牙膏的基本功能是清潔牙齒、維護(hù)口腔衛(wèi)生、預(yù)防疾病，因此，它在人們的日常生活中占據(jù)著重要位置。一支小小的牙膏牽系千家萬戶的每個成員，它在一定程度上也反映出一個國家人民生活水平和文明的程度，積極發(fā)展牙膏工業(yè)，已成為國際上公認(rèn)的促進(jìn)人類身心健康的一個重要組成部分。

成就與現(xiàn)狀

世界上第一支管裝牙膏誕生于1893年，至今已有百余年的歷史。中國的第一支管裝牙膏誕生于1922年，也已有80余年的歷史，但初期中國牙膏工業(yè)的發(fā)展十分緩慢，1949年全國牙膏產(chǎn)量僅為2100萬支，年人均牙膏的占有量為0.0047支。

改革開放以來，中國牙膏工業(yè)得到了長足的發(fā)展，1998年產(chǎn)量為28.07億支，是1949年的133.6倍；2001年產(chǎn)量為37.19億支，是1949年的177倍。牙膏工業(yè)總產(chǎn)值為56.73億元，比10年前的1992年增長了64.78%，產(chǎn)量位居世界第一。2001年全國牙膏行業(yè)出口量為2.44萬噸，出口到幾十個國家，出口量雖少但影響力比較大。

目前全國共有牙膏生產(chǎn)企業(yè)30余家，其中三資企業(yè)6家；原材料、包裝器材、設(shè)備制造等企業(yè)約20余家。2001年柳州兩面針股份有限公司產(chǎn)量達(dá) 4.3億支，上海牙膏有限公司產(chǎn)量達(dá)1.5億支，中華牌牙膏產(chǎn)量約為 6億支，廣州美晨股份有限公司產(chǎn)量為2.9億支，重慶登康口腔護(hù)理用品股份公司冷酸靈牙膏產(chǎn)量達(dá)3.4億支，天津藍(lán)天集團有限公司牙膏產(chǎn)量為2.43億支，安徽芳草日化股份有限公司牙膏產(chǎn)量約達(dá)1億余支。國內(nèi)排前十位的牙膏生產(chǎn)企業(yè)牙膏的產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的70%，民族工業(yè)和國產(chǎn)品牌是中國牙膏工業(yè)和市場的主力軍。

國際上牙膏產(chǎn)量排前三位的生產(chǎn)企業(yè)：美國PG公司（2001年產(chǎn)量約1.88億支）、英國聯(lián)合利華公司（2001年產(chǎn)量約6億余支）、美國高露潔公司（2001年產(chǎn)量為5.2億支），也都先后加盟到中國牙膏的生產(chǎn)行列與市場競爭中，不僅帶來了先進(jìn)技術(shù)和裝備，同時也生產(chǎn)出國際一流的牙膏產(chǎn)品。

中國刷牙人口的覆蓋面在增加，牙膏年消費量已從1949年的人均0.0047支，發(fā)展到今天的3支。牙膏已成為廣大人民的必需品，刷牙人口隨著生活水平的提高呈逐年直線上升趨勢。牙膏的發(fā)展已基本適應(yīng)當(dāng)前的生活需要。

目標(biāo)與趨勢

按照我國口腔衛(wèi)生保健的預(yù)期目標(biāo)，到2000年我國城市人口的刷牙率為85%，農(nóng)村為50%，但目前還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到這個目標(biāo)，以這樣的低水平消費狀況計算，按全國城市每人每年平均消費5支，農(nóng)村年人均消費3支的數(shù)量計算，到2005年牙膏產(chǎn)量將達(dá)到40億支左右，銷售額達(dá)到70億元，增長速度每年約4.5%。按國家第十個五年計劃，到2010年將達(dá)到55億支，銷售額將達(dá)到120億元，增長速度每年約4%，出口創(chuàng)匯2005年為7000萬美元，出口量達(dá)3萬噸。

