綠豐菊苣喜溫暖濕潤氣候，但也耐寒、耐熱。在炎熱的南方生長旺盛，在寒冷的北方氣溫－８℃時仍青枝綠葉。在荒地、大草原、大田、坡地均能生長，全國各地都適合種植。由于春季返春早、冬季休眠晚，其作為飼料利用期比一般青飼料長，以中原地區(qū)為例，若在８月底播種，入冬前便可刈割一次，此后每年的４～１１月均可刈割，其利用期長達８個月之久。種植當年每６６７平方米（１畝）可產(chǎn)鮮草９０００公斤，從第２年開始產(chǎn)量可達到１５０００公斤以上，質量超過了魯梅克斯、串葉松香草，可解決養(yǎng)殖業(yè)春秋兩頭和伏天青飼料緊缺的矛盾，且一次播種可連續(xù)利用１８年。

綠豐菊苣用途甚廣，用于養(yǎng)殖業(yè)，因適口性極佳，所有的家畜家禽及草魚都愛吃，是優(yōu)質青飼料。用于菜籃子，其葉片鮮嫩，可炒可涼拌又是高營養(yǎng)蔬菜；鮮嫩的莖葉和芽球（秋后將肥大的根挖出，經(jīng)軟化栽培生產(chǎn)，長出的嫩芽）可生食或熟食，有助于增加食欲，它還可清肝利膽，對治療黃疸性肝炎和心血管疾病有效，屬高檔蔬菜。它還是生產(chǎn)食用菌的優(yōu)質基料。它５月份開花，花期長達四個月，花呈紫藍色，是良好的蜜源。綠豐菊苣的根富含菊糖和多種芳香物質，提取出來可加工成具有咖啡味道的飲料和制藥。綠豐菊苣的肉質根非常發(fā)達，植株茂密，四季常綠，保持水土的作用非常強，花期長，藍色花朵美麗壯觀，是營造大面積風景區(qū)的優(yōu)良綠化植物。（見封底圖１２）（山東省新泰市周全特種養(yǎng)殖研究所郵碼：２７１２３２電話：０５３８－７９９０７９８７０６５２０８）

高蛋白保健飼草——奧爾綠菠

奧爾綠菠是山東省菏澤市農(nóng)牧專家在魯梅克斯育種栽培試驗中，利用其變異健壯植株經(jīng)多元雜交、篩選定性，培育出的高蛋白保健飼草新品種。２００２年，經(jīng)山東省農(nóng)業(yè)技術專家現(xiàn)場對奧爾綠菠測產(chǎn)驗收表明：該品種平均每６６７平方米（１畝）產(chǎn)鮮草２．５萬公斤，高產(chǎn)田達３萬公斤，比魯梅克斯及其他牧草品種增產(chǎn)２～３倍。

該品種為多年生草本植物，株高２～２．５米，葉為柳葉型，葉長９０～９５厘米，寬２５～３０厘米，成株頂部著生粉紅色長形花穗。奧爾綠菠營養(yǎng)豐富，據(jù)測定，在青割期，鮮莖葉中粗蛋白含量高達３７．６％，位居牧草品種首位，另外還富含１７種氨基酸和多種維生素、有機鐵、有機硒和碘等。奧爾綠菠鮮莖葉微甜，略有酸味，無其他異味，無剛毛，適口性特好，各種畜禽均喜食，其節(jié)糧性能遠優(yōu)于其他牧草。

奧爾綠菠耐寒、耐旱，抗鹽堿，耐瘠薄，適應性強，我國大部分地區(qū)均可種植。一般每６６７平方米用種２００克，年可收割４～５次，產(chǎn)鮮草２．５萬～３萬公斤。（見封底圖１３）（山東省曹縣蘇集鎮(zhèn)李莊農(nóng)業(yè)科技培訓中心李文征郵碼：２７４４１５電話：０５３０－３５８３９９８）