王莉

元宵節(jié)已過(guò)，意味著春節(jié)假期徹底的結(jié)束，近期蔬菜價(jià)格可算是近幾年來(lái)較高的價(jià)位，主要原因是受天氣影響，現(xiàn)在大中小學(xué)校都已開學(xué)，更多的購(gòu)買力進(jìn)入市場(chǎng)。學(xué)校購(gòu)買力進(jìn)入后，平民蔬菜消費(fèi)需求加大，平民蔬菜價(jià)格上漲是本周的主流行情。

武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心（2月22日—2月26日）監(jiān)測(cè)20個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是4.81元/公斤，與上周均價(jià)5.08元/公斤相比小幅下跌5.31%，監(jiān)測(cè)的20個(gè)蔬菜品種價(jià)格是漲跌互現(xiàn)。

本周監(jiān)測(cè)的20個(gè)蔬菜品種，平民蔬菜價(jià)格上漲幅度較大，依次上漲較大的蔬菜品種是冬瓜、蔥頭、白蘿卜、萵筍、大白菜，冬瓜均價(jià)從1.88元/公斤上漲到2.36元/公斤，上漲幅度25.53%；蔥頭均價(jià)從3.48元/公斤上漲到4.26元/公斤，上漲幅度22.41%；白蘿卜均價(jià)從0.59元/公斤上漲到0.71元/公斤，上漲幅度20.34%；大白菜均價(jià)從1.56元/公斤上漲到1.81元/公斤，上漲幅度16.03%；上漲原因：冬瓜貨源主要來(lái)自省外廣東和河南兩地，由于今年的低溫氣候使冬瓜產(chǎn)量減少，上市期推遲，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格上漲，物流運(yùn)輸成本上升等原因推助冬瓜價(jià)格上漲較大；蔥頭貨源主要來(lái)自省外山東、甘肅、云南等地，山東蔥頭接近尾期，庫(kù)存貨源即將清室，甘肅蔥頭庫(kù)存量也在減少，云南蔥頭剛上市不久貨源有限，三地貨源的同時(shí)減少，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格提高，使蔥頭價(jià)格在春節(jié)后上漲較大，預(yù)計(jì)蔥頭價(jià)格在高位還要運(yùn)行一段時(shí)間；白蘿卜貨源來(lái)自省內(nèi)枝江，郊區(qū)青山白蘿卜在前期溫度較低時(shí)，有部分白蘿卜遭冰凍，產(chǎn)量減少，加上白蘿卜已經(jīng)上市一段時(shí)間，第一季白蘿卜基本收完，第二季上市量較少處在斷檔期。現(xiàn)在枝江白蘿卜雖上市補(bǔ)充，但由于學(xué)校開學(xué)需求量加大，白蘿卜價(jià)格上漲較大；大白菜貨源主要來(lái)自省內(nèi)嘉魚和襄陽(yáng)兩地，由于今年天氣氣溫異常低。部分大白菜受凍后爛在農(nóng)田，產(chǎn)量下降，收購(gòu)價(jià)上漲。另外廣東采購(gòu)商直接在田間調(diào)運(yùn)，有限的貨源和省外調(diào)運(yùn)使大白菜進(jìn)場(chǎng)量減少，價(jià)格較大幅上漲；一周均價(jià)上漲的品種還有，包菜上漲5.53%、四季豆上漲3.08%、花菜上漲2.9%、胡蘿卜上漲2.26%。

隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，溫度緩慢回升，有些蔬菜品種進(jìn)場(chǎng)量增加，部分蔬菜品種價(jià)格緩慢回落。一周均價(jià)依次下跌的品種有，蓮藕下跌26.02%、油麥菜下跌21.54%、芹菜下跌16.67%、苦瓜下跌13.98%、西紅柿下跌12.03%、青椒下跌11.92%、黃瓜下跌8.7%、茄子下跌7.75%、小白菜下跌3.36%、瓠子下跌2.33%；一周均價(jià)持平的品種是土豆。

節(jié)日過(guò)后水產(chǎn)市場(chǎng)貨源充足，價(jià)格穩(wěn)定，本周監(jiān)測(cè)10個(gè)大宗品種魚的均價(jià)是15.54元/公斤，與年前均價(jià)15.7元/公斤相比微降1.02%，本周魚價(jià)漲少跌多.一周均價(jià)上漲品種有，鳊魚上漲0.61%、鯽魚上漲0.2%；一周均價(jià)下跌品種有，黃顙魚下跌3.28%、鰱子魚下跌2.69%、花鰱下跌2.36%、黑魚下跌2.34%、草魚下跌1.97%、鯉魚下跌1.76%、青魚下跌0.5%；鱖魚均價(jià)在本周持平。