我國牙膏工業(yè)總的發(fā)展趨勢為：在現(xiàn)在牙膏發(fā)展的基礎(chǔ)上，積極開展天然原料的添加，充分開發(fā)中國傳統(tǒng)中草藥在牙膏中的應(yīng)用；增加花色品種，拓展適應(yīng)不同消費層次的產(chǎn)品；提高牙膏產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次，在加快中高檔次牙膏發(fā)展的同時，發(fā)展內(nèi)在質(zhì)量好、包裝簡練、價格適中、適合廣大農(nóng)村和低收入消費群體使用的牙膏產(chǎn)品；對于在牙膏的配方中占45～55%的牙膏磨擦劑的選用，應(yīng)既考慮磨擦作用，又要注意其對牙齒的保護(hù)作用，既要適應(yīng)中國國情，又要考慮國產(chǎn)天然碳酸鈣所具有的獨到之處；提高牙膏的質(zhì)量和檔次，積極采用高檔的磨擦劑（如二氧化硅、二水磷酸氫鈣等）；積極開發(fā)和推廣牙膏新原料山梨醇、礦物膠、DN醇、SE醇、玉潔純（MP）等；積極采用鋁塑復(fù)合片材和包裝，加快單一鋁管的替代作用。認(rèn)真貫徹執(zhí)行2002年新頒布的牙膏國家標(biāo)準(zhǔn)，新的國家標(biāo)準(zhǔn)中已有相當(dāng)多的條款可與國際接軌。如用現(xiàn)代設(shè)備和現(xiàn)代管理，采用連續(xù)化和電腦程序化的生產(chǎn)工藝及用封閉式的生產(chǎn)操作代替敞開式單機間歇式生產(chǎn)的落后局面，有條件的企業(yè)應(yīng)力爭采用GMP的管理。在目前牙膏行業(yè)中創(chuàng)出6大中國名牌（兩面針、藍(lán)天、黑妹、中華、冷酸靈、芳草）的基礎(chǔ)上，繼續(xù)培育名牌、發(fā)展名牌。

對策和措施

中國牙膏工業(yè)在工藝技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)裝備、市場營銷等方面，在一定程度上已同國際接軌，且在某種意義上更適合國情，更貼近人民生活，有其獨到之處。因此，一些國際品牌到了中國之后，也不得不根據(jù)實際進(jìn)行較大的產(chǎn)品調(diào)整和市場調(diào)整。但是，國際上牙膏生產(chǎn)的工藝和裝備、市場和營銷、產(chǎn)品質(zhì)量和管理、技術(shù)和科研、科技投入和技術(shù)含量等方面仍然比國內(nèi)企業(yè)的水平高。

中國牙膏生產(chǎn)企業(yè)必須采取應(yīng)對措施

要抓住市場需求、產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品價格，以中國廉價的勞動力為優(yōu)勢，根據(jù)中國正在發(fā)育的市場經(jīng)濟的現(xiàn)狀，以市場份額取勝，改變以往以企業(yè)利潤取勝的做法，盡快調(diào)整自己的市場運行機制。

重視市場定位和廣告宣傳，成功的產(chǎn)品來自市場的調(diào)查研究。分析把握市場后，有的放矢地組織生產(chǎn)和市場營銷，加大廣告宣傳，加強口腔護(hù)理知識教育等促銷措施必定會收到好的效益和結(jié)果。

重視科技投入和產(chǎn)品改造，世界大公司的成功經(jīng)驗之一就是科技投入。這些公司每年的科技開發(fā)費用占總銷售額的3～5%或更高，除了不斷地開發(fā)新產(chǎn)品，使老產(chǎn)品升級換代，還要研究牙膏配方中有關(guān)原料的口腔保健機理和作用以及牙膏中各種成分的配伍協(xié)調(diào)效應(yīng)。

牙膏新產(chǎn)品開發(fā)關(guān)鍵是其配加的主輔原材料的質(zhì)量、性能和安全性，香精的選用，磨擦劑的應(yīng)用及其綜合的科學(xué)配伍性和協(xié)同性；當(dāng)然包裝物和裝潢的改進(jìn)同樣也會受到消費者的青睞。

藥物牙膏為中國的消費者所認(rèn)可。目前，市場上約60%以上的牙膏含有中草藥，在中國發(fā)展中草藥牙膏比國際上任何一個國家都更具傳統(tǒng)條件，但是如何改變中草藥熬制中的粘稠、色黑、味苦等問題，是牙膏配加中草藥的關(guān)鍵。應(yīng)用現(xiàn)代的二氧化碳超臨界萃取等技術(shù)進(jìn)行分離，將有效的成分進(jìn)行添加利用，是中草藥牙膏發(fā)展的重要一環(huán)。

發(fā)展各種具有對牙齒疾病預(yù)防及輔助治療效果的原料如氟、鈣、生物活性肽CPP及一些中草藥等，它們的加入，對預(yù)防齲齒等口腔疾病會起到輔助效果，因此，牙膏原料的開發(fā)和使用也是牙膏行業(yè)發(fā)展的重要組成部分。

