白鷴別名銀雉，為國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物。雄鳥上體和兩翅都是白色，上嵌“V”字形黑紋，圖案別致，素雅而不俗氣。頭上的冠羽和下體羽毛都是純灰藍(lán)色。尾羽很長(zhǎng)，中央尾羽幾乎是純白色，向上翹起，成弧形。臉龐和腳呈鮮紅和粉紅色，看上去格外妖嬈。雌鳥通體橄欖褐色，枕冠近乎黑色。白鷴翎羽美麗，歷代封建王朝曾用以裝飾胸章或臂章，作為官銜的標(biāo)志。在我國(guó)古典詩(shī)詞及其他文學(xué)作品中，早就有關(guān)于白鷴的記載。

在野生狀態(tài)下，白鷴主要棲息在海拔2000米以下的亞熱帶常綠闊葉林中，尤以森林茂密、林下植物稀疏的常綠闊葉林和溝谷雨林較為常見，也出現(xiàn)于針闊葉混交林和竹林內(nèi)。主要以植物幼芽、塊根、果實(shí)、種子和其他昆蟲為食。

人工養(yǎng)殖時(shí)，根據(jù)江蘇省徐州市兩山口水利特禽場(chǎng)的馴養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，白鷴適應(yīng)性較強(qiáng)，可采食人工混合飼料，只要提供玉米、谷子、青菜、清潔飲水即可。一般成年雄鳥體重1.5～2公斤，雌鳥1～1.5公斤。每年2月下旬發(fā)情，3月初產(chǎn)蛋，年產(chǎn)蛋量為25～35枚，蛋重45～50克，孵化期為25天。

白鷴既是著名的觀賞珍禽，又有很高的藥用價(jià)值，其肉入藥有補(bǔ)中益肺的功能，主治虛勞發(fā)熱、咳嗽等癥。目前野生資源極少，市場(chǎng)售價(jià)每只在400元左右，其養(yǎng)殖前景十分廣闊。(見環(huán)插四圖11)(江蘇省徐州市兩山口水利特禽場(chǎng)梁新江郵碼：221111電話：0516－329030413952117397)

特養(yǎng)毛兔新品種——美吉爾彩色長(zhǎng)毛兔

美吉爾彩色長(zhǎng)毛兔是美國(guó)動(dòng)物專家經(jīng)過(guò)20多年利用DNA轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育而成的新特長(zhǎng)毛兔品種。其兔毛具“軟黃金”美稱，毛色有黃、灰、藍(lán)、黑、棕等多系列，單體單色彩。彩色長(zhǎng)毛兔具有耐熱、耐寒、喜歡干燥的習(xí)性，成年兔適合生長(zhǎng)溫度為0～45℃，種兔繁殖溫度為5～30℃。彩色長(zhǎng)毛兔性成熟早，妊娠期短，且繁殖力強(qiáng)，每年產(chǎn)5～6胎，每胎6～8只，幼兔3個(gè)月左右體重可達(dá)2公斤，飼養(yǎng)方式與白色長(zhǎng)毛兔相同，屬高胎多產(chǎn)的草食動(dòng)物。

成年美吉爾彩色長(zhǎng)毛兔每75～90天可采毛一次，是惟一一種不經(jīng)人工染色的天然有色特種纖維。用它織成的毛紡品，不僅手感柔和細(xì)膩、清爽舒適，而且吸濕性強(qiáng)、透氣性高、保暖性好，具有天然色彩及環(huán)保護(hù)膚的特效，色調(diào)柔和、永不褪色，深受國(guó)內(nèi)外友人的好評(píng)。美吉爾彩色長(zhǎng)毛兔將引導(dǎo)21世紀(jì)服裝行業(yè)走向“無(wú)污染綠色工程”時(shí)代。(見環(huán)插四圖12)(山東省煙臺(tái)市美吉爾兔業(yè)有限公司孔繁樹郵碼：264100電話：0535－4335888)