近年來，我地養(yǎng)魚專業(yè)戶利用鄱陽湖資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔。２００２年全縣網(wǎng)箱養(yǎng)鱔面積超過２萬平方米，并取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)將網(wǎng)箱養(yǎng)鱔關(guān)鍵技術(shù)總結(jié)如下，供廣大網(wǎng)箱養(yǎng)鱔愛好者參考。

１．網(wǎng)箱設(shè)置網(wǎng)箱材料為聚乙烯網(wǎng)片，敞口型，為５００厘米×４００厘米×１００～１２０厘米規(guī)格的長(zhǎng)方形網(wǎng)箱。每個(gè)網(wǎng)箱用４根竹樁固定在水體中，水下深度為５０～７０厘米，排列成“一”字形，間距５０厘米，行距１５０～２００厘米。新制的網(wǎng)箱在使用前要用石灰水浸泡２～３天消毒。

２．放養(yǎng)前的準(zhǔn)備鱔種放養(yǎng)前半個(gè)月，每６６７平方米（１畝）水面用１００公斤生石灰或５～１０公斤漂白粉等藥物化漿對(duì)水體進(jìn)行消毒，徹底殺滅有害生物。網(wǎng)箱應(yīng)在放養(yǎng)前一個(gè)星期下塘，這樣可使網(wǎng)衣上形成由絲狀藻組成的生物膜，避免鱔種入箱后擦傷皮膚，同時(shí)也可以使網(wǎng)布上不利黃鱔生長(zhǎng)的有害化學(xué)物質(zhì)提前釋放。

網(wǎng)箱養(yǎng)鱔，移植到網(wǎng)箱內(nèi)的水草以水花生為主，水花生經(jīng)洗凈后，放在５％的食鹽水中浸泡１０分鐘左右后入箱，以防有害生物隨草帶入箱中。水草移植的覆蓋面一般占網(wǎng)箱水面的７０％～８０％，這樣既可凈化水質(zhì)、提供黃鱔棲息場(chǎng)所，又能遮擋強(qiáng)烈的日光。每個(gè)２０平方米的網(wǎng)箱，用網(wǎng)布在其內(nèi)搭好１～２個(gè)飼料臺(tái)，每個(gè)飼料臺(tái)約１平方米。

３．鱔種投放放鱔種應(yīng)在每年的４～５月和７月下旬～８月，這兩個(gè)時(shí)段放養(yǎng)的鱔種要比６～７月放養(yǎng)的成活率高。放養(yǎng)鱔種的規(guī)格一般為每尾重２５～５０克，同一網(wǎng)箱放養(yǎng)的鱔種規(guī)格大小基本一致。一般鱔種分為兩個(gè)等級(jí)，即每尾重５０克以下的為一個(gè)等級(jí)，每尾重５０克以上的為另一個(gè)等級(jí)。５月份之前可放養(yǎng)規(guī)格相對(duì)小一些的鱔種；７月下旬以后放養(yǎng)的鱔種規(guī)格應(yīng)大一些，一般每尾重在５０克以上。放養(yǎng)密度為每平方米２～３公斤。

４．馴食和投飼網(wǎng)箱養(yǎng)鱔的鱔種均來自收購的天然鱔種，必須進(jìn)行人工馴食。具體做法是：放養(yǎng)的鱔種在頭２～３天不要投飼，讓其呈饑餓狀態(tài)，待第３天或第４天黃昏前開始把少量新鮮的小雜魚投喂在飼料臺(tái)上，投喂量控制在鱔種總體重的１％，如２～３天后觀察到鱔種攝食旺盛，投喂量可增加到２％，這樣持續(xù)一個(gè)星期后就可以進(jìn)入正常投喂。馴食期間，做到定時(shí)、定位、定量，同時(shí)要用一定響聲來馴食，如敲盆發(fā)聲等。

