徐傳宏等

嘗遍百果能成仙

徐傳宏

半個(gè)世紀(jì)之前，我還是一個(gè)天真的孩童。記得我的祖母經(jīng)常食用紅棗大米粥。當(dāng)時(shí)，我和堂兄弟妹們?cè)鵀樽婺附o每人吃一顆紅棗而感到興高采烈。祖母還喜歡隨著時(shí)令的變化，吃各種新鮮的瓜果。當(dāng)然我們這些孫輩小兒也會(huì)跟著嘗嘗鮮的。

我的祖母是20世紀(jì)50年代初辭世的，享年86歲。在當(dāng)時(shí)人均壽命尚不到50歲的年代里，她算是長(zhǎng)壽的了。這得益于她生前喜食各種瓜果和性格爽朗的緣故。這也印證了“嘗遍百果能成仙”的古諺。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床證明，果品的營(yíng)養(yǎng)成分與人體健康有著密不可分的關(guān)系。所謂“成仙”，即“健康長(zhǎng)壽”之意。干鮮果品的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅對(duì)維持人體正常生理功能有著重要作用，而且對(duì)促進(jìn)人體新陳代謝。增強(qiáng)體質(zhì)，抵御疾病等都有明顯功效。中醫(yī)經(jīng)典《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出的膳食構(gòu)成學(xué)說(shuō)中，就有“五果為助”這一重要內(nèi)容。

棗被古人列為“五果”之一。我國(guó)民間就有“一日吃棗，終身不顯老”之說(shuō)。英國(guó)有一家專門運(yùn)用果品為病人治病的“果食醫(yī)院”。該院曾用鮮棗在136位虛弱病人中做試驗(yàn)。凡是按醫(yī)囑連續(xù)吃棗子的病人，其恢復(fù)健康的速度比單純依靠吃維生素藥劑的病人快3倍以上。因此，棗子被譽(yù)為“天然維生素丸”。

無(wú)獨(dú)有偶。在烏克蘭克里米亞海濱，也有一所治病不用打針吃藥而只讓病人吃各種水果的醫(yī)院。人們稱為“水果醫(yī)院”。這所醫(yī)院的醫(yī)生們對(duì)什么病吃什么水果都有嚴(yán)格的規(guī)定。糖尿病患者每天要吃一定數(shù)量的菠蘿、梨、櫻桃和楊梅，做適當(dāng)?shù)捏w育活動(dòng)，就可以控制糖尿病。因?yàn)樯鲜鏊胸S富的果膠，能改變胰島素的分泌量，使患者血糖下降，病情好轉(zhuǎn)。

冠心病人則必須按醫(yī)囑吃一定量的柑桔、柚、桃、杏和草莓，這些水果含有豐富的尼克酸和維生素C，有降低血脂和膽固醇的作用。肝炎病人多吃梨、鮮棗、香蕉、蘋果和西瓜，這些水果含有豐富的維生素C，有保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的功能。

我國(guó)歷代中醫(yī)和人民群眾用瓜果治病的故事也是屢見(jiàn)不鮮的。

相傳唐魏征的母親久咳不愈，她又不肯吃藥。魏征情急生智，按民間驗(yàn)方，將上饒?jiān)缋姘境筛?，其母服?shù)次即愈。

清代慈禧喜食栗子。御膳房用上等栗子，精細(xì)加工，配上冰糖，蒸成栗子面小窩頭，供她享用。慈禧一生體健，皮膚潤(rùn)澤，有人認(rèn)為，常吃粟子是她的訣竅之一。

上海城區(qū)，有位八旬老人，患病多日，高燒不退，服藥無(wú)效。其焦急萬(wàn)分的長(zhǎng)子，采用民間驗(yàn)方，讓父親不時(shí)地飲服西瓜汁。不久，老人的體溫果然逐漸恢復(fù)正常。

