說起茶葉成為軍用食品的歷史，則要上溯到100多年前。在1877年至1878年的俄土戰(zhàn)爭(zhēng)期間發(fā)現(xiàn)，俄軍在進(jìn)軍巴爾干途中，凡是配有茶葉的部隊(duì)，其戰(zhàn)斗力比配給酒的部隊(duì)強(qiáng)，士兵的凍傷率和患病人數(shù)也都低于其他部隊(duì)。

這種現(xiàn)象引起了他們的注意。經(jīng)過多次試驗(yàn)分析，他們終于找到了原因。原來，這是因?yàn)椴栌懈纳扑|(zhì)、解毒止渴、清心醒腦、提高肌力等功效，在蔬菜、水果缺少的情況下，茶葉還可以補(bǔ)充人體每天必需的維生素，增加營(yíng)養(yǎng)。因此，從1886年開始，俄軍就正式把茶葉列為軍用食品，定量供給，戰(zhàn)時(shí)每人每天達(dá)到6克。

在蘇聯(lián)國(guó)內(nèi)戰(zhàn)爭(zhēng)期間，盡管面臨嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)困難，但茶葉仍作為紅軍戰(zhàn)士每天必需的軍需供應(yīng)。后來，蘇軍又把過去飲用的普通茶葉，改制為由牛奶、黃油、食鹽、糖與茶葉合成的茶磚，供應(yīng)部隊(duì)，給貯存、運(yùn)輸、飲用帶來了極大的方便。此外，世界上還有許多國(guó)家也把茶葉列為軍用食品。

我軍雖然一直沒有將茶葉列為軍用食品，但在制定高原部隊(duì)食物定量時(shí)，單獨(dú)規(guī)定必須有一定比例的茶葉定量。許多專家也建議，在制定新的食物定量標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)適當(dāng)加入茶葉定量。

(云 霄)