長(zhǎng)期困擾食品行業(yè)的鮮桃干制的難題，經(jīng)過(guò)天津農(nóng)學(xué)院(郵碼：300381，電話：022－23782596)劉金福副教授等人的努力，已經(jīng)得到成功解決。

他們把鮮桃制成干制品，可隨時(shí)復(fù)水再加工成桃脯、桃醬、桃汁等產(chǎn)品。干制品基本上保持了原果的風(fēng)味、色澤，常溫密封儲(chǔ)存一年以上仍有較高的復(fù)水性。(天津張麗新)

人工模擬銀杏殺菌劑技術(shù)通過(guò)鑒定

由山東省萊陽(yáng)農(nóng)學(xué)院植物保護(hù)系(郵碼：265200，電話：0535－7332519)孟昭禮教授主持研究的人工模擬銀杏殺菌劑技術(shù)，前不久通過(guò)省級(jí)專家驗(yàn)收鑒定。該殺菌劑具有廣譜、內(nèi)吸、高效、低毒、低殘留的特點(diǎn)，可廣泛應(yīng)用在蔬菜、果樹、大田作物和園林花卉上，防治效率達(dá)80％以上。(山東陳平)

福建農(nóng)作物平衡施肥技術(shù)趨于成熟

福建省農(nóng)科院土壤肥料研究所(郵碼：350013，電話：0591－7572840)章明清副研究員主持的“福建省主要旱作物輪作制平衡施肥技術(shù)研究”項(xiàng)目，前不久通過(guò)了省科技廳組織的課題驗(yàn)收。他們提出了花生——甘薯輪作制鉀肥和磷鉀肥施肥模型，量化最佳施肥量，花生和甘薯分別增產(chǎn)11.3％和12.8％。(福建余虹)

防治白蟻新藥劑通過(guò)鑒定

浙江省德清縣白蟻防治研究所(郵碼：313200，電話：0572－8073303)開發(fā)研制的克蟻星生物藥劑，最近通過(guò)省級(jí)鑒定。該藥劑對(duì)白蟻防治有獨(dú)特的效果，高效低毒，可直接取代目前使用的有機(jī)氯和有機(jī)磷藥物，還可降低30％左右的防治成本。(浙江李劍民)

棉花抗黃萎病研究通過(guò)驗(yàn)收

由西南農(nóng)業(yè)大學(xué)(郵碼：400716，電話：023－68251883)裴炎教授主持的“廣譜抗真菌雙價(jià)基因的篩選及棉花抗黃萎病的基因工程”研究課題，最近通過(guò)了農(nóng)業(yè)部驗(yàn)收。他們獲得了抗黃萎病育種新材料，為育成高抗黃萎病的棉花新品種提供了重要種質(zhì)資源。(重慶陳虹)

富鐵轉(zhuǎn)基因稻培育成功

瑞士蘇黎世植物科學(xué)研究所最近培育成功一種富含鐵元素和β－胡蘿卜素的轉(zhuǎn)基因稻。這種稻米的含鐵量是普通稻米的3倍，由于它富含β－胡蘿卜素，所以呈現(xiàn)黃色。(北京彭連舉)

冷凍23年的豬精子授精成功

日本群馬縣畜產(chǎn)實(shí)驗(yàn)場(chǎng)前不久用23年前冷凍的豬精子人工授精成功，產(chǎn)下小豬。這次成功繁殖在世界范圍內(nèi)還是第一次。這項(xiàng)技術(shù)如能推廣，可以減少種豬的數(shù)量，節(jié)約經(jīng)費(fèi)，傳染病也會(huì)少得多。(北京成晨)