一位學(xué)者朋友戲言：20世紀人類的最大成功就在于，撐死的終于比餓死的多；20世紀人類的最大失敗就在于，撐死的居然比餓死的多。

他這里所說“撐死的”，特指肥胖癥患者。

曾幾何時，大腹便便還是反面人物的形象特征，而現(xiàn)在，當(dāng)越來越多的胖子在我們眼前晃動的時候，減肥作為一個社會問題便像胖子的形體一樣凸現(xiàn)出來。

第一部分：

肥胖的14大罪狀

減肥的確令胖人苗條，輕盈美麗，然而，在醫(yī)學(xué)專家看來還有比這更重要的十四種理由，相信你看了之后，一定會更加堅定減肥的意愿與決心。

高血壓

患有高血壓的人，心臟會比健康的人工作起來更吃力。而體重越重的人，越容易患高血壓。即使輕微高血壓，在65歲以前，患腦中風(fēng)的機會也較血壓正常的人高三倍，因此而死亡的人數(shù)也會多一倍。

糖尿病

研究人員發(fā)現(xiàn)，由于過多的脂肪細胞需要胰臟分泌過多的胰島素，以使血液中糖分泌過的胰島素，以使血液中糖分轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰?。?dāng)胰臟不勝負荷時，功能會衰弱，于是血液中糖分增加，無法充分利用而排出體外。

女性肥胖者患糖尿病的機會是體型正常女性的4倍。而70%的糖尿病患都是肥胖的。因肥胖而引起的糖尿病患者，在體重減輕以后，病情會得以改善，糖分的代謝功能也會恢復(fù)正常。

影響壽命

美國的人壽保險公司大都以一個人的體重，作為預(yù)估壽命的標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)其資料顯示，如果比按身高計算的“理想體重”輕的話，可以活得更久。

皮膚病

皮膚病專家指出：因為胖人流汗較多，故會破壞皮膚預(yù)防感染的原有功能。胖人易得濕疹、疥癬皮膚病。

手術(shù)時危險性較高

外科醫(yī)生說：“體重越重的人，從麻醉到手術(shù)的過程中，意外危險的發(fā)生率也越偏高。最大危險是心臟衰竭。另外，傷口容易發(fā)炎，比瘦人住院的時間也長一些?！?/p>

打鼾

胖人比瘦人更容易打斷，這雖不是什么大病，但同樣影響健康、影響睡偶或室友的睡眠。

婦科病

美國一位博士說：“特別肥胖的女性，身體內(nèi)會分泌過量的雌激素，雌激素太多、黃體素太少時，她可能會出現(xiàn)水腫或腦腫，體重會更重?！?/p>

肥胖的女性常易有月經(jīng)不調(diào)的情形，如周期過長、不規(guī)則、流量大，以及多毛癥(一種因素不平衡引起的體毛反常生長)。陰道感染和一些經(jīng)前期并發(fā)癥也與肥胖有關(guān)。

腎臟疾病

腎臟每天將體內(nèi)的血液過濾大約25次，以清除血中的廢物與毒素，維持其中鹽分、水分和其它物質(zhì)的平衡。腎臟專家說，體重過重，易傷害身體的主要器官，因為腎病的兩種起因糖尿病與高血壓都和肥胖有關(guān)。

癌癥

美國癌癥協(xié)會研究發(fā)現(xiàn)，一個人的體重，比同年齡者的平均體重重40%以上，患子宮內(nèi)膜癌的機會是正常人的5.4倍；患膽囊癌的機會為3.8倍；患子宮頸癌的機會是正常人的2.4倍；患乳腺癌的機會為1.5倍。

心臟病

即使固醇甚低的肥胖者，患心臟病的機會也比正常人明顯高出許多，因為脂肪會粘附血管壁。多余的脂肪，不只會影響外觀，它還會使血液得不到足夠的氧氣，為了彌補這種情形，身體會制造過量的紅血球細胞，使血液變得黏稠，流動速度疲勞而擴張、衰弱，嚴重者出現(xiàn)“充血性心臟衰竭”。研究表明，肥胖比抽煙更易導(dǎo)致心臟病。

腳部疾病

專家說：“一雙可以支持50公斤重量的腳，硬要它支撐70公斤以上的重量，是太辛苦了，也超過了它的負荷量了?！庇捎谀闳淼闹亓慷际怯赡_來支撐，故趾甲陷肉中、雞眼、老繭和各種腳病多半都發(fā)生在肥胖者身上。

背部疼痛

過重的身體會加給背肌、韌帶、盤腱等過大的曲張力，從而導(dǎo)致背痛，時間久了會形成慢性背部疼痛。還有，鼓凸的腹部也容易引起背痛。

性生活質(zhì)量下降

由于肥胖體內(nèi)的激素失調(diào)，月經(jīng)不調(diào)，生理需求也因此而減少。加上腹部脂肪過多，動作就會變得笨拙不靈活，影響夫妻性生活質(zhì)量。

影響懷孕

懷孕是對肥胖女性的一大挑戰(zhàn)，因肥胖者本來就不易懷孕，心理壓力大，加之心臟、血管、腎臟、呼吸道的負擔(dān)比一般女性重，一旦懷孕，癥將會相應(yīng)加重，甚至發(fā)生蛋白尿?；?有糖尿病的女性，產(chǎn)下畸形兒的比例也高。一般肥胖產(chǎn)婦的胎兒都有過重現(xiàn)象，應(yīng)慎防難產(chǎn)。