經(jīng)馴食后，隨著水溫的升高，日投飼量應(yīng)逐漸增加到鱔種總體重的５％，７、８、９、１０四個(gè)月是黃鱔的生長(zhǎng)期，日投飼量增加到５％～１０％，在１１月份以后水溫降到１５℃以下，日投喂量為３％，每天投喂一次，投喂時(shí)間在黃昏前后。飼料投在飼料臺(tái)上。飼料要求新鮮適口，大的飼料魚要剁碎。

５．日常管理首先做好日常觀察和檢查，堅(jiān)持早晚巡箱，查看箱體是否被水老鼠咬破，如有漏洞，應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)。其次是清洗網(wǎng)箱，一般一周或半個(gè)月刷洗網(wǎng)衣一次，以免被水藻類堵塞網(wǎng)眼，影響箱內(nèi)外水體交換。再次是在暴風(fēng)雨后要檢查水位，水位上漲則要往外放水，因?yàn)辄S鱔不適應(yīng)在深水環(huán)境中生活；天旱時(shí)，要保證養(yǎng)殖水體水位穩(wěn)定；換水、沖水的溫差不要超過３～４℃，因?yàn)辄S鱔對(duì)水溫的溫差較為敏感；另外，還要做好防逃、防盜、防病工作，日夜有人監(jiān)守。

６．鱔病防治在自然界生活的黃鱔一般很少患病，但在人工養(yǎng)殖，尤其是網(wǎng)箱高密度養(yǎng)殖的環(huán)境里，黃鱔易發(fā)病，且病害較多，所以必須做到“預(yù)防為主”，減少疾病的發(fā)生。鱔種放養(yǎng)時(shí)，用２％～３％的食鹽水或１升水用１０毫克漂白粉或１０～２０毫克高錳酸鉀浸泡鱔種１０～２０分鐘；養(yǎng)殖期間，每半個(gè)月左右進(jìn)行一次藥物預(yù)防，采用體外消毒和內(nèi)服相結(jié)合的方法。外用，每立方米用漂白粉１克或紅霉素３萬單位化水潑灑；或用二氧化氯掛簍一次，每個(gè)網(wǎng)箱掛兩袋，每袋裝藥１５０克；內(nèi)服，每１００公斤黃鱔用土霉素１０克或磺胺類藥物１０克或呋喃西林２０克拌飼投喂。每種內(nèi)服藥連用３～５天為一個(gè)療程。

為滿足廣大讀者急需通過養(yǎng)殖黃鱔致富的要求，本刊讀者服務(wù)部自２００３年１月起與江西德安黃鱔養(yǎng)殖專家王烈華聯(lián)合舉辦黃鱔養(yǎng)殖和網(wǎng)箱暫養(yǎng)增值實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)斑。培訓(xùn)分函授和面授兩種。函授費(fèi)每人次１８０元（包括２５萬字的教學(xué)資料：《怎樣辦好黃鱔養(yǎng)殖廠》、《黃鱔養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)問答》、《黃鱔高效養(yǎng)殖》和２片裝《黃鱔高產(chǎn)養(yǎng)殖與疾病防治》ＶＣＤ光盤）。面授費(fèi)每人次４８０元（包括２５萬字的教學(xué)資料和ＶＣＤ光盤以及授課、現(xiàn)場(chǎng)參觀和食宿費(fèi)）。參加培訓(xùn)的學(xué)員請(qǐng)將費(fèi)用直接匯到本刊讀者服務(wù)部。接到匯單后，本刊讀者服務(wù)部將及時(shí)給你寄發(fā)函授教材或面授培訓(xùn)通知書。本培訓(xùn)部向廣大讀者保證此項(xiàng)技術(shù)的真實(shí)性，并鄭重承諾：如有與事實(shí)不相符，將退賠學(xué)員的所有經(jīng)濟(jì)損失。報(bào)名及聯(lián)系地址：江西省南昌市新魏路１７號(hào)農(nóng)村百事通雜志社讀者服務(wù)部郵碼：３３０００２咨詢電話：０７９１－８５０３０２５８５２４６２３聯(lián)系人：李明