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        孕媽咪止吐小絕招

        2001-10-15 18:53:48
        為了孩子(孕0~3歲) 2001年18期

        向 字

        孕婦在懷孕一個半月左右,常出現(xiàn)一些反應(yīng),如疲倦、頭暈、偏食、厭食、嘔吐等,一般在懷孕3個月左右就會自然消失。下面的幾個菜單是民間盛行的孕婦止吐良方,不妨一試。

        生姜甘蔗汁

        用料:甘蔗1根,生姜1片。

        做法:

        1.甘蔗去皮,洗凈抹干水,切成小條,放人榨汁機內(nèi)榨出蔗汁1杯。

        2.姜刮去皮,洗凈抹干水,磨成蓉,榨出姜汁半湯匙至1湯匙。

        3.蔗汁、姜汁同放人碗中燉半小時,燉熱便可飲用。

        功能:健胃、下氣、止嘔,輕度的嘔吐不妨參考此方。

        姜絲煎蛋

        用料:雞蛋2只,姜絲適量,鹽少許。

        做法:

        1.下油1湯匙,放下姜絲炒香鏟起。

        2.燒熱鍋、下油1湯匙,將一只雞蛋放入鍋中,慢火煎至半凝固時,放下一半姜絲,撒下少許鹽, 炒煎成半月形,煎至兩面黃色鏟起上碟。另一只做法相同。

        功能:

        1.祛風(fēng)暖胃,含有蛋白質(zhì),食后可達(dá)進(jìn)補目的。

        2.姜有益脾胃、散風(fēng)寒的功效;

        3.雞蛋能滋陰、潤燥、養(yǎng)血。

        雞姜湯

        用料:草雞1只(重約750克),老姜75克或適量,酒1湯匙(最好用米酒)。

        做法:

        1.姜刮去皮,洗凈切片拍松。

        2.將雞洗凈抹干水,怕油膩的話可將雞皮撕去。

        3.把雞斬開切成塊狀,肫、肝也切塊。

        4.燒熱鍋,下油1湯匙,放下姜炒香,下雞炒透。

        5.噴酒,鏟起放入砂鍋內(nèi),加入水適量燒滾,用中火燒約1小時,除去湯面上的油,下鹽調(diào)味。

        營養(yǎng)與功能:

        祛風(fēng)滋補,姜能益脾胃、散風(fēng)寒,雞能溫中、益氣。

        黑豆桂圓肉煲豬尾湯

        用料:

        豬尾450克斬成小塊(連帶豬尾骨),黑豆75克,桂圓肉1湯匙半,南棗8粒去核,姜2大片拍松。

        做法:

        1.圓肉、南棗、姜洗凈。

        2.黑豆放入鍋中,不用下油,慢火炒至豆殼裂開,鏟起洗凈。

        3.豬尾放入滾水中,煮5分鐘,撈起洗凈。

        4.水8杯放入煲內(nèi)燙滾,放入全部用料煲滾,慢火煲3小時,下鹽調(diào)味(一餐吃不完,可分兩餐吃)。

        功能:

        1.健脾、補腎、補腰、補心氣、補血。

        2.黑豆能養(yǎng)血、補腎陽;桂圓肉補氣血、安心神;南棗補脾和胃、生津;豬尾補腰力、益骨髓。

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