(huì)影響排煙效果和增加機(jī)器的損耗。

吸力大小最重要

吸力是抽油煙機(jī)最重要的功能指標(biāo)，吸力大小直接關(guān)系到抽油煙機(jī)的吸煙率。如果你對(duì)專業(yè)的技術(shù)指標(biāo)沒(méi)有概念，可以憑自己的直觀感覺(jué)來(lái)判斷吸力的大小。

清潔設(shè)計(jì)要合理

抽油煙機(jī)成天被煙熏火燎，容易被油漬污垢污染。油垢附著在機(jī)器上面，不僅影響清潔美觀，而且對(duì)抽油煙機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用壽命都有不同程度的影響。所以，抽油煙機(jī)的自身清潔設(shè)計(jì)十分重要。在這一點(diǎn)上，各廠家都用了不少心思。比如：葉輪表面采用不粘油涂層處理；采用雙油路設(shè)計(jì)，增加傾斜式溢油開(kāi)孔槽，使機(jī)殼內(nèi)壁積存的油污順著該槽孔流出，與風(fēng)機(jī)離心分離出的油脂經(jīng)滴油孔共同流入接油杯，杜絕漏油；機(jī)體采用彈性連接，方便拆裝，易清洗等，這些都是較合理的設(shè)計(jì)。