王金銘等

腎衰病人食療小方

王金銘

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已經(jīng)證明，合理的飲食是延緩慢性腎衰發(fā)展的重要措施。專家們一致認(rèn)為，輕度腎功能損害的病人，蛋白質(zhì)的食入每天應(yīng)為30克。重度損害時(shí)，蛋白質(zhì)食人還應(yīng)減少。這就需要給予優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，即含有豐富必需氨基酸的蛋白質(zhì)，如瘦肉、雞肉、牛奶、雞蛋等。雖食入少量的蛋白質(zhì)卻能保證基本的營養(yǎng)成分，這是醫(yī)學(xué)上的優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食理論。如有條件，可將米、面中所含的植物性蛋白去除。市面上出售的澄面即是除去植物性蛋白質(zhì)的麥淀粉，可以常食。下面介紹幾種食療方法。

番薯澄面煎餅番薯煮熟去皮，搗碎如泥。另取澄面適量，開水調(diào)成糊狀，與番薯泥等量混合。加適量白糖，制成餅狀，慢火煮熟，做早點(diǎn)或點(diǎn)心吃。本方含植蛋白甚少，有補(bǔ)脾益胃，供給熱量的作用。既可保證病人有足夠的營養(yǎng)和能量，又不使肌酐、尿素氮升高。本方香脆甘美，既治病又好吃。

牛肉晶餅取瘦牛肉100克，做成數(shù)個(gè)小牛肉餅。另取澄面適量，調(diào)成稠糊狀。取餅印一個(gè)，先置入澄面，然后放入小牛肉餅，再在牛肉餅上加一層澄面糊，至餅印滿為好。將該晶餅隔水蒸熟，做早餐或點(diǎn)心，鮮美可口。本方補(bǔ)脾胃、益氣血，可供給優(yōu)質(zhì)蛋白和熱量，保證身體所需。

澄面韭菜肉絲餅韭菜200克，瘦肉或雞肉絲25克。用澄面做皮包餃子。本方能供給適量的優(yōu)質(zhì)蛋白，有一定的溫腎壯陽、補(bǔ)虛益氣、滋陰壯陽、活血化瘀的作用，而且也能供給一定的熱量。

冰糖山藥澄面糊山藥研末加澄面等量，拌勻。涼開水調(diào)成糊狀，倒入冰糖水中，邊倒邊攪使成透明狀稀糊，即可飲食。本方有供給熱量、補(bǔ)中益氣的作用。

腎衰病人在限制蛋白質(zhì)后可能有饑餓感，此時(shí)可添加芋頭、甜薯、馬鈴薯、馬蹄粉、蓮藕粉、山藥粉等充饑。有水腫者，應(yīng)少進(jìn)食鹽。

簡(jiǎn)捷的推拿降壓法

王啟才

由于社會(huì)生活節(jié)奏的加快和生活方式的改變，高血壓患者的數(shù)量越來越多。除了服用降壓藥物以外，能不能采用一些簡(jiǎn)捷的自然療法來控制血壓呢?回答是肯定的。推拿降壓法就是其中一種確實(shí)可行的方法，現(xiàn)介紹如下：

頭面頸項(xiàng)操作法病人取坐位。①采用一指禪推法，從印堂直線向上，至發(fā)際處，往返4～5次。再從印堂沿眉弓至太陽穴，往返4-5次，兩側(cè)交替進(jìn)行。②采用揉法在額部推拿，從一側(cè)太陽穴至另一側(cè)太陽穴，往返3～4次。③采用抹法在前額及面部推拿，時(shí)間約3分鐘。④采用三指拿法，從上至下，沿頸椎兩側(cè)。拿至大椎兩側(cè)，重復(fù)3～4次。

腹部操作法病人取仰臥位，術(shù)者坐于右側(cè)。用摩法在病人腹部推拿治療。摩法按順時(shí)針方向操作。在摩腹的過程中配合按揉相關(guān)穴位。時(shí)間為10分鐘左右。

腰部及足底操作法病人取俯臥位。術(shù)者橫擦其腰部腎俞、命門一線，以透熱為度。然后再直擦足底涌泉穴，以透熱為度。

其他操作法①用皮膚針叩刺曲池、合谷、內(nèi)關(guān)、太沖、足三里、三陰交、涌泉等穴，每日1次。②艾灸百會(huì)、關(guān)元、曲池、足三里等穴，每日或隔日1次。③耳穴藥丸按壓，取心、神門、交感等穴。

以上方法可交替采用。長(zhǎng)期堅(jiān)持，便能逐漸獲得穩(wěn)定和控制血壓的效果。

乳房保健良方——梳乳

潘東元

日常生活中女士們都不會(huì)忘記梳頭，但卻很少有人知道梳乳。其實(shí)，用木梳梳乳房，是防治乳房疾病、保持乳房健美的一種簡(jiǎn)便有效的辦法。梳乳能促進(jìn)乳房局部的血液循環(huán)，疏通乳絡(luò)，增強(qiáng)乳腺分泌和排泄乳汁的功能，防止乳汁瘀積，對(duì)產(chǎn)后缺乳、積乳、乳癰以及乳腺小葉增生等病癥均有積極的治療作用。