牙膏的基本功能是清潔牙齒，而這種功能主要是通過磨擦劑來實現(xiàn)的，它在牙膏配方中占45-55%。國際上通常使用四種磨擦劑（碳酸鈣、氫氧化鋁、二氧化硅、磷酸氫鈣），美國生產(chǎn)的牙膏采用磷酸氫鈣和二氧化硅磨擦劑的占97%，現(xiàn)在普遍認(rèn)為磷酸氫鈣和二氧化硅比較理想。由于中國碳酸氫鈣資源豐富，質(zhì)量尚可，用于生產(chǎn)牙膏成本低，牙膏價格相對比較便宜，適合當(dāng)前中國消費者的需求，包括“三資”企業(yè)生產(chǎn)的牙膏有的也改變配方，在牙膏中配加碳酸鈣，適應(yīng)市場。但從發(fā)展的角度和提高牙膏磨擦劑的質(zhì)量出發(fā)，還是要積極發(fā)展磷酸氫鈣和二氧化硅等磨擦劑，這是一個方向性的問題。

誤區(qū)和導(dǎo)向

改革開放以來，中國牙膏工業(yè)的發(fā)展是世人矚目的，特別是美國的PG公司、英國聯(lián)合利華公司和高露潔公司等跨國公司的加盟，更促進(jìn)了發(fā)展。目前，中國牙膏生產(chǎn)紅紅火火，市場競爭激烈，已使國內(nèi)市場國際化。在競爭和利益的驅(qū)動下，牙膏行業(yè)中出現(xiàn)了一些宣傳廣告的虛假和誤導(dǎo)，造成消費者在選購牙膏時產(chǎn)生茫然和錯誤的導(dǎo)向。有的企業(yè)為了占領(lǐng)市場，為了產(chǎn)品好銷，置科學(xué)于不顧，竟將牙膏的基本定義篡改，把牙膏說成藥膏，牙膏可以治感冒、治腳氣、治心臟病、能烏發(fā)、治創(chuàng)傷，幾秒中內(nèi)可殺死口腔中所有的細(xì)菌。有的企業(yè)宣傳自己牙膏含鈣和氟，用敲敲蛋殼和用簡單的刷刷硬塑料表面做比較，科學(xué)嗎？以筆者之見，這些宣傳，甚至把路人皆知的道理扭曲了，弄得業(yè)內(nèi)人士嘩然，弄得消費者把牙膏當(dāng)藥膏，可治百病，這是對消費者的誤導(dǎo)和很不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。牙膏的基本功能是清潔牙齒，維護(hù)口腔衛(wèi)生，并非是用來治病的藥膏，一些企業(yè)和銷售商，甚至個別媒體的宣傳有悖牙膏的基本定義。中國作為世界牙膏產(chǎn)量第一的國家，決不允許將牙膏當(dāng)藥膏來宣傳治病?？谇粚＜艺J(rèn)為人的口腔內(nèi)有上萬種菌，有的對人體有用，有的有害，籠統(tǒng)全部滅掉，是錯誤的，但是不抑制也是有問題的，國內(nèi)外的口腔專家都在潛心研究。口腔內(nèi)菌群的復(fù)雜性遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出牙膏產(chǎn)品所研究的范圍，所謂牙膏能治病的說法是錯誤的，牙膏的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了許許多多條款，除規(guī)定感官、物理和化學(xué)指標(biāo)外，對衛(wèi)生指標(biāo)中的幾類細(xì)菌（糞大腸桿菌、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌）的指標(biāo)和重金屬（鉛、砷）含量也作了明確和嚴(yán)格的限制，唯獨沒有規(guī)定要治病的一條。但藥物牙膏中添加的一些藥物，有的經(jīng)醫(yī)學(xué)證明確有某些防治作用，有的還比較明顯，那僅是在牙膏主要用途之外起附帶的協(xié)同效應(yīng)。目前，一些地方假冒偽劣牙膏在市場上兜售，把功能吹噓得天花亂墜，以便宜的價格出售，引人上當(dāng)受騙。敬告廣大消費者千萬不要購買，使用后不但起不到應(yīng)有的作用，反而有害自身健康。

為對人身安全負(fù)責(zé)起見，建議有關(guān)部門今后應(yīng)對添加在牙膏中的一些特殊藥物進(jìn)行嚴(yán)格審查，經(jīng)批準(zhǔn)后方可使用。無論牙膏本身內(nèi)在成分如何變化，牙膏的基本定義和主要功能是不能改變的，牙膏的宣傳和廣告，牙膏包裝物上的標(biāo)示都不能超出此范圍。

編輯/胡迎春