于之
世界著名快餐大王“麥當(dāng)勞”自1940年創(chuàng)辦以來(lái),其快餐店以銳不可擋的趨勢(shì)迅速向全球各地拓展,至今為止已在全球119個(gè)國(guó)家開(kāi)了超過(guò)25萬(wàn)家分店。
但近年來(lái)該公司盈利增長(zhǎng)已有放緩跡象。面對(duì)激烈競(jìng)爭(zhēng)和自身發(fā)展變慢,麥當(dāng)勞力圖通過(guò)多元化經(jīng)營(yíng),擴(kuò)大生存空間。因此麥當(dāng)勞曾收購(gòu)了英國(guó)的AROMA連鎖咖啡店及BOSTONMARKET、DONATOS薄餅和CHIPOTLE墨西哥燒烤三間美國(guó)連鎖快餐店。而不久前則開(kāi)始嘗試進(jìn)軍酒店業(yè)。
麥當(dāng)勞公司計(jì)劃在瑞士試驗(yàn)開(kāi)設(shè)兩間“麥當(dāng)勞”酒店,如試驗(yàn)成功,則推廣至其他國(guó)家及地區(qū)。這兩家“麥當(dāng)勞”酒店一家坐落于蘇黎士機(jī)場(chǎng)附近,另一家在瑞士一條汽車公路旁興建。每家酒店有200個(gè)床位,將餐飲和住宿合二為一,并走大眾化市場(chǎng)路線,以吸引商務(wù)和家庭旅客入住。兩家酒店除了以“麥當(dāng)勞”為名外,還使用“麥當(dāng)勞”的金黃色雙拱門M字作為標(biāo)志。
麥當(dāng)勞在全球各地買下了大量物業(yè)地皮,比開(kāi)快餐店所需的土地還要多。進(jìn)軍酒店業(yè)不但可增加持有物業(yè)的盈利能力,同時(shí)也可避免旗下快餐開(kāi)設(shè)過(guò)多而自相殘殺,可謂一舉兩得。此外,麥當(dāng)勞的廉價(jià)優(yōu)質(zhì)大眾化企業(yè)形象,早已深入全球人心,不少旅客將被此吸引入住。
海外星云 2000年13期