我國(guó)幅員遼闊。地跨寒、溫、熱三個(gè)氣候帶，自然條件優(yōu)越，瓜果栽培遍及各地，品種資源非常豐富。全國(guó)擁有600多個(gè)瓜果的種類，1100多個(gè)系目。如果把不同種類瓜果的各個(gè)品種都計(jì)算在一起，數(shù)目就更可觀了。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)各類干鮮果品的品種目前已達(dá)一萬(wàn)多個(gè)。假如一個(gè)人每天品嘗一個(gè)品種，那么就得花費(fèi)28年的時(shí)間，才能嘗完一遍。

大連黃桃、天津鴨梨、煙臺(tái)蘋果、臺(tái)灣香蕉、廣東荔枝、海南菠蘿、福建龍眼、肥城佛桃、臨潼石榴、盤山柿子、良鄉(xiāng)栗子、黃巖蜜橘、吐魯番葡萄、新疆哈蜜瓜、蘭州白蘭瓜……愿君家中瓜果四季飄香。每天都能把瓜果品嘗。

木魚和金魚

黃雅芳

青燈古佛，煙香爐灰，小和尚，老和尚，以上這些就是我全部的生活——我是一只木魚。據(jù)說(shuō)，我曾經(jīng)住在風(fēng)香雨甜的大山中，每日總是在鳥兒清脆的歌聲與甘美的露珠中醒來(lái)，然后大口地享受帶有花香的空氣，放松每一個(gè)毛孔盡情地沐浴著暖人的陽(yáng)光；晚上披著滿天的星斗，望著皎潔的明月進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)……這些都是聽老木魚說(shuō)的，他被帶來(lái)時(shí)已經(jīng)很老了，對(duì)外面的一切仍記憶猶新；而我在懵懂不明事理時(shí)就被帶了進(jìn)來(lái)，我的記憶與生活僅限于這座小小的廟宇。

某日，小和尚木訥的眼神被勃勃生氣取代，往日誦經(jīng)時(shí)死氣沉沉的他顯得格外精神。午后休息時(shí)間，廟里一片靜寂。這時(shí)，小和尚端來(lái)一個(gè)木盆，呆呆地對(duì)著木盆里看了一會(huì)兒，看他的樣子似乎很開心。他時(shí)而自言自語(yǔ)，時(shí)而傻笑，過(guò)了一會(huì)兒，匆匆將木盆往供神的幾案下一藏，就跑了。

我努力地朝那邊望去，只見(jiàn)一個(gè)金燦燦的東西在水中游動(dòng)。我好奇地盯著這個(gè)我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的東西，她似乎也覺(jué)察到了什么，忽閃著大眼睛打量著我，我緊忙收回目光，死死地盯著桌腳。

“喂，你好，你剛才是在看我嗎?”耳旁傳來(lái)一聲甜甜話語(yǔ)。

“咚咚”什么?我仍舊盯著桌腳，只聽見(jiàn)“咚咚”的心跳聲。

“你不高興嗎?為什么總是盯著桌腳?”她輕聲問(wèn)道。

“不……不是”此時(shí)我早已滿臉通紅。我偷偷地瞄了一眼她那金燦燦的身體，但馬上便把目光收了回來(lái)。

“你不用害怕，我是小金魚，從小溪里來(lái)，你呢?你叫什么?”

“我叫木魚?！蔽仪忧拥卣f(shuō)。

“木魚，這名字挺有意思的。喂，你為什么不看著我，我很嚇人嗎?”

“不，不，”我把目光緩緩地移向木盆，看到了滿臉笑容的她?！澳銈?，你們那兒好嗎?”我小聲問(wèn)。

“好，好得不得了”。她的眼睛放射出炫目的光，“春天，各式花兒都開了，紅的，粉的……”她從春講到冬，從花講到草，從天空講到江河，整整講了三天三夜。

后來(lái)，老方丈發(fā)現(xiàn)了她，怒罵了小和尚一頓。爾后，小和尚哭哭啼啼地把木盆抱走了。從此古老的廟宇又恢復(fù)了它往日的寧?kù)o，小和尚依舊木訥地敲著我，而我卻呆呆地望著天空。

(南航附中·中學(xué)組)