梳乳可自行操作或由自己的愛人代辦。梳乳時(shí)先做熱敷或用藥物煎液外洗，效果更理想。如治乳汁不通、局部腫痛及乳腺炎初起，可用赤芍20克，夏枯草、蒲公英各30克，水煎外洗并作濕熱敷。然后一手托起乳房、一手持木梳，由乳房四周輕輕向乳頭方向梳之。每次梳10～15分鐘。在梳乳的同時(shí)再輕輕拉乳頭數(shù)次，以擴(kuò)張乳腺管。若產(chǎn)后缺乳，可用大蔥30克加水煎煮，取藥液洗乳房，然后用木梳輕輕梳乳10分鐘，再用梳背按摩乳房10余次。每日如此2～3次，即可使乳汁分泌暢通。

教你一套健耳操

李昌喜樊利

耳朵不僅是聽覺器官，而且還是人體的全息縮影。從外觀上看，耳朵好似一個(gè)倒置的胎兒形象。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，耳為諸脈之所聚。通過各種方法刺激耳朵上的經(jīng)絡(luò)和穴位，可以激發(fā)身體的潛能，調(diào)整臟腑機(jī)能，改善耳部乃至全身的健康狀況，收到意想不到的保健效果?，F(xiàn)介紹一組精煉的健耳操，供讀者在空閑時(shí)間習(xí)練。

(1)提耳法：每天早上起床后，將右手從頭頂上舉過去，伸上左耳，捏住耳尖向上提拉14～21次。然后將左手舉過頭頂，捏住右耳尖提拉14～21次?！澳I開竅二耳”。采用本法可以起到滋腎水、固精氣的作用。

(2)拉耳法：兩手分別上下捏拉耳郭，每天數(shù)次，每次3—5分鐘。采用本法可以刺激末梢神經(jīng)，調(diào)節(jié)和改善身體臟腑機(jī)能，獲得強(qiáng)身健腦的效果。

(3)摩耳法：坐住、立位皆可。先搓熱雙手，捂耳片刻。待耳朵有熱感之后，用兩手掌壓在耳郭上做橢圓形旋轉(zhuǎn)按摩，以耳邊發(fā)紅和有熱感為宜。接著用兩手指分別輕輕按摩兩側(cè)耳孔20次。采用本法健腦醒腦效果甚佳。

(4)搓耳法：用兩手掌拇指?jìng)?cè)緊貼前耳下端，自下而上、由前向后，用力搓雙耳1～2分鐘。采用本法可以疏通經(jīng)脈、清熱安神，防止雙耳聽力退化。

(5)揉耳法：先將雙手心搓熱，然后將雙手放到面頰上，上下摩擦到面部發(fā)熱。接著用雙手捂住雙耳，前后推擦，均勻用力。由前向后擦?xí)r，要將耳郭壓倒，掌·心從耳背滑過。時(shí)間、次數(shù)不限，直到耳朵發(fā)熱為止。戴耳環(huán)者需取下耳環(huán)，待操練完后再戴上。采用本法可使皮膚光潤、容光煥發(fā)。

(6)壓耳法：用拇指、食指輕巧而有節(jié)奏地捏壓耳垂中間區(qū)域，約1分鐘。每天早晚各1次。采用本法可以清腦安神、美顏明目。

咳嗽外治簡(jiǎn)法

陳繼培

背部熱敷止咳法對(duì)于由感冒、上呼吸道感染、氣管炎、局灶性肺炎等不同原因引起的咳嗽，在抗感染治療的同時(shí)，還可進(jìn)行背部熱敷。背部熱敷可使上呼吸道、氣管、肺等部位的血管擴(kuò)張，血液循環(huán)加速，具有增強(qiáng)新陳代謝和白細(xì)胞的吞噬能力等作用，止咳效果明顯。具體方法為：選用不同型號(hào)的熱水袋，內(nèi)裝60～70℃的熱水，外包一毛巾，放在患者背部熱敷。每日2次，每次20分鐘，持續(xù)3～5天。熱敷時(shí)喝足溫開水，有助于痰液稀釋排出。值得注意的是，對(duì)老年體弱者和嬰幼兒，熱水袋中的水溫不宜超過50℃。熱敷過程中如發(fā)現(xiàn)皮膚潮紅，應(yīng)立即停止熱敷。有發(fā)燒者忌熱敷。

足心貼敷止咳法將大蒜搗爛成泥，捏成餅狀，敷于雙足底涌泉穴，外蓋膠布。每晚洗腳后擦干換藥1次，7天為一療程。對(duì)風(fēng)寒、風(fēng)熱、燥熱三型咳嗽以及百日咳、慢性支氣管炎、肺氣腫引起的咳嗽，有很好的療效。有的人貼后腳底起水皰，是由于大蒜刺激性強(qiáng)的緣故，可用止咳化痰的杏仁、白芥子等藥研末調(diào)糊代替大蒜泥。這種經(jīng)皮膚給藥的療法，可提高藥物利用度。另外，“寒從腳下起”。雙腳一受涼，上呼吸道粘膜溫度便急劇下降，感冒咳嗽即起。用藥物膠布貼治后，可加強(qiáng)調(diào)節(jié)機(jī)制，從而收到止咳效果。

蒸氣吸入止咳法用一個(gè)帶嘴的燒水壺，內(nèi)裝少量水，置于火爐上。待水燒至冒出蒸氣時(shí)，用口對(duì)著壺嘴冒出的蒸氣，一口一口地吸入。每次持續(xù)20～30分鐘，1日2～3次。此法對(duì)咳嗽有顯著療效，特別是對(duì)外感風(fēng)寒引起的急性氣管炎療效更佳。吸入時(shí)口離壺嘴的距離要適當(dāng)，太近易燙著，太遠(yuǎn)溫度不夠，以能忍耐的溫度為宜。