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食用仙人掌是農(nóng)業(yè)部引進(jìn)并大力推廣的新型保健蔬菜，營養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)肥胖、高血壓、高血脂、糖尿病等疾病有較好的療效?，F(xiàn)將食用仙人掌病蟲害防治技術(shù)介紹如下：

１．紅蜘蛛的防治應(yīng)以預(yù)防為主，栽培環(huán)境應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)，但要保持一定的濕度，避免悶熱和干燥。常用藥物有４０％的氧化樂果１０００～１５００倍液、４０％的三氯殺螨醇１０００倍液等。在高溫干燥季節(jié)每隔７～１０天噴殺１次，越冬前要徹底噴殺。

２．介殼蟲的防治介殼蟲成蟲由于身上有蠟質(zhì)介殼，藥物防治常不能取得預(yù)期的效果，因此更應(yīng)重視預(yù)防。栽培場(chǎng)所應(yīng)保持干凈，發(fā)現(xiàn)介殼蟲時(shí)可用竹片及時(shí)刮除，也可以將蟲多的枝條剪去燒毀。藥物防蚧一定要抓住蟲卵孵化后不久、蟲體尚未長出蠟質(zhì)殼時(shí)進(jìn)行，并要反復(fù)噴殺才有效果。所用藥物通常有５０％馬拉硫磷１０００倍液、２５％亞胺硫磷乳油８００倍液、４０％氧化樂果乳油和８０％敵敵畏乳油混合后加水１０００倍。

３．腐爛病的防治食用仙人掌腐爛主要有病理性和生理性兩大原因。

病理性腐爛由致病菌感染引起。生理性腐爛大多因管理不善引起。泥土持續(xù)過度的潮濕、漬水，常導(dǎo)致根部缺氧窒息，使根系很快被破壞，如光照過強(qiáng)，通風(fēng)不暢、環(huán)境溫度過高，仙人掌就可能很快腐爛。施肥過濃或肥料中混有未完全腐熟的有機(jī)質(zhì)，施用后引起\"燒根\"也會(huì)導(dǎo)致腐爛。

腐爛病的防治：防治腐爛病應(yīng)以防為主。首先改善栽培場(chǎng)所的環(huán)境條件，這樣病原菌的發(fā)生和蔓延可大大減少。其次要加強(qiáng)栽培管理。種植的土里不要混有未腐熟的有機(jī)肥，所施肥料寧淡勿濃。發(fā)現(xiàn)漬水要及時(shí)排干，部分壞的根系可剪去，晾干傷口后再栽。定期在仙人掌上或周圍環(huán)境噴灑殺菌劑，對(duì)預(yù)防腐爛病的發(fā)生有一定的作用。常用的殺菌劑有代森鋅、多菌靈和托布津。