美國(guó)亞拉巴馬州居民在很久以前就開(kāi)始炮制牛糞茶，作為治療感冒、傷風(fēng)和咳嗽的藥物。

在科學(xué)昌明的今天，醫(yī)學(xué)界人士和普通人都會(huì)覺(jué)得以牛糞制藥難以接受，甚至認(rèn)為是荒謬無(wú)稽。直到最近，由于越來(lái)越多的人質(zhì)疑醫(yī)生濫用抗生素及藥物價(jià)格高昂，這種亞拉巴馬州的古老藥物再度成為焦點(diǎn)。醫(yī)學(xué)界反對(duì)以牛糞茶作為藥物，但一些人卻不排除牛糞茶發(fā)揮其治病功效的可能性。

對(duì)于老一輩的亞拉巴馬州居民來(lái)說(shuō)，牛糞茶的醫(yī)療功能絕不能忽視，他們當(dāng)中有不少人都聽(tīng)過(guò)長(zhǎng)輩講述牛糞茶如何令服食者痊愈，或被父母下令在身體不適時(shí)把牛糞當(dāng)作藥物服食。他們認(rèn)為牛糞茶具有強(qiáng)身健體的功能，可以增強(qiáng)一個(gè)人的抵抗能力，屬于保健食品。

瑟莉絲已64歲，身體一直健康，很少生病。自童年開(kāi)始，她便經(jīng)常飲用牛糞茶，她的身體長(zhǎng)期保持良好狀態(tài)。瑟莉絲表示每當(dāng)家中有人生病，只要飲用牛糞茶便可康復(fù)，母需光顧醫(yī)生。莫斯市長(zhǎng)希爾也憶述其祖母經(jīng)常準(zhǔn)備牛糞茶供他飲用，是治療感冒的神藥。

與現(xiàn)在的精制草藥相比，亞拉巴馬州傳統(tǒng)牛糞茶的味道不好，但也并非像一般人想像得那樣令人飲后惡心或不舒服。根據(jù)桑德斯的經(jīng)驗(yàn)，牛糞茶的味道也有不同，主要視抽取糞便的母牛平時(shí)進(jìn)食什么東西?，F(xiàn)在，草藥已被廣泛接納為可以治療一些疾病的艮品，基于母牛進(jìn)食不同草類(lèi)，所以它們排泄出來(lái)的糞便可發(fā)揮更大的效力，因母牛進(jìn)食的各種草類(lèi)，自然地在母牛體內(nèi)進(jìn)行了“加工”。為了改良牛糞茶的味道人們也會(huì)添加一些其他成分。

很多醫(yī)學(xué)專(zhuān)家仍未把牛糞茶視為草藥，甚至有醫(yī)生從未聽(tīng)過(guò)有牛糞茶這樣?xùn)|西：不過(guò)，亞拉巴馬州居民對(duì)牛糞茶的信任始終如一。