看來，保持理想的體重，絕對是合乎健康之道的。即使是一個輕微超重的人也比不上一個瘦子健康?？戳艘陨纤械睦碛?，但愿能使以科學(xué)方法瘦身的各位減肥者的信心更堅定。

第二部分：

形形色色看減肥

明星減肥秘笈

瑪麗蓮·夢露

此人堪稱20世紀最知名的性感明星，她那魔鬼身材傾倒無數(shù)觀眾。她的減肥秘決在于注意飲食和健身運動。曾經(jīng)在瑪麗蓮·夢露投宿時為她準(zhǔn)備餐點的帝國飯店廚師，回想當(dāng)時她的菜單，早餐吃的是去掉脂肪精瘦羊排、半熟的蛋、牛奶、無咖啡因的咖啡、土司，而晚餐只吃夾小黃瓜與蕃茄的三明治和英國式的菜。早餐豐富，晚餐少量，正是減肥的基本吃法。

伊麗莎白·泰勒

此人9歲已經(jīng)是大明星了，憑著天生麗質(zhì)，不大在乎健身與減肥。只是到了40多歲，暴食的傾越來越嚴重，她竟胖到80公斤。直到有一天，面對境中自己赤裸裸的身肥肉，終于驚醒。泰勒不愧是泰勒，她開始嘗試所有辦法，翻遍與減肥有關(guān)的所有書籍，最后選擇不餓肚子、低熱、低脂肪的菜單，在醫(yī)師的幫助下進行減肥。兩個星期為一周期，每天照三餐吃，肚子餓時，準(zhǔn)備一些生的蔬菜的作點心。基本上，早餐吃水果及全麥吐司；中午吃蔬菜、水果和加入雞、海鮮等高蛋白食物的沙拉；晚餐吃魚或蝦和蔬菜。乳脂肪、糖鹽都少攝取，加上一些特別的調(diào)味醬添加味道、變化口味。為防肌膚干燥，促進新陳代謝，要吃大量的水。老泰勒終于煥發(fā)出青春光彩。

鄭秀文

她的好身材主要得益于平時的體育鍛煉。她喜歡步行、緩步跑和跳舞。她認為，飯后步行對減肥有很大好處，每天堅持步行或適當(dāng)?shù)木彶脚?，會使人渾身發(fā)出一種美的神食減肥。她認為，節(jié)食減肥是不科學(xué)的。

梁詠琪

梁詠琪瘦身有一絕招堅持金字塔式食物結(jié)構(gòu)，也就是說食用最多的食品是“金字塔”的基石，食用最少的則位于塔尖，塔的底部主要是糧食；面包、谷類、大米。塔底往上是蔬菜和水果。再往上是乳制品，像牛奶、奶酪、酸乳酪，還有肉、家禽、魚、干豆、雞蛋、堅果。塔的頂部是脂肪、油和甜點。此外，她還會在飯前飲用大量的水，這可以使她感 到肚子不餓、飯量減少，達到減肥的目的。

王菲

王菲曾一度擔(dān)心自己生孩子后身材會走樣，因此在生完女兒半年后，便開始訓(xùn)練骨盆、臀部和腹部的肌肉，方法如下：

1.仰臥，膝蓋彎曲，雙腳并擾，用力繃緊臀部的肌肉。抬起骨盆，離開地面，重復(fù)20次。2.仰臥，雙腳彎曲，腳掌膝蓋打開與肩同寬，放松肌肉，抬起骨盆，腳掌不離地，重復(fù)20次。3.仰臥，抬起并攏的雙腳。然后，雙腳不要分開，左右轉(zhuǎn)動，盡量讓腳尖碰到地板，重復(fù)20次。4.仰臥，雙手抱頭雙腳膝蓋彎曲齊肩寬。抬起上身，腰部不離地，抬起躺下重復(fù)50次。這樣持續(xù)了很長一段時間，待王菲重新返回歌壇后，已更加容煥發(fā)，光彩照人。

王祖賢

小賢能亭亭玉立的秘密在于：吃冷食，睡涼房。冷食是相等或低于體溫的食品，如冷藏后的蘋果。冷食能保持較長時間的新鮮，要吸收體內(nèi)熱量來熱化與消化食物，因而有利于身材苗條。睡涼房是在涼爽的房間里(室內(nèi)溫度17攝氏度)睡覺，這不僅能起“美體”功效，還能使人青春常駐。

張曼玉

心寬自然體胖。張曼玉在與異國情郎喜結(jié)連理之后，體形漸比以前豐腴，因此她專門擬定了一個瘦身計劃：在飲食上，總以清淡為好，但蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、碳水化合物都要達標(biāo)，不能過少。比如一天3杯牛奶是必不可少的。晨起一定首先要用鹽開水清腸，因為人身諸惡莫過于腸毒，腸毒去除干凈了，人體也會變苗條。此外，張曼玉還說在減肥過程中，運動是不可少的。

金·奇杰斯基

此女是’96奧林匹亞小姐，她建議多吃基本食物，不要搞太多的花樣：“我的食譜經(jīng)年不變土豆、水果、全麥?zhǔn)称?、綠色蔬菜、雞肉、火雞和魚。我偶樂也會越軌，去吃那些特別想吃的東西但這不經(jīng)常發(fā)生。食物對我的形體和感覺有巨大的影。我了解這一點，所以很容易做到吃那些有營養(yǎng)且健康的食物。在許多人的食譜中，經(jīng)常被忽視的一項是水，因此他們沒有喝足夠的水。我建議你每天喝八杯八盎司(1盎司=0.02957升)的水。這樣才能滿足身體正常運動的需求，對保持肌肉塊兒來說也是必需的?！?/p>