如果注意飲食，我們的皮膚就會(huì)給予回報(bào)：它會(huì)變得富有彈性，皺紋和膿皰明顯減少。加利福尼亞大學(xué)的皮膚病學(xué)家戈德曼博士列舉了10種能使我們的皮膚保持健美的食物。

綠花菜含有豐富的維生素A和維生素C，食用綠花菜能使皮膚保持彈性，并且能使皮膚具有抗損傷能力。

胡蘿卜中的胡蘿卜素有助于干燥和鱗狀的皮膚新陳代謝。食用胡蘿卜可以減少皮膚的皺紋。每天至少要喝8杯水。

馬哈魚(yú)能減輕炎癥。馬哈魚(yú)中的Omeag3脂肪酸能消除損害皮膚膠原的生物活性物質(zhì)。每星期吃3次馬哈魚(yú)（或鱒魚(yú)）的人會(huì)得到好的皮膚。

漿果含有大量維生素C，菠菜和卷心菜是完全的抗氧化劑，它們能很快地治愈膿皰。常吃綠色蔬菜的人也不易有黑眼圈。

西瓜會(huì)使皮膚變得細(xì)嫩。西瓜所含有的生物活性物質(zhì)（番茄紅素）能愈合皮膚損傷。

大豆是皮膚的救星，大豆含有大量與雌激素所起作用相同的生物活性物質(zhì)。此外還含有大量有利于細(xì)胞生長(zhǎng)的維生素E。

燕麥片能過(guò)濾體內(nèi)的有毒物質(zhì)。這對(duì)保持皮膚的光潔非常重要。燕麥片還含有大量對(duì)皮膚的新陳代謝非常重要的維